منتديات حوامل النسائية - البسبوسة الجزائرية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729650_542.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729650_542.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...532733_839.gif

نقدم لكى اليوم فى نصف الدنيا طريقة تحضير البسبوسة ولكن على الطريقة الجزائرية
المقادير:
4 بيضات
– كوب زيت
– كوب لبن
– كوب سكر
2 كوب ونصف دقيق خشن
– ماء ورد
– مكسرات للتزين
طريقة التحضير
– قومي بكسر البيض في وعاء الخلاط واخفقيه لمدة ٣-٤ دقائق.
– أضيفي السكر والحليب إلى البيض بالترتيب.
– قومي بإضافة الخميرة و الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض حتى تحصلى على خليط متماسك.
– أحضري صينية دائرية وادهنيها بالزبدة أو الزيت وصبي فيها الخليط وادخليها الفرن بدرجة حرارة 180 واتركيها مدة 15- ٢٠ دقيقة حتى تحمرّ من الأعلى والأسفل.
للتزيين:
– سخني العسل مع ماء الزهر ثم صبّيه على البسبوسة عند إخراجها من الفرن مباشرة.
– رشّي فوقها أي نوع من المكسرات ثم قطّعيها على شكل مربعات صغيرة وقدميها مع الشاي أو القهوة.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...021485_874.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...532733_839.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729650_542.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...729650_542.gif