منتديات حوامل النسائية - احلى عيش باللحم لايفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويت اكلت يحبها زوجي كثير اسمها (عيش باللحم)
نبدأ بالمقادير/
2 كاسة دقيق (1دقيق ابيض +1دقيق بر)
1/3 كاسة زيت
رشة ملح
ملعقة كبيرة حبة البركة+شمر
كاسة وشوية ماء للعجن
1 ملعقة كبيرة خميرة واخرى سكر تذوب سويا في نصف كاس ماء من الماء المقدر
وللحشوة/
لحم مفروم مطقطق مع بصل وثوم
طحينة
خل
كراث او بصل اخضر
بهار
بيضة
للوجه/
شرائح طماطم + سمسم
ونبدأ مع الصور
هذه مقادير العجينة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=811]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=811[/url]

العجينة قبل التخمير

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=810]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=810[/url]

هذي مقادير الحشوة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=812]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=812[/url]

وهذه الحشوة بعد الخلط

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=813]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=813[/url]

وهذي العجينة بعد ما اتخمرت

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=814]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=814[/url]

هذي العجينة لازم تترفع ع الاطراف عشان تحتوي الحشوة

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=815]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=815[/url]

هذي الحشوة ع العجينة

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=816]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=816[/url]

وهذي رصة الطماطم

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=817]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=817[/url]

هذا الشكل النهائي قبل ما تدخل الفرن
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=818]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=818[/url

وهذا العيش بعد ما استوى ما انصحكم تقطعوه قبل ما يدفى شوي عشان الحشوة ما تتفرفر
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=819]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=819[/url]

وهذي قطعة بالعافية

url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=820]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=820[/url]

وألف صحة وعافية
اتمنى تعجبكم وتجربوها