|
طاجين سوسي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...398033_174.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...398033_387.jpg المقادير : 4 بطاطس 2 جزر 1 طماطم 2 قرع أخضر 1 فلفل حار 2 فصوص من الثوم القليل من زيت الزيتون ملح 1 كلغ من لحم الخروف 1/2 باقة من المعدونس 1 ضامة البنة الغنمي اديال ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الكامون ملعقة صغيرة من الإبزار طريقة التحضير : نقشر البطاطس، الجزر، القرع الأخضر، الطماطم ثم نقطع الكل على 4. في طاجين نضع الزيت، ثم اللحم. نضيف المعدونس ثم البصل ثم الثوم المفروم ثم نحرك الكل. نخلط الفلفل و الزنجبيل و الكامون و الإبزار ثم نضيف النصف من الخليط (التوابل) على اللحم. نضيف الملح في الأخير و نقلب اللحم حتى تدخل العناصر مع بعضها. نغطي الطاجين و نتركه فوق النار لمدة 15 دقيقة. نضع البطاطس و الجزر و القرع الأخضر فوق اللحم و نضع فوقه النصف الباقي من التوابل، القليل من الملح و الماء. نضيف ضامة البنة الغنمي اديال ثم نغطي الطاجين مرة ثانية و نتركه يطهى. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...398033_174.jpg |
رد: طاجين سوسي
يمممممم شكله لذيذ
يعطيك الف عااافيه |
رد: طاجين سوسي
أكله مفيييده
تسلمي ام ارجوااان ويعطيكي الف الف عااافيه أطباااقك اليوم رااائعه ولك تقييم لمجهوودك |
رد: طاجين سوسي
|
رد: طاجين سوسي
|
رد: طاجين سوسي
اشكر لكم حضوركم ومروركم العطر
الذي أسعدني وأضاف لموضوعي روعة وجمال |
رد: طاجين سوسي
يعطيك العافيه
|
رد: طاجين سوسي
اشكر لكم حضوركم ومروركم العطر
الذي أسعدني وأضاف لموضوعي روعة وجمال |
| الساعة الآن 11:51 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .