منتديات حوامل النسائية - سويسرول بالخوخ

سويسرول بالخوخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856685_997.jpg

المقادير

مسحوق السكر , 25 غرام
بيكنج باودر , 1/2 ملعقة صغيرة
بياض بيض , 4 حبة
فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
سكر , 1/3 كوب
صفار بيض , 4 حبة
مقادير الكيك ,
عسل أبيض , 2 ملعقة كبيرة
فانيلا , 1/2 ملعقة صغيرة
كريمة مخفوقة , 250 غرام
عصير ليمون , 1 ملعقة كبيرة
خوخ طازج , 500 غرام

طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.

قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .

في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه على خليط صفار البيض .

احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك .

ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .

أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد.

ضعي الخوخ في إناء ثم اسكبي عليه ماء مغليا .

أخرجي الخوخ من الماء المغلي ثم قومي بإزالة قشرته ثم قطعيه إلى شرائح ثم أضيفي عصير الليمون إلى شرائح الخوخ .

قومي بوضع الكريمة المخفوقة في إناء ، ضعي عليها العسل الأبيض واخلطي جيدا ثم أضيفيها إلى شرائح الخوخ .

ضعي الكريمة والخوخ على سطح الكيك ولفيها على شكل اسطواني ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .

أخرجي السويسرول وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم .