السفنز الليبي بالصور
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أمس ماما عملت السفنز الليبى وحبيت أنزلهلكم
أن شاء الله يعجبكم بس بصدق أنه طعمته خيااااااااااااااالhttp://www.lakii.com/vb/images/smilies/19.gif http://www.lakii.com/vb/images/smilies/19.gif http://www.lakii.com/vb/images/smilies/19.gif
ولو جربتيه أن شاء الله هتعتمديه
يلا نبدأ بالمقاديرhttp://www.lakii.com/vb/images/smilies/20.gif :
كيلو دقيق
ملعقة خميره
نصف ملعقه سكر ناعم
ربع ملعقة ملح
والماء حسب العجن بس تكون لينه
الطريقه:
تعجن العجينه وتكون لينه يعنى لما تلزق فى إيديك أعمللها زيت
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/WIwRKZ04110925.jpg
وتترك لتختمرحوالى نصف ساعه وتكون بهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/QBYDVe04110926.jpg
بعدين حطى فى إيديك زيت وكوريه وحطيه فى صينيه مدهونه بالزيت
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/DwKC9O04110927.jpg
بعدين سخنى الزيت والشغل الجاى كله يكون جنب الغاز
جيبى طبق بهذا الحجم وأفردى فيه بهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/0mjcWY04110928.jpg
وتقلى فى الزيت غزير
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/ZbVOHr04110929.jpg
وأنتى بواسطة المعلقه حطى الزيت عليها من فوق وبعدين أقلبيها على الوجه الثانى
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/8KHjcr04110928.jpg
وأخرجيها وحطيها فى صفاى الزيت وكررى العملية حتى يكتمل العجين
ويأكل بالعسل أو الرب أو الجبنه
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/pC4GcR04110930.jpg
وممكن تعمليه بالطريقه هذى أفردى العجين بنفس الطريقه وحطى عليها بيضه
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/OqYdXQ04110931.jpg
وبعدين أفردى عجينه ثانيه بره وحطيها عليها
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/YBtZNs04110931.jpg
وأغلقيها بهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/YYdBt004110932.jpg
وأقليها بنفس الطريقة وتأكل
http://www.lakii.com/img/all/Apr07/Rq1pWs04110934.jpg

وبالهناء والشفاء
أنا بأنتظار رايكم

رد: السفنز الليبي بالصور
 

همي همي زماااان كان نفسي اتعلم هالاكلة


يسلمووووو حبيبتي

رد: السفنز الليبي بالصور
 

شكراااااااااااااااااا هلبا تؤام كوكو

رد: السفنز الليبي بالصور