-
قسم التغذية
(
https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
| dr.loly |
05-06-2014 04:37 PM |
طريقة عمل الطحينية
المكونات
1 كوب من السمسم المحمص.
1/2 كوب دقيق القمح.
1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
1/2 كوب من زيت الذرة.
طريقة التحضير:
قومي بتنقية السمسم من الشوائب ثم قومي بوضعه داخل مقلاة من التيفال دون اضافة الزيت ثم قومي بتحميصيه قليلا على نار متوسطة لمدة دقيقتان لكن مع الاستمرار بالتقليب الى ان يتحمص ويتغير لونه قليلا.
قومي بطحن السمسم المحمص داخل المطحنة الى ان يصبح ناعم جدا جدا مع العلم انه يمكنك ان تقومي بتحميص كمية من السمسم وحفظها عند الحاجة الى عمل الطحينية.
احضري وعاء ثم قومي باضافة الطحين الى السمسم المطحون ثم قومي بتقليبهم معا للتجانس ثم قومي بوضعهم داخل الخلاط الكهربائي ومن ثم قومي باضافة زيت الذرة بشكل تدريجي والملح ثم اخفقي المكونات مع بعضها لمدة 3~5 دقائق الى ان يصبح الخليط كثيف ومتجانس.
اذا شعرتي انه جامد بعض الشيء قومي باضافة زيت الذرة وخلطهم على الخلاط الى ان يصبح الخليط كما تريدين تماما.
ثم ضعي خليط الطحينية التي قمتي بصنعها في داخل مرتبان من الزجاج واحفظيه وعندها يصبح جاهز للاستعمال.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...383479_644.jpg
|
|
| إحساس إمرأة |
05-06-2014 05:08 PM |
رد: طريقة عمل الطحينية
|
| إحساس إمرأة |
05-06-2014 05:08 PM |
رد: طريقة عمل الطحينية
|
| ريحانة الجنة |
05-06-2014 06:26 PM |
رد: طريقة عمل الطحينية
يسلموا للطريقة المفيدة والسهلة
|
| dr.loly |
05-09-2014 03:26 AM |
رد: طريقة عمل الطحينية
|
| سنيوريتا آني |
05-09-2014 06:07 AM |
رد: طريقة عمل الطحينية
|
| υм вtℓαα |
05-11-2014 01:38 AM |
رد: طريقة عمل الطحينية
يعطيك العافييييه
|
| ام ارجواااااان |
05-11-2014 01:54 AM |
رد: طريقة عمل الطحينية
|
| حياتي توأمي |
06-13-2014 05:32 PM |
رد: طريقة عمل الطحينية
يعطيكي العااااافية
|
| دموع الليل |
06-16-2014 11:55 PM |
رد: طريقة عمل الطحينية
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
Privacy Policy - copyright
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .
