![]() |
شربة ليبية بالصوررررر
الشربة من الأكلات الليبية اللذيذة وبالذات فى شهر رمضان ، وهى ضرورية على صفرة رمضان يوميا
بس أنا ما أعملها يوميا عكس أمى وحماتى ومقادير الشربة عبارة عن لحم مقطع قطع صغيرة ، حمص ، طماطم معجون ، بصل ، قليل من البزار ، فلفل أحمر ملح ، معدنوس ، نعناع وطبعا حبات الشربة http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0034.jpg حطى الطنجرة على النار وصبى الزيت حتى يسخن ثم ضعى البصل المقطع مكعبات واتركيه حتى يذبل http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0036.jpg بعد ذلك ضعى الطماطم وبقية البهارات وحركى وضعى اللحم المقطع ثم الحمص وقلبيه على النار http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0037.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0037.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0038.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0039.jpg ثم أضيفى كمية من الماء وغطى الطنجرة http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0040.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0042.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0043.jpg وشوفى الشوربة ولو نقص الماء زيدى ، وبعد ساعة إلا ربع تقريبا ضيفى حبات الشوربة والمية تكون كافية ثم ضيفى المعدنوس ( المقدونس ) http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0046.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0049.jpg وأتركيها على نار متوسطة ، لما تعرفى خلاص اللحم نضج وكمان حبات الشوربة ارفعيها عن النار وأضيفى النعناع الجاف ، أو ضيفيه على وجه الشوربة وهى فى الصحن وإن شاءالله لما أعملها بلحم الدجاج راح أصورها وأحط الصورة http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0052.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0053.jpg http://i20.photobucket.com/albums/b2...t/IMG_0054.jpg |
رد: شربة ليبية بالصوررررر
|
رد: شربة ليبية بالصوررررر
مشكـــــــــوووره يا الغلا على الوصفه الروعــــــه
|
رد: شربة ليبية بالصوررررر
تسلم ايدتجhwaml7
|
الساعة الآن 05:23 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .