|
طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
طريقة التحضير
المقادير: 2 كيلو سمك ثلاثة فناجين طحينة ست بصلات حمراء فنجان زيت زيتون فنجان واحد عصير الليمون الحامض ملح وماء طريقة التحضير: ينظف السمك ويغسل ويملح. يترك جانبا ساعة تقريبا ثم يدهن بالزيت. ويوضع في صينية ويدخل إلى فرن حام حيث يخبز ثلث ساعة تقريبا. في أثناء ذلك يقشر البصل ويفرم على شكل جوانح رفيعة تقلى بالزيت حتى تذبل دون أن تحمر. يصفى البصل من الزيت ويضاف إلى السمك. تخفق الطحينة مع عصير الليمون الحامض والملح والثوم المدقوق وبعض الماء البارد فتصبح كالكريما الرخوة وتضاف إلى السمك الذي عاد إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا بعد أن تخفف درجة الحرارة قليلا. |
رد: طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
تسلم ايديكي يا قمر
|
رد: طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
|
رد: طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
يسلموووووو
|
| الساعة الآن 12:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .