ظروووووووووووووووري
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وش اخباركم حبايبي
انا عندي عزووومه ابيكم تساااعدوني في طرق حلا حلوه وجديده
او معجنات طريقتها سهله بلييييييييييييييييز ظروري
لاتطنشوووني

رد: ظروووووووووووووووري
 

هلا والله
وانا عندي عزومه كمان بس بعد بكره ناويه اسوي
1 زنود الست
2 ترايفل لاول مره هجرب اسويه
3 كنافه
4 حلا الزبادي

الزنود والكنافه معروفه طريقتهم اعتقد
الترايفل
الطبقه الاولى كيك جاهز تقطعيه في الصينيه ووتشربيه جيلي تجهزيه انتي طبعا
وبعد ماتجمد الطبقه تحطي طبقه كاسترد ( انا رح احط كريم كراميل مااحب الكسترد
وبعد ما يجمد تحطي طبقه من الفواكه على ذوقك
وفي الاخير تغطي الكل بطبقه من الكريمه وممكن تزينيها بالشوكولا او الفواكه على حسب
ذوقك

حلا الزبادي احبه مرررررررررره
وهو
الطبقه الاوله بسكويت مفتت ومطحون ومحمص على النار مع ملعقة وبده
الطبقه الثانيه
علبة زبادي + 4 فناجين صغيره من حقة القهوه حليب نيدو + فنجانين سكر من
حقة القهوه الفناجين الصغيييره + بيضه
تحطي الطبقه الثانيه على الطبقه الاوله بعد ما تساويها وتضغطي عليها بيدك في الصينيه
اقصد طبقة البسكوت وبعدين تصبي عليها طبقة الزبادي وتدخليها الفرن لين ما تتمااسك
فقط شويه لا تطول وتطلعيها
الطبقه الاخيره اما جيلي شفاف او كريم كراميل تذوبيه مع الماء وملعقة نسكافيه
عشان يصير شفاف وزجاجي وتغليه على النار وتصبيه في الاخير وتخليه لين يبرد
في الثلاجه
وبالعافيه حلا لزيييييييييز ومكوناته ولا اسهل

اتمنى تكوني فهمتي على شرحي احس نفسي اخبطتك بشرحي
السموحه

رد: ظروووووووووووووووري
 

قوالب الجلاش لبمحشوة بالايس كريم والمكسرات

1/2 لفة جلاش
1/2 كوب بندق، للتزيين
1/2 كوب زبد، مذاب
نستلة أيس كريم فانيليا وفراولة

إعداد
يفرد الجلاش على سطح نظيف مستوى. تقطع وريقات الجلاش إلى مربعات 10?10سم باستخدام المقص.
تدهن فتحات قالب الكاب كيك بالزبد. توضع كل4-5 رقائق من مربعات الجلاش فى فتحات القالب مع مراعاه أن تكون أطراف الرقائق وجوانبه مفتوحة لأعلى.
يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة (200-210 درجة). يوضع قالب الكاب كيك فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لون الأطراف إلي ذهبي. تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
توضع ملعقة كبيرة من الأيس كريم بداخل كل قالب. يزين بالبندق فوقه.

رد: ظروووووووووووووووري
 

بالنسبه للمعجنات ماعندي خبره بس احب الكرواسان
اتمنى لك التوفيق ^^
وارجعي قوليلنا ايش سويتي