منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد (https://naqatube.com/showthread.php?t=313831)

أحلـآآآم 02-07-2015 07:27 PM

عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
المقادير :
- نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
- 4 أكواب دقيق
- 2 كوب زبده طريه
- رشه ملح
- 3 بيضات مخفوقات

طريقه العجينه :

- نخلط الملح والطحين
- نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
- نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
- نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
- نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:



- بصله كبيره مقطعه جوانح
- 3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
- ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
- مشروم
- 2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت

الطريقه

- نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
- ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب
- ثم نضع عليها الحشوة
- ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده)
- وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
- ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا وبالهناء والشفاء

بسسمة أمل 02-07-2015 07:34 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
شكلها لذيذه اسلم ايدج ع الوصفه

Future Mommy 02-07-2015 09:13 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
يعَطيك آلعَآإفيةهَ
سسَلمت يمينكَك

أسيرة زوجي 02-07-2015 10:29 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
يسلمو حبيبتي على الوصفات الرائعة

جاري التطبيق

أحلـآآآم 02-07-2015 10:37 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
منووريين يالغاليات

ريحانة الجنة 02-07-2015 11:44 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...341860_613.jpg

υм вtℓαα 02-08-2015 12:44 AM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
يعطيك العافيية

أحلـآآآم 02-12-2015 01:44 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...737898_818.gif

jojo 123456 02-14-2015 01:17 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...909029_162.gif

بحــ العيون ــــــــر 02-14-2015 04:57 PM

رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...922233_974.gif


الساعة الآن 09:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .