منتديات حوامل النسائية - كبسه دجاج بطريقه جديده**

كبسه دجاج بطريقه جديده

المقاديـــــــر,,
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375808_280.gif

دجاجة كبيرة مغسولة كويس
ومتبلة بـ ليمون
البهارات الناعمة [ ملعقة كمون
مطحون + ملعقة بهار مشكل
+ ملعقة كاري
ملعقة كركم ]
البهارات الحب [ قرفة +
5حبات هيل حب + قرنفل +
ليمون اسود]
مكعب ماجي + صلصة طماطم
+ بصل شرائح

الخلطة [3 حبات طماطم +
فلفل (احمر + اصفر + اخضر)
+بصل +
4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار
+ كزبرة خضراء ]
تفرم فرماً ناعما

الطريقة
* بالقدر نحط زيت زيتون
وشرائح البصل والخلطة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375808_359.gif

* نحط البهارات الناعمة + الماجي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375809_767.gif

*نحط الدجاجة وعليها البهارات

* نضيف ماء ساخن
* نغطي عليها ونخليها ساعة إلا
ثلث اور بع ع حسب القدر
انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا
ربع عشانها كبيرة
* بـ هالوقت نضبط السلطة
الحارة
نفرم [كزبرة خضراء + 2 طماطم
+ 2 فلفل احمر حااار + 2
فصوص ثوم
فلفل اخضر بارد + ملح +
ملعقة صلصة طماطم+
نصف ليمونة مقشرة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375808_773.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375808_130.gif

يمي يمي حآار مرآآآ
* نفتح القدر ونشوف الدجاجة
صارت كذا ومضبوطة بعد

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375809_654.gif

*نحطها بصينية فرن وندهنها بـ
ملعقة كاتشب + فلفل اسود
و ريحان
وندخلها الفرن تتحمر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375809_448.gif

هناآ 3 اكواب ارز مغسول
كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج
اللي بالقدر
ونخفض عليه ليين ينضج زيدي
الملح على حسب رغبتك
* سوي حمسة بصل +
فول سوداني + رشة هيل
عشان نحطه ع الوجه
ويـــقــدم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375809_537.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...375809_943.gif

وبالعافيه ع قلووووووبكم..