|
سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
سلطة الباذنجان(البيتنجانية) من المطبخ العراقي السلام عليكم اليوم اقدملكم احلى واطيب سلطة الي بتحبها كل العوائل العراقية ودائما تقدم بالمطاعم وهي البيتنجانية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...445712_309.jpg المقادير الي رح اقدمها تكفي لشخصين.. المقادير:- 1-حبة باذنجان من دون تقشير 2 2-بصلة واحدة 3-فلفل اخضر عدد2 4-حبة طماطم كبيرة 5- رشة ملح 6-ملعقتين اكل كبيرة كجب او حسب الرغبة 7- ملعقة اكل عصير ليمون و ملعقة اكل دبس الرمان طريقة العمل:- 1-نقوم بتقطيع الباذنجان الى اصابع رفيعة ونضعه في المقلاة 2-نقطع البصل الى شرايح رفيعة ونضعه مع البادنجان في المقلاة ونستمر بالتقليب الى ان يذبل البصل ويتحول للون الذهبي 3-نقطع الفلفل الاخضر الى اصابع رفيعة ونضعه مع البصل والباذنجان وتستمر بالتقليب 4-اخيرا نقطع الطماطم الى اصابع ونضعها مع بقية المكونات ونستمر بالتقليب معا ثم نرفعه عن النار ونضعه في صحن عميق نضيف له الكجب (صلصة الطماطم) ووعصير الليمون ودبس الرمان ونخلطه معا وتوضع في الثلاجة على الاقل نص ساعة. وصحتين وهناااااا ان شاءالله عجبتكم |
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
يعطيك الف عافيه
|
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
تسلم الايادي
|
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
|
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
|
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
روووعه شكلها تشهي
يعطيك العافيييه |
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
|
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
روعه
تسلم ايدينك |
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
|
رد: سلطة الباذنجان (البيتنجانية)
يعطيك العافيه حبيبتي
|
| الساعة الآن 12:22 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .