منتديات حوامل النسائية - طريقة عمل الفلافل الشامية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

- - طريقة عمل الفلافل الشامية (https://naqatube.com/showthread.php?t=281465)

طريقة عمل الفلافل الشامية

طريقة عمل الفلافل الشامية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504386_998.gif

نوع طيب و لذيذ الطعم من المقالي
, حيث يطحن الحمص و يتبل ويقلى بالزيت
بقوالب ذات أشكال متعددة.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504383_229.gif

أربع كاسات حمص

كوب بقدونس مفروم

نصف كوب كزبرة خضراء

بصلة متوسطة

ملح

كمون

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

زيت للقلي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504383_391.gif

انقعي الحمص مدة 10 ساعات على الاقل
احضري فرامة اللحم و قومي بطحن الحمص طحناً ناعماً و اطحني معه البقدونس و الكزبرة والبصلة حتى تحصلي على مزيج متماسك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504385_405.jpg

رشي على المزيج الملح و الكمون و البكنغ باودر
و ضعي المزيج في قالب صنع الفلافل كما هو مبين في الصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504385_488.jpg

اقلي حبات الفلافل في زيت حار حتى يزهر لونها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504384_367.jpg

ثم قدميها مع المقبلات الطماطم و المخلل و الخيار و الخس و البقدونس و بامكانك عمل منها سندويتشات و تقديمها

و بالهناء و الشفاء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...504386_742.gif