منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   برجر الدجاج الصحي (https://naqatube.com/showthread.php?t=311002)

NoNa roze 12-27-2014 06:33 PM
برجر الدجاج الصحي
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...694413_515.pngبرجر الدجاج الصحي

وصفة برجر الدجاج الصحي من الوصفات الصحية التي يمكن لكل متبعي الحميات الغذائية عملها كما انها تعتبر وجبة صحية للأطفال كبديل عن البرجر الجاهز الملئ بالدهون.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...694413_870.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...694413_515.pngالمقادير
  • صدور دجاج مفرومة ناعم , 500 غم
  • بصل , 1 حبة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • جوزة الطيب , رشة
  • قرفة , رشة
  • زيت نباتي , 3 ملعقة كبيرة

تخلط جميع المكونات السابقة معا
تترك في الثلاجة لمدة ساعة
تشكل على هيئة اقراص بواسطة قطاعة البسكويت وبداخلها ورق الخبز
تشوى على شواية ساخنة غير قابلة للصق ومدهونة بالقيليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون

NoNa roze 12-27-2014 07:35 PM
رد: برجر الدجاج الصحي
 

  • برجر اللحم:
تحضير البرجر بالمنزل بكل سهولة.




المقادير :

  • البرجر من الوجبات المحببة للكبار والصغار ولكن الأنواع المتوفرة بالأسواق عادة ما تحتوي على المواد الحافظة وغير مضمونة المصدر. لذلك، نتعرف سوياً على طريقة
  • نصف كيلو لحم بقري مفروم ناعم جداً
  • 4 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 2 ملعقة صغيرة صوص صويا داكن
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • بهارات لحم
طريقة التحضير :

  • يعاد فرم اللحم ليصبح ناعم جداً ويضاف اليه الملح، الفلفل، البهارات، الكاتشب، صوص الصويا والدقيق ويعجن جيداً ثم يشكل أقراص كبيرة غير سميكة.
  • تسخن الشواية (الجريل) جيداً وتوضع أقراص البرجر على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ويراعى عدم تقليب الأقراص على الشواية.
تحضير الساندويتش:

  • تدعك حلقات البصل بالملح والخل ويضاف لها حلقات الطماطم والفلفل وتوضع جانباً.
  • يضاف الثوم وعصير الليمون الى جزء من المايونيز ويخلط جيداً.
  • توضع شريحة الجبنة في الجزء الأسفل من الساندويتش ويوضع فوقها شريحة برجر الدجاج ساخنة، ثم تدهن بالمايونيز المضاف اليه الثوم والليمون، الكاتشب ثم شرائح البصل، الفلفل والطماطم والخس ويوضع باقي الخبز ويقدم ساخن.
  • يحضر برجر اللحم بنفس الطريقة مع وضع مايونيز بدون إضافات أو يمكن الاستغناء عنه تماماً مع زيادة كمية الكاتشب.
  • تقدم مع البطاطس المقلية

υм вtℓαα 12-28-2014 10:18 PM
رد: برجر الدجاج الصحي
 
تسلم الاياااااااااااااااااااادي

بحــ العيون ــــــــر 12-29-2014 08:15 PM
رد: برجر الدجاج الصحي
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400598_434.gif

NoNa roze 12-30-2014 01:10 AM
رد: برجر الدجاج الصحي
 
كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...891025_506.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...891025_506.gif


الساعة الآن 10:13 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .