منتديات حوامل النسائية - سمك فيليه مع الوان الفلفل بالصور سهل وسريع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا حلوات
سمك فيليه سهل ولذيذ وسريع >>>>>تسوي دعايه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_481.jpg

المقادير:
شرايح سمك فيليه منظف ومتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون
زبدة مقدار ربع اصبع + ملعقتين زيت
للخلطة:
فلفل رومي الوان اصفر اخضر احمر وبرتقالي مقطع صغير
بصل عادي وبصل اخضر مقطع صغير
طماطم مقطع صغار + شبت مقدار ربع حزمه
ثوم وليمون وبهارات ( فلفل اسود + كمون + كزبرة + كركم )

هذه صورة المقادير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103729_600.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103729_953.jpg

الطريقة :
نبدأ بالخلطه نشوح البصل بنوعيه مع شوية زيت

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103729_846.jpg

نضع الفلفل والثوم ونقلب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103729_255.jpg

نضع الطماطم والشبت والبهارات والليمون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_603.jpg

نتركه خمس دقايق على النار الى ان تذبل شوي الطماطم لكن لاااااا تذوب نخليها على جنب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_638.jpg

نضع الزبدة والزيت في مقلاة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_254.jpg

نضع شرائح الفيليه ونقلب الى ان تستوي وتحمر من الجهتين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_707.jpg

للتقديم :
ناخذ رز ابيض مستوي ونكبسه في قالب او صحن ونرش على الوجه بصل اخضر نضع على جنب الرز شريحتين سمك ونغطيها بالخلطه وتقدم والف عافيه على قلوب الجميع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_481.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_348.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103730_942.jpg

منقول