منتديات حوامل النسائية

صينية الدجاج بالموزاريلا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_138.jpg

المقادير:-

12صدر دجاج نطرقهم شوي
جبن موزاريلا مربعه ونقسمها لمستطيلات
خمس فصوص ثوم كبار
ليمونتين

صوصيا صوص

الباشميل:-

استخدمي الباشميل الي انتي متعوده عليه بس لايكون ثقيل ولا سايل مابين وبين

الباشميل تبعي :-

اربع كاسات مويه
8 ملاعق كبيره حليب
4 ملاعق دقيق ممكن تحتاجين شوي
حبة ماجي
فلفل ابيض
2 ملعقه جبن سايل
..
..

الطريقه :-

في نفس الصينيه الي بتقدمين فيها نحط الصويا صوص والثوم المهروس وعصير الليمون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_261.jpg

وننقع الدجاج فيه ساعه ..

بعدها ناخذ قطع الدجاج ونحط وحده من قطعه الجبن ونلفها رول ونغزها بعود اسنان

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_576.jpg

بعدها في مقلاة نحط الزيت ونشوح الدجاج لين يتحمر ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_743.jpg

ننقلهم للصينيه ( طبعا لا تكبين التنقيع )
ونشيل منهم الاعواد

نصب الباشميل على الدجاج وندخلها الفرن لمده ساعة الا ربع

بعدها نرش عليها السماق ونقدمها مع الخبز المفرود المقطع مربعات صغيره ومقليه..

انا حطيت السماق قبل لاادخلها الفرن .. بس الافضل بعد

من العجله نسيت اصور بعد ماطلعت كيف شكلها ..

:

قدميها وبالعافيه عليكم ..

صينيه الخضار بالدجاج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_143.jpg

المقادير :-

باذنجان مقطع مربعات ومقلي
جزر مقطع مربعات ومقلي
كوسه مقطع مربعات ومقلي
بطاطس مقطع مربعات ومقلي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_380.jpg

..

صدور دجاج مقطعه صغار
في مقلا نحط زيت وثوم والدجاج معها صويا مالحه وحلوه
فلفل اسود + كمون
بعد ماتستوي نحطها في الصينيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_290.jpg

نبهر الخضار بالملح والفلفل الاسود والكمون والبابريكا
ونخلطهم مع الدجاج

نصب فوقهم صوص مكون من ( قشطه + جبن سايل شوي مويه )
طبعا الصوص على حسب كمية مقاديرك

وبعدها جبن موزاريلا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281667_136.jpg

دخليها الفرن نص ساعه الى ساعة الا ربع

طبعا تكون الصينيه مغطاه بقصدير

وبالعافيه