منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   فخذة الضاني بالخضراوات (https://naqatube.com/showthread.php?t=280439)

ريوماتي 12-09-2013 05:23 PM
فخذة الضاني بالخضراوات
 
المقادير:
  1. فخذة ضانى نحو 2 ونصف كيلو
  2. 2 بصلة
  3. رأس ثوم
  4. 3 جزارات
  5. عود كراث
  6. عود كرفس
  7. 4 اكواب مرج دجاج
  8. نصف كوب خل بلسمي
البهارات:
  1. ملح
  2. فلفل
  3. خردل
  4. فلفل حلو(بابريكا)
  6. ورق لورو(غار)
  7. حبهان(هيل)
الطريقة:
  1. قطعى البصل والجزر والكرفس والكراث لقطع سميكة نوعا ما، وضعيها فى قاع صينية فرن مدهونة بالزيت، وضعى معهم رأس الثوم بعد ثقبها بالسكين.
  2. قومى بفرك قطعة فخذة اللحم الضانى بالبهارات، بعد ان تخلطيهم مع بعض، ثم اجعلى اللحم ينضم للخضروات.
  3. أضيفى الخل البلسمك إلى مرق الدجاج، وضعيه فوق اللحم فى الصينية.
  4. ادخلى الصينية مكمورة بورق الومنيوم فى فرن 250 درجة لمدة 3.5 ساعات، بعد مرور ساعتين ونصف ازيلى ورق الالومنيوم، ودعى اللحم يكمل طهوه لباقى الوقت المحدد.

jojo 123456 12-09-2013 08:40 PM
رد: فخذة الضاني بالخضراوات
 
بموووووووووووووت بمتل ها الكلات يسلمو حبيبتي

الأمورة سوس 12-09-2013 09:10 PM
رد: فخذة الضاني بالخضراوات
 
يعطيك الف عافية

ريوماتي 12-10-2013 04:14 PM
رد: فخذة الضاني بالخضراوات
 
الف شكر على المرور يا غاليات


الساعة الآن 07:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .