منتديات حوامل النسائية - فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

- - فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم (https://naqatube.com/showthread.php?t=293718)

فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...286628_206.jpg
المقادير:
-500 غرام من البطاطس صغيرة الحجم، مقطّعة إلى أنصاف أو مقطعة إلى قطع سميك
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-ملعقتان صغيرتان من الكمّون
-4x150 غراماً من فيليه السمك
-8 حبّات ناضجة من البندورة المقطعة إلى أرباع
-بضع أوراق من الشبت
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-خليط مؤلّف من ملعقة كبيرة من خل البلسميك وملعقتين من زيت الزيتون، عند التقديم

طريقة التحضير:
-تضاف البطاطس إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، وتسلق لمدّة 10 دقائق. ثم، تصفّى.
2-يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية، وتوضع فيه قدر لتحمى.
3-تضاف في قدر الفرن ملعقتان من الزيت والبطاطس المسلوقة والكمّون، وتحمّص لمدة 10 دقائق داخل الفرن.
4-توزّع الكميّة المتبقّية من الزيت على فيليه السمك، وتضاف إلى القدر، مع البندورة والشبث، على أن تكون فيليه السمك في الأعلى. تحمّص لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود، ويسكب خليط الخل والزيت عند التقديم.

(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).

رد: فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم

طيبة
يسلموووووا

رد: فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم

مشكووورة يعطيك العافية

رد: فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم

يسلموووو على الوصفه الطيبه

رد: فيليه السمك مع خلّ البلسميك:قليلة الدسم