![]() |
عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
المقادير :
- نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى - 4 أكواب دقيق - 2 كوب زبده طريه - رشه ملح - 3 بيضات مخفوقات طريقه العجينه : - نخلط الملح والطحين - نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة - نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق - نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر - نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها الحشوه: - بصله كبيره مقطعه جوانح - 3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير - ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح - مشروم - 2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت الطريقه - نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج - ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب - ثم نضع عليها الحشوة - ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده) - وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه - ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا وبالهناء والشفاء |
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
شكلها لذيذه اسلم ايدج ع الوصفه
|
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
يعَطيك آلعَآإفيةهَ
سسَلمت يمينكَك |
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
يسلمو حبيبتي على الوصفات الرائعة
جاري التطبيق |
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
منووريين يالغاليات
|
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
|
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
يعطيك العافيية
|
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
|
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
|
رد: عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد
|
الساعة الآن 09:47 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .