|
طاجين ال زيتون الجزائري
كيفية تحضير طاجين الزيتون بالصور2012
طاجين ال زيتون الجزائري http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...018687_325.jpg المقادير: 500غ زيتون اخضر من غير نواة و500غ لحمه مفرومة جزر منظف و مقطع دوائر حبة طماطم تكون مقطعة قطع صغيرة جدا حبة بصل بنفس الطريقة زي الطماطم الثوم مهروسه حوالي 3 اسنان فقط ورق الغار"بالمشرق العربي" او الرند "عندنا بالجزائر" ورق سيدنا موسى" في المغرب طماطم مصبرة اي معجون الطماطم ملعقه وملعقة طحين اي فرينة التحضير؛ ناخد البصل نحطو في طنجرة مع ملعقة سمن وملعقه زيت و ملعقة ماء نقليه شوية ونضيف عليه الطماطم الحبة المقطعة+ الثوم المهروس + الملح والبهار الاسود يعني الفلفل الاسود و عند المغاربة بيقولو البزار وبعدين نضيف الجزر و معجون الطماطم وورق الغار ونغطيهم بالماء وبعد ما تبتدي الجزر في النضج نضيف ال زيتون اللي نكون غليناه في الماء 10دقائق واللي عاوز يضيف الفطر يكون احسن وكمان شوية نضيف اللحمة المفرومة بعد ما نعملها على شكل كريات مع شوية ملح ولما كل حاجة تنضج ناكل بالصحة والعافية منقواااااااااااااااااااال |
رد: طاجين ال زيتون الجزائري
طاجين سهل و لذيذ
يعطيك العافية حبيبتي |
رد: طاجين ال زيتون الجزائري
طريقة غير مألوفة عندنا
بس مايمنع نجرب الف شكر لك |
رد: طاجين ال زيتون الجزائري
شكر لمروركم على موضوعي
|
| الساعة الآن 08:17 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .