|
كفته لحم الغنم الكشميري
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...887423_564.jpg
المقادير: ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة كركم 4 أسنان ثوم مهروس ملعقتي زنجبيل طازج مبروش كوب لبن ملعقتي سمنة حبتي بصل مفروم ناعم نصف كوب حليب ملعقة من اللوز المطحون نصف كوب لبن مخفوق للزينة ملح ملعقة سكر نصف كغ لحمة ناعمة طريقة التحضير : يوضع اللحم في وعاء كبير ثم يضاف الملح و التوابل و يدعك اللحم جيداً مع إضافة الثوم و الزنجبيل . تصنع اللحم على شكل كرات بواسطة اليدين . تسخّن السمنة في وعاء كبير ثم يضاف البصل و يحرك مدة 3 دقائق ثم يضاف اللبن و الحليب و اللوز و السكر و القليل من الماء و تترك للغليان . تخفف النار و تحرك من الحين إلى الآخر مدة 5 دقائق ثم تضاف كرات اللحم و يغطي القدر و تترك للغليان حتى الاستواء . |
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
يعطيك العااااااااافيه
|
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
|
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
|
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
|
| الساعة الآن 08:57 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .