منتديات حوامل النسائية - ¨°o.O (سمبوسة بالصـــــــور) O.o°

(¯`·._.·(المقادير والطريقة)·._.·°¯)

طبعا المقادير الي راح اكتبها تقريبية

يعني انتو تحطون على حسب الكمية الي تبغونها

4 اكواب دقيق

انا اخلط كاس الا ربع بر والباقي ابيض

ربع كاس زيت

ملعقة صغيرة ملح

ماء للعجن

تحطين المقادير في العجانه

بعدين تبدين تصبين الماء الى ماتوصلين العجينة الي تبغينها

وخليها اثقل من عجينة الفطائر يعني تكون قاسية شوي

وهذا هو شكلها

http://www7.0zz0.com/2008/09/09/17/981879543.jpg

حطيها في زبدية وغطيها وبعد عشر دقائق ارجعي اعجنيها باليد

وخليها ترتاح لمدة ساعه

وبعدها ارجعي اعجنيها وقطعيها دوائر بهذا الشكل

http://www7.0zz0.com/2008/09/09/17/510607682.jpg

خليها شوي بعدين ابدي اخذي وحده وافرديها على طاولة مدهونة بالزيت وقطعيها اربع

بهذا الشكل

http://www7.0zz0.com/2008/09/09/17/863384838.jpg

بعدين حطي الحشوة

http://www7.0zz0.com/2008/09/09/17/658274096.jpg

http://www7.0zz0.com/2008/09/09/17/640623045.jpg

(هذي حشوة اللحم)

واليوم سوينا حشوة بيض مسلوق مبشور مخلوط مع جبن كرافت شيدر مبشور

تخلطينها مع بعض وتحطين شوي ملح حسب الرغبة

وهذي هي

http://www7.0zz0.com/2008/09/09/17/664407952.jpg

طعمها خياااااااااااااااال لاتفوتكم