منتديات حوامل النسائية - رز بالدجاج.رولات التوست الحمراء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357971_267.jpg

صينيه رز بالدجاج ...

دجاجه مسلوقه
نتفي الدجاج صغار
وشوحي على نار هاديه بصل
اذا بداء يتغير لونه اضيفي له جزرمبشور
وملفوف مقطع قطع طويله مقاربه لشكل الجزر
وقلبيهم عالنار سوا لما يذبلن
ثم اضيفي الدجاج وقلبيه
ثم اضيفي بهاراتك اللي تحبينها
{ كزبره ناشفه ، فلفل اسود ، شبت ناشف ، بودره البصل ، كمون }
وسكري النار وخليه على جنب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357973_190.jpg

خذي مرق الدجاج
وسوي عليه رز ابيض ساده
زي طريقتك المعتاده

اذا قصرتي النار ع الرز
ابدي في قلي بطاطس مقطع مكعبات
او مثلثات صغيره

، ، ،

وقطعي بصل جوانح
واقليه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357974_452.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357972_601.jpg

طلعي البصل اذا صار لونه زي الصوره
لانه راح يصير اغمق بعد ماتطلعينه من الزيت
وراح يكون لونه اسود مايشهي
وممكن يكون طعمه زي المحترق

الحين كل شي جاهز باقي ترتبينها في الصينيه ...
بعد مايجهز الرز حطيه في الصينيه ورتبيه كوبس
بعدين وزعي فوقه البطاطس المقلي
بعدين الدجاج
ممكن تقصدرينه وتدخلينه الفرن يحمى
وعند التقديم وزعي البصل المقلي
على وجه الصينيه
البصل لا يدخل على حراره الفرن عشان يكون مقرمش

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357971_272.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357969_800.jpg

لفائف التوست الحمرا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357973_301.jpg

سهله ويمي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357974_384.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357974_519.gif

جهزي حشوتك اللي تحبين
تبغين دجاج تونه اصابع برقر
انا سويت دجاج الوطنيه مفروم احب هالنوعيه
واضفت له بقدونس وجزر وجبن

قطعت اطراف التوست ورصيته بالنشميه ...
حطيت الحشوه ع الطرف ولفيتها رول وصفيتها في صحن جنب بعض
عشان ماتنفك لما خلصت كل الكميه

نجي لسر اللون والنكهه
في زبديه صغيره خلطت كاتشب وشطه سومطره
زيت زيتون واريقانو
مافيه كميه معينه بس لايكون القوام غليظ
ولاتكثرين كاتشب مره عشان ماتكون حاليه او رطبه

ادهني التوست من جيمع الجهات بالصوص
وصفيه في صينيه مدهونه شوي زيت
وفرقيهم عن بعض
ودخليهن الفرن من تحت لما تتشرب الصوص

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...357970_892.jpg

استبدلت شطه سومطره بشطه كرستال

جربوهن روووووعه