منتديات حوامل النسائية - عمل كب كيك رااائع

]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059651_654.jpg

المكوّنات

بيض- 2
زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام
سكر بودرة - 100 غرام
دقيق- 100 غرام
فانيلا - ملعقة صغيرة
باكينغ باودر - ملعقتان صغيرتان
للكريمة:
سكر - 220 غرام
زلال بيض - 4
ماء بارد - 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان صغيرتان
خلاصة فانيلا - ملعقتان صغيرتان
للزينة:
شوكولاته إم إند إمز - نصف كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، أخفقي الزبدة اللينة والسكّر البودرة.
3- أضيفي البيض ثم الدقيق، الفانيليا والبايكنغ باودر واخفقي جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
4- ضعي كاسات ورقية في قوالب الكب كيك واسكبي فيها العجينة.
5- إخبزيها مدّة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6- لتحضير الكريمة: أخفقي المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي.
7- ضعي المزيج على حمام مائي مدة 12 إلى 15 دقيقة حتي تصبح الكريمة شديدة ولامعة.
8- زيّني الكب كيك بالكريمة ثم أضيفي إليها حبّات الشوكولاتة الملوّنة.