|
الدجاج مع الملفوف
المقادير: -زوج من أفخاذ الدجاج -4 حبّات متوسطة من البطاطس، مقشّرة ومقطّعة -حبّة من الليمون الحامض -قليل من البقدونس المفروم -نصف حبّة من الملفوف، مقطّعة إلى 3 قطع طريقة التحضير: 1- يسكب الزيت على فخذي الدجاج، يقلّبان في مقلاة عميقة ساخنة توضع على نار هادئة ويطهى كلّ وجه لمدّة 5 دقائق، حتى يصبح بنياً. ثم، يتمّ التخلّص من الدهون. 2- تضاف قطع البطاطس، في 600 ملليلتر من الماء، وبشر نصف حبّة من الليمون والبقدونس والملح والبهار. 3- يغلى هذا المزيج، ثم تخفّف الحرارة ويبقى لـ 10 دقائق إضافية. 4- يوضع الدجاج جانباً، ثم يخلط كلّ من الملفوف والبطاطس برفق لمدّة 5 إلى 8 دقائق على نار هادئة، حتى يصبحا طريّين. 5- يوزّع الملفوف على 3 أطباق، يضاف الدجاج والبطاطا إلى كلّ منها، كما المرق. يزيّن ببشر الليمون الحامض ويضاف عصيره، وينثر بالبقدونس. نصيحة "الشيف": يمكن إعداد هذه الوصفة أيضاً بواسطة صدور الدجاج. (هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص). http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...858620_393.jpg |
رد: الدجاج مع الملفوف
|
رد: الدجاج مع الملفوف
وصفة مبتكرة ,,وأكيد جديدة وشهية , سلمت يداك ..
|
رد: الدجاج مع الملفوف
|
رد: الدجاج مع الملفوف
|
رد: الدجاج مع الملفوف
|
رد: الدجاج مع الملفوف
|
رد: الدجاج مع الملفوف
|
رد: الدجاج مع الملفوف
يعطيك العافية
|
| الساعة الآن 08:43 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .