سندويتش كبآب الدجآج

المقادير

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه



2 ملعقتين كبيرتين سكر



كأس أو أكثر ماء


ملعقه صغيره ملح




الحشو


عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح


نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375992_878.jpg

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375992_456.jpg


والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375992_457.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375992_370.jpg


والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375992_327.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375992_166.jpg



وهني وعافية