منتديات حوامل النسائية - مقبلات مميـــــــــــزة

1~ صينيةالبطاطس بالكريمة~

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 279KB.http://dc08.arabsh.com/i/01199/zh4s2fa4fmyk.JPG

3 بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السمك
كوبين كبار كريمة سايلة
فص واحد ثوم
ملح,فلفل اسود,بابريكا
للتغطية:
جبنة موزاريلا + رشة اوريغانو
...
الطريقة
نبدأ نصف البطاطس في الصينية..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 234KB.http://dc08.arabsh.com/i/01199/livjhlbbk78e.JPG

ناخذ الكريمة والملح والفلفل والبابريكا والثوم ونخلطهم في الخلاط مضبوط
ونصب الخليط على البطاطس وتغطى بالقصدير ونعمل فيه شقوق...

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 366KB.http://dc08.arabsh.com/i/01199/n5i4wff4ns1e.JPG

وتدخل الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت...لمدة نص ساعة بالضبط ..لما تحسين البطاطس استوت
بعدين نشيل القصدير ونرش الجبن الموزاريلا والاوريغانو...
وندخلها الفرن ونشغل الشواية عشان تتحمر من فوق

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 473KB.http://dc08.arabsh.com/i/01199/5nskw3qchkuh.JPG

وتقدم كطبق جانبي.....

2~ معجنات ال Pretzels ~

العجينة

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 329KB.http://dc08.arabsh.com/i/01199/vua4ppk4p9e1.JPG

1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب ماء فاتر
في بادية صغيرة، نخلط هذي المقادير مع بعض و نخليها على جنب 5 دقايق عشان تنفش...باقي مقادير العجينة...

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 190KB.http://dc07.arabsh.com/i/01200/elxnkif77hem.JPG

3 أكواب طحين
إصبع زبدة بحرارة الغرفة

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 182KB.http://dc07.arabsh.com/i/01200/djdlih6jqq3b.JPG

ربع كوب سكر
كوب كريمة خفق
صفار 3 بيضات و نحتفظ بالبياض عشان ندهن فيه وجه المعجنات
نص ملعقة صغيرة ملح

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 303KB.
http://dc07.arabsh.com/i/01200/p85s87ewinkd.JPG

أول شي نفرك الطحين مع الزبدة لحد ما يصير مثل فتات الخبز، بعدين نضيف له باقي المقادير مع الخميرة

و نعجن...

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 245KB.http://dc07.arabsh.com/i/01200/bqu3bzfzvy3m.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 217KB.http://dc07.arabsh.com/i/01200/1cbjdlvg5a16.JPG

بتصير عندنا عجينة ناعمة و متماسكة... تغطيها بورق نايلون و نخليها تخمر في الثلاجة عالأقل 12 ساعة

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 192KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/1uxw0o8nv5id.JPG

أنا سويت نوعين من العجينة، نص مالح و رشيت عليه خلطة مكونة من:

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 768x1024 و بحجم 230KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/q6tfuekk9nzw.JPG

ثلث كوب جبن بارميزان مبشور

ملعقة صغيرة ملح الثوم

نص ملعقة صغيرة أوريغانو

و النص الثاني سويته حلو، و رشيت عليه هذي الخلطة:

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 256KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/qlhjaquq5lwd.JPG

ربع كوب جوز هند

3 ملاعق كبيرة سكر بني

1 ملعقة كبيرة سكر عادي

ربع ملعقة صغيرة دارسين "قرفة"

وهذي الخلطتين مع بياض البيض

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 199KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/r60gynwzxktw.JPG

الحين ناخذ قطعة من العجينة و نبرمها بين اليدين مثل طريقة الصلصال وتلف كما في الصور..

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 198KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/mg2f40q38mjm.JPG
http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 169KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/ucqhnuzr5mef.JPG

نصف المعجنات في صينية فرن و ندهنها ببياض البيض، و نرش عليها من الخلطات اللي سويناها...

يتبع

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 241KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/spr4a9zrx9kv.JPG

ندخل الصينية في الفرن على حرارة 350 و لمدة ربع ساعة... أنا خليتها 10 دقايق من تحت بعدين

ولعت عليها من فوق عشان تتحمر..

و حلو تتقدم كسناك ...

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 768x1024 و بحجم 295KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/nqt85rezpww6.JPG

3~ فناجيل الدجاج المحشية~

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 306KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/ldyx8o5awb35.JPG

صدرين دجاج تكفي لعمل 10 فناجين او اكثر شوي

حبة بصل

ضرس ثوم

ملعقة عصير ليمونة

تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 169KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/rac8nlhhjcyz.JPG

وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين ليها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة

و شرائح جزر تبشرينها ببشارة الجبن و قطع صغيرة من الزيتون الاخضر

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 404KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/mf1770depe5o.JPG

وتخلطينهم زين وبعدها تجيبين فناجين القهوة وتحطين بيها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 173KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/jhpdixeq2e4k.JPG

وتحطينها في طنجرة البخار

يعني تحطين الفناجين في الطنجرة العلوية وتكون في الطنجرة السفلية موية طبعا

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 290KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/atszpzg5h45q.JPG

وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة

وما تخافوا ترى الدجاج ما يلصق بالفنجان بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 228KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/t946cp7ghx38.JPG

بعد ما تستوي الفناجين نجي للحشوة

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 230KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/u0bm16s7mrr9.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 171KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/nyv4iqzhfp8h.JPG

تحشينهاكانت عبارة عن بطاطس وجزر مقطعين صغار وسلقتهم بمويه ومكعب ماجي مده 10 دقايق وصفيتهم ثم

اضفت عليهم جبنه كرافت السايحه ومازوريلا وقليل مايونيز وتزينيها بجبنة موزاريللا من فوق

وادخليها الفرن وتقدم فورا

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 337KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/tascz86yt0wa.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 209KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/f72vglg9seb6.JPG

4~ كرات الزيتون ~

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 333KB.http://dc11.arabsh.com/i/01200/ey5dtcgg1aqg.JPG

1ونص كأس جبن حلوم مبشور

2علبة جبن تشذرالحجم الصغير مبشور

2حبة جبن كيري

كأس ونصف طحين

حليب للعجن

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 352KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/uwjd2ba0o93d.JPG

تعجن المقادير حتى تصبح قاسية نوعا ما

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 158KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/x9wg7y6camcu.JPG

وتحشى بالزيتون الكامل

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 154KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/vfc8tl76w2yt.JPG

وتكور

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 355KB.http://dc10.arabsh.com/i/01200/d1z0518qxbs7.JPG

وتغمس في البيض والبقسماط وتقلى

وقدمت معها زبادي بالثوم

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 257KB.http://dc06.arabsh.com/i/01172/q0p2ht8d4juv.JPG

5~ مربعات لذرة ~

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 271KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/kvbd66ny8gs2.JPG

المقادير ..

420 غ كريم الذره الحلو ..(انا جبت قوطي الذره العادي وخلطته بالخلاط بس تحصلينه فالسوبرماركت الذره

مخلوط في معلبات )

3 ملعقه صغيره ملح

1 ملعقه صغيره فلفل أسود مطحون
1 و ثلث ملعقه صغيره بيكنج بودر
3 بيضات حجم كبير
1 كوب طحين
1 ملعقه كبيره فلفل أخضر حار (اختياري)
كزبره خضرا مفرومه
60 غ زبده ناعمه مقطعه مكعبات صغار
1 كوب فلفل حلو مبشور
1 كوب جبن مبشور شيدر

الطريقه:

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 227KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/lojzldd9guw5.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 243KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/zsa7tsbvitvu.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 211KB.http://dc09.arabsh.com/i/01200/r551j0rxjvif.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 291KB.http://dc11.arabsh.com/i/01232/7w75puc90iiy.JPG

تخلط كل المقادير مع بعض خلاط الخضروات

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 283KB.http://dc11.arabsh.com/i/01232/7s2xlhm3hi70.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 295KB.http://dc11.arabsh.com/i/01232/serimkfnkxfy.JPG

و بالملعقه

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 335KB.http://dc11.arabsh.com/i/01232/54q32m1lufin.JPG

تدهن القوالب بالزبده ويصب المزيج

وتوضع القوالب فالفرن على درجة حرارة 350 لمدة 20-25 دقيقه

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 246KB.http://dc11.arabsh.com/i/01232/4l4tovoq3tav.JPG

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1024x768 و بحجم 322KB.http://dc11.arabsh.com/i/01232/pa9pr9ebdn3r.JPG

منقووووووووووول