منتديات حوامل النسائية - خبز التنور الليبي بالصور

مايقارب ثلاثة كيلو دقيق ونص كيلو دقيق شعير وشوي انخاله طبعا لو تحبي الشعير اكثر ممكن تزيدي ونحط عليهن حفنه سكر وثلاث او اربع ملاعق ملح وتنين الا شوي ملاعق خميره بيره و نعجنها ونتركها ترتاح لين تخمر و بعدين نكسرها يعني انعاود عجنها شوي ونتركها ترتاح تاني وبعد ماتكون مثل مافي هالصورة

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_01.jpg
نجيب صنية كبيره وننتر عليها السميد او النخالةونقرص الخبزة

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_02.jpg

ونغطيها ونتركها ترتاح ونروحوا انحموا التنور

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_03.jpg

ونترك الحطب يحترق حتى يسخن التنور وتخمد النار ونصب عليها شويه ماء

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_04.jpg

لما يكون الحط بياض مثل هكذا نرمي الخبزه

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_05.jpg

الحين نحط الخبزه

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_06.jpg

ونغطيها شوي وبعدين ندهنها بشوي ماء

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_07.jpg

بعدين ناخد اي شيء بطانيه او قماش ونبلله بالماءوبعدين نحطها على التنور وفوقها صنية

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_08.jpg

ونخلوها لين تتحمر الخبزة وبعدين نشيل اللي نضج والباقي اتركه لين يحمر

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_09.jpg

وهذه اول خبزة

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_010.jpg

وهذه باقي الخبزة

http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_011.jpg

منقول