منتديات حوامل النسائية - بسكويت الرزو ... راقي شكلا و طعما ...

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أهللا خلاني ...
رمضاااااااااااااان ...
ولازم بعد الفطووور نحلي ...

يبت لكم طريقة من عمل يديه ...
و الكل استانس عليه ...

المقادير :
كأس و نص طحين ( ما أعرف أي رقم ... بس هو مال الفطاير و البيتزا ) ( مبدئياً )
نص كأس سميد
نص كأس زبدة
علبة قشطة كاملة
بيضة واحدة
ملعقة طعام بكن بودر
رشه فانيليا
تعجن هالمقادير مع بعض ثم تكور
إذا حسيتي أن العجينة وايد سائلة و صعب تتكور ( أضيفي الدقيق .. بس شوي شوي )

و بعدين ...
أقسمي جبنة كيري إلى أربع أقسام ...
ثم أفردي العجينة المكورة
و ضعي ثطعة من جبنة الكيري في نص
و فصي أطرافها ... مو كامل ... بهذا الشكل

[IMG]http://www.khellan.com/vb/uploaded/6305_1253692939.jpg[/IMG]

و بعدين لفي طرف من العجين على الجبنة
راح يكون شكلها تشبه وردة الروز
بهذا الشكل ...
[IMG]http://www.khellan.com/vb/uploaded/6305_1253693234.jpg[/IMG]

و قومي بفعل باقي الأطراف العجينة بهذه الطريقة
[IMG]http://www.khellan.com/vb/uploaded/6305_1253693261.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.khellan.com/vb/uploaded/6305_1253693374.jpg[/IMG]

و بعدين
يه الفرن ...
و شغلي النار عليه ... أول شيء من تحت و عقب من فوق ...
لين ما تستوي العجينة نفس البسكويت
و عقبها أغمسي البسكويت في الشيرة ( ماء + سكر + زعفران + هيل )
و حطي في النص فستق مطحون
[IMG]http://www.khellan.com/vb/uploaded/6305_1253694621.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.khellan.com/vb/uploaded/6305_1253694662.jpg[/IMG]

ملاحظة أنا مو واااايد أعرف أطبخ ...
فهذه من محاولاتي الشبهة فاشلة ...