منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت (https://naqatube.com/showthread.php?t=308456)

بحــ العيون ــــــــر 11-23-2014 07:06 PM

تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 




ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت




تكفي لعدد 6 حصص
الفئات حلوى











  • العجينة:

  • 250 جرام طحين
  • 120 جرام زبدة، طرية
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 50 جرام عصير فاكهة باشن فروت
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة بشر قشر الليمون
  • صينية تارت أو صواني صغيرة غير مدهونة
  • 50 ملليلتر كريمة طازجة،
  • سائلة كريمة الليمون:
  • 150 ملليلتر عصير ليمون
  • 200 جرام سكر
  • 3 حبة بشر قشر الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 80 جرام زبدة، طرية
  • 100 ملليلتر كريمة طازجة
  • 4 حبة بيضالمرآة (الغلاساج):
  • 100 ملليلتر فاكهة باشن فروت
  • 4 ورقة جيلاتين
  • 50 جرام سكر، (حسب الرغبة)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...758817_133.gif




  • 1 العجينة: 1- تخلط وتنخل المكونات الجافة، مع صنع حفرة في الوسط. 2- تخفق الزبدة مع السكر الناعم، وتضاف إلى المكونات الجافة ثم تخلط وتصنع حفرة أخرى. 3- نضيف الفاكهة المصفاة من البذور، والحليب، ثم تجمع العجينة دون العجن وتفرد على الصينية. 4- يغطى سطحها بورق الخبز ثم بحبات الحمص اليابس. 5- تخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بيت 10 إلى 15 دقيقة فقط. 6- ينزع ورق الخبز مع الحمص، ويواصل خبزها تماماً لمدة 20 دقيقة تقريباً . 7- تخرج من الفرن برفق، وتوضع فوق شبك. 8- تغطى أو تحشى بطبقة من كريمة الليمون، يسوى سطحها ويملس ثم تترك لتبرد. 9- تسكب فوق الكريمة الباردة طبقة الغلاساج، ثم تترك لتبرد كلياً قبل تقديمها.
  • كريمة الليمون: 1- يخلط السكر مع برش الليمون ويطحن لإستخلاص كل نكهته، ثم يخفق مع الزبدة جيداً. 2- نضيف البيض الحبة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق، ثم عصير الليمون والنشا مع الخلط الخفيف. 3- يسكب المزيج في قدر، ويوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة يدوية إلى أن يتماسك المزيج. 4- يرفع عن النار، ويفرغ في وعاء، تضاف إليه الكريمة الطازجة ويخلط.
  • المرآة (الغلاساج): 1- يطرى ورق الجيلاتين في الماء. 2- تسخن كمية من الفاكهة على النار، ويضاف إليها ورق الجيلاتين لتذوب. 3- تضاف إلى الكمية الباقية من الفاكهة الممزوجة مع السكر وتمزج.
  • النصائح: 1- يجب تصفية الفاكهة من البذور قبل إضافتها إلى العجينة إذ إنها تفتفت التارت أثناء خبزها


υм вtℓαα 11-23-2014 07:28 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
تسلم الايااااااااااااادي

بحــ العيون ــــــــر 11-23-2014 11:22 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...774134_600.gif

إحساس إمرأة 11-24-2014 06:53 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...844418_206.gif

إحساس إمرأة 11-24-2014 06:55 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...PlzCvAGovfw2cQ

حياتي توأمي 11-24-2014 06:56 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
يسلموووو الوصفه الطيبه

يعطيكي العافيه عالانتقاء المميز

ام ارجواااااان 11-25-2014 03:11 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
جَزَّاَكَ اَلَلَهَ تَعَاَلَىَّ مَنَ اَلَخَيَرَ
أفََضَلَهَ وًّأكَثَرَهَ
اَمَ اَرَجَوًّاَنَ

بحــ العيون ــــــــر 11-25-2014 11:51 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي توأمي (المشاركة 3904607)
يسلموووو الوصفه الطيبه

يعطيكي العافيه عالانتقاء المميز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...769059_628.gif

بحــ العيون ــــــــر 11-25-2014 11:52 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ارجواااااان (المشاركة 3905323)
جَزَّاَكَ اَلَلَهَ تَعَاَلَىَّ مَنَ اَلَخَيَرَ
أفََضَلَهَ وًّأكَثَرَهَ
اَمَ اَرَجَوًّاَنَ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...759435_682.gif

nour karim 11-26-2014 04:01 PM

رد: تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت
 
مشكوووورة الوصفة رائعة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...006900_364.gif


الساعة الآن 07:29 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .