منتديات حوامل النسائية - التسقية (الفطور الشامي ) على طريقتي

المطبخ السوري
{ فن & ذوق & مذاق رائع }

تسقيه بالسمنه فطور شامي

اول خطوه بنفت الخبز مشان هيك اسمها فته
(بنقطعه )احجام شوي صغيرة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704766_392.jpg

وبوعاء نضع علبة حمص مطحون وعلبة لبن زبادي
وشوية طحينه سائله وملح وحمض الليمون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704767_684.jpg

وبنخلطن منيح ليصيرو متل الكريمه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704764_729.jpg

بنغلي علبة حمص حب مع المرقه تبعتو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704763_337.jpg

وعلى الخبز المقطع بنحط شوية مرقه مع الحمص
الحب ونضيف نص كمية الخلطه يلي بالزبديه فوقهن
مع ملح عصير ليمون واهم شي الكمون

وبنخلطهن بسرعة عشان الخبز ما يتبل كتير ويبرد

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704767_464.jpg

وبس خلطناهم بنضيف النص التاني وبنسوي السطح املس ما بنخلي الخبز يبين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704765_190.jpg

وهلا بنحط السمنه على النار لحتى تقدح يعني تحمى كتير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704764_482.jpg

ولحتى السمنه تحمى بنزين الطبق بالحمص الحب والكمون والسماق والقدونس

مهلا بتكون السمنه حميت بنديرها بالتوزيع على الطبق بشويش عشان ما تنحرقوا

وبيتقدم جنبها المخلل والفجل وممكن بصل اخضر وابيض

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704766_422.jpg

وبكون شكلها هيك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704765_682.jpg

وهاي صورة عن قريب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...704763_147.jpg

وممكن تتزين كمان بقطع صغيرة من الخبز المقلي والصنوبر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...473728_947.jpg

ان شاء الله تكون التسقيه بالسمن عجبتكوا