منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   ___ كيكة ألمانية ___ (https://naqatube.com/showthread.php?t=31226)

Om KHaled 10-16-2010 09:52 AM

___ كيكة ألمانية ___
 
السلام عليكم




هذه الكيكة بصراحة لايعلى عليها بالطعم لذيذة مرة









المقادير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211961_476.jpg


نحتاج الى 50 غ شكولاته
2/1 كوب ماء حار
كوب زبدة
2كوب سكر
4 صفار بيض
4بياض
1ملعقة فانيلا
2/1-2 كوب دقيق بالخميرة (ذاتي التخمير او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات )
1ملعقة بيكن صودا
2/1 ملعقة ملح
كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل )

الطريقة
نخلط نصف كوب الماء الحار مع كمية الشكولاته ونخلط ليذوب بشكل كامل ويترك على جمب لوقت الحاجة اليه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211961_424.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211962_351.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211962_821.jpg

نخلط بعدها مقدار السكر والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211959_603.jpg


ثن نضيف البيض على دفعات مع الاستمرار في الخفق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211959_703.jpg

ثم نبدء باضافته الى الخليط بالتناوب مع الحليب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211960_962.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211960_159.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211960_934.jpg

بعدها ناخذ البياض ونقوم بخفقه الى ان يصبح كثيفا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211961_257.jpg









نضيف خليط البياض على خليط الشكولاته

انا كبرت حجم الصور عشان تعرفون انه الخطوات هذي ماتكون خبط تكون تقليب من الاسفل للاعلى وكبيرة الصورة تكون اوضح من الجحم المتوسط

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211962_678.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211962_678.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211960_818.jpg

يدخل الفرن
ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن المهم انها لما تدخلين عود بداخلها يطلع





بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل كامل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211961_415.jpg



وبالعافيه

أميرة الصمت 11-21-2010 01:57 PM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
رووووووووعة يسلمووووووو حبيبتي

غلا الشوق 11-21-2010 03:36 PM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
يمي يمي شكلها مشهية

الله يعطيك الف عافية

زهره الرمان 11-21-2010 05:57 PM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
يسلموووووووووووو

لاعدمناك

حبيب عمري 12-02-2010 04:00 AM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
يعطيك الف عافية

Om KHaled 12-03-2010 07:18 AM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
أسعدني مروركم
و

أفرحتني ردودكم


الله


لا يحرمني منكمhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...349884_680.gif

ام ننو 12-07-2010 12:33 AM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
يسلمووو ,,

Om KHaled 12-07-2010 07:49 AM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ننو (المشاركة 540356)
يسلمووو ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...697360_546.gif

العطر الفرنسي 01-08-2011 01:47 AM

رد: ___ كيكة ألمانية ___
 
رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه يقلبي


الساعة الآن 05:32 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .