منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   صفيحة أصابع (https://naqatube.com/showthread.php?t=308637)

بحــ العيون ــــــــر 11-26-2014 11:06 AM

صفيحة أصابع
 


تكفي لعدد 30 حصص
الفئات مقبلات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...989212_596.jpg




المكونات

  • 4كوب دقيق
  • 0.25ملعقة صغيرة ملح
  • 1حبة كبيرة بيض
  • 1كوب ماء
  • 3ملعقة كبيرة زيت أو سمن
  • 0.25كوب صنوبر
  • 400جرام لحم مفروم
  • 1حبة كبيرة بصل مفروم
  • 2ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 2ملعقة صغيرة ملح
  • 0.25ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 0.25كوب دبس الرمان
  • 1كوب بقدونس مفروم

الإعداد

  • 1 العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيض والماء، ثبتي مضرب العجين. شغلي على سرعة بطيئة 3-4 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.
  • 2 قطعي العجينة الى 30 كرة. ضعي الكرات في صينية عريضة الحافة. أغمري العجينة بكمية وفيرة من زيت الذرة. دعيها لمدة نصف ساعة.
  • 3 الحشو: في مقلاة واسعة، سخني الزيت او السمن على نار متوسطة، اقلي الصنوبر الى ان يصبح لونه ذهبي. اخرجيه من المقلاة.
  • 4 اضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف ماؤه. اضيفي البصل، البهار، الملح والفلفل. قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون. ابعدي عن النار. اضيفي دبس الرمان، البقدونس والصنوبر. دعيه ليبرد.
  • 5 سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ ، احضري صواني قصيرة الحافة
  • 6 تشكيل الصفيحة: احضري طبق واسع و ضعي فيه قليل من الزيت الموجود على العجينة. خذي قطعة من العجينة وابدأي بالضغط عليها بباطن اليد الى ان تفرديها الى دائرة رقيقة جدا. بللي يديك بالزيت كلما احتاج الأمر. يمكنك فرد العجينة على الطاولة مباشرة مع مراعاة اضافة زيت كلما احتاج الأمر
  • 7 ضعي مقدار من الحشو على طرف العجينة، لفيها مثل الأصبع وثبتي الأطراف جيدا ، ضعيها متباعدة على الصينية.
  • 8 يمكنك جعل أصبع العجينة كحبل طويل ولفه حول نفسه لتحصلي على قرص.
  • 9 ادخلي الصفيحة الى الفرن 10-12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.










υм вtℓαα 11-26-2014 12:31 PM

رد: صفيحة أصابع
 
لذيذه
تسلم الايااااااااااااااادي

إحساس إمرأة 11-26-2014 02:14 PM

رد: صفيحة أصابع
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...532735_326.gif
الله يعطيك العافية على الطرح
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

ودي مع احترامي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...532735_326.gif



بحــ العيون ــــــــر 11-26-2014 02:35 PM

رد: صفيحة أصابع
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بتلاء (المشاركة 3906078)
لذيذه
تسلم الايااااااااااااااادي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...947635_370.gif

بحــ العيون ــــــــر 11-26-2014 02:37 PM

رد: صفيحة أصابع
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحساس إمرأة (المشاركة 3906156)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...532735_326.gif
الله يعطيك العافية على الطرح
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

ودي مع احترامي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...532735_326.gif



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944528_385.gif

nour karim 11-26-2014 03:42 PM

رد: صفيحة أصابع
 
بحورة انا بتوحم وبدي صينية صوابع الااااااااااااااااااااااااااااااااااان ههههههههههههههههههه
الله يعطيك الف عافية حبيبتي تسلمي

بحــ العيون ــــــــر 11-26-2014 04:46 PM

رد: صفيحة أصابع
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...199704_122.gif


هههههههههههههههه من عيوني

bassouma 12-03-2014 04:20 PM

رد: صفيحة أصابع
 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...qipmL_X6-UT57w

ام ارجواااااان 12-03-2014 06:05 PM

رد: صفيحة أصابع
 
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...YMa0WgWTL7vXDV

بحــ العيون ــــــــر 12-10-2014 09:12 PM

رد: صفيحة أصابع
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassouma (المشاركة 3911895)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...612223_984.png


الساعة الآن 03:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .