منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس (https://naqatube.com/showthread.php?t=325672)

ام ارجواااااان 06-19-2015 04:26 AM
طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 











http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...677196_550.jpg


المكونات والمقادير:

لعمل العجين:

ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة زعتر مطحون

بقدونس

3 ملاعق كبيرة زبدة

300 جرام دقيق

2 حبة بيض (البياض فقط)
لعمل الحشوة:

2 ملعقة كبيرة ريحان

مشروم أو نبات الفطر مقطع الى قطع صغيرة

3 حبات من الفلفل الأخضر مقطعة الى شرائح صغيرة ورفيعة

2 حبة بصل مقطعة شرائح

علبة جبنة موزاريلا

ملعقة كبير ملح

ملعقة كبيرة فلفل
الطريقة:

لعمل العجين:

- يوضع الملح والفلفل والزعتر والدقيق فى وعاء العجن، ويخلطوا على السرعة الأولى أو البطيئة.



- تُضاف اليهم الزبدة وبياض البيض، واستمرى فى الخلط والعجن، حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية.
لعمل الحشوة:

- اذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاه مناسبة على نار هادئة، وأضيفى اليها شرائح البصل الصغيرة، الى ان يزبل، ثم أضيفى بسرعة الريحان الأخضر وشرائح الفلفل الأخضر، وقطع المشروم، والملح والفلفل، مع الإستمرار فى التقليب، حتى تستوى المكونات نصف استواء.



- بعد لحظات ضعى مكونات المقلاه فى وعاء نظيف مناسب واضيفى اليهم الجبنة الموزاريلا.



- الآن احضرى العجين المجهز سابقاً، وقسميه الى أجزاء متوسطة الحجم، وعلى صينية مدهونة بقليل من الدهون، إبدأى فى فرد كل قطعة من العجين على شكل متسطيل.



- اتبعي هذه الصور كي تستطيعي تشكيل العجينة.

- أكملي الخطوات كما في الصور التالية.






- وكخطوة أخيرة، ضعى الفطائر فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الدقيق، وادخليهم الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، أو الى أن يحمر وجه الفطائر.

فداك الكون 06-19-2015 10:35 AM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
كل شي فيه جبنة وزعتر بحبببببببببه
تسلم اديكي
اكيد رح اجربها :)

jojo 123456 06-19-2015 04:29 PM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
يسلمووووو الايااااادي

بحــ العيون ــــــــر 06-19-2015 09:43 PM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...739437_951.gif

أسيرة زوجي 06-20-2015 01:53 AM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
يا سلام

رووووعة ما شاء الله

يعطيك العافية حبيبتي

ام ارجواااااان 06-20-2015 05:50 PM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
مروركم اسعدني
وأضاء صفحتي
فلكم الشكر

Om yasmina 06-20-2015 05:57 PM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
يميييييييي حبيتها
بس يا ترى الحامل بتقدر تاكل شي فيه زعتر؟؟
بخاف استعملو

ام ارجواااااان 06-20-2015 06:10 PM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
شكرا كثيرا لمروركم
لاخلا ولا عدم

υм вtℓαα 06-20-2015 11:11 PM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
رؤؤؤؤؤؤعه كل شي فيه جبن
يسلموووووووووووووو

ام ارجواااااان 06-21-2015 02:37 AM
رد: طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر والبقدونس
 
يعطيكم الف الف عاااااااااااااااااااااافية


الساعة الآن 03:40 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .