منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة (https://naqatube.com/showthread.php?t=17937)

مامي نور 05-21-2010 04:37 PM

التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 

التسقية اللبنانية








حبيباتي التسقية اللبنانية من أطيب الأكلات اللي بتتاكل على الترويقة

وهيدي الطريقة على طريقتي من أروع الطرق جربو وما رح تندموا

المكوّنات :

2 كوب حمص حب منقوع قبل بيوم

1 كوب طحينة

2 أو 3 حبات حامض (لمون)

ملح

3 حصوص ثوم مقشر مدقوق

1 كوب أو كوب ونصف زبادي أو رايب (لبن)

1\2 أو حسب الحاجة كوب من الماء

سمنة أو زبدة

صنوبر ولوز أو صنوبر فقط

بهار فلفل أحمر أو شطة

خبز لبناني مقطع ومقلي بالزيت أو محمر بالزبدة في الفرن

الطريقة :

أحضري صينية ضعي الخبز المقطع بها والمقلي أو المشوي بالزبدة في الفرن

قومي بتصفية الحمص بعد سلقه جيدا ً وضعيه فوق الخبز المقلي

حضّري الطحينة :

قومي بدق الثوم أضيفي الطحينة والماء والليمون المعصور (الحامض) والملح واللبن (الزبادي أو الرايب) قومي بخفقهم مع بعضهم جيدا حتى يمتزجوا

يمكنكم إضافة الحامض والملح الزائد حسب الرغبة .
قومي بتغطيحة الحمص والخبز بهذا المزيج

قومي برش الشطّة على المزيج الذي وضعتيه فوق الحمص

بعد ذلك قومي بقلي الصنوبر واللوز ثم زيني الصينية به وقومي برش السمنة التي تغلي فوق التسقية .

يمكنك تزيينها ببعض البقدونس

يقدّم مع التسقية

البصل الأخضر
النعنع
البندورة
المخللات

هنيــــــــــــــــئــــــا ً مريــــــــــــــــئــــــــا ً ودعواتكم


rose 05-21-2010 07:59 PM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
يسلموووووووووووووو جاري الكتابة والنقل بدفتر مامي نور يمي يمي

مامي نور 05-22-2010 12:12 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
يا حبيبتي تسلمي لقلبي

demoshka 05-22-2010 01:01 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
نفس طريقة ماما


وينك ياماما تعمليلي تسقية


يسلمو حبيبتي شهيتيني

يارب ترزقني بطفل أضمه 05-22-2010 01:02 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
وااااااااااااااو مامي نور يسلمووو قلبي وربي شفتها وانا جوعانة يسلمووو فديتك ماقصرتي

مامي نور 05-22-2010 01:05 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
حبيبتي توأم كوكو وحبيبتي يارب ترزقني بطفل أضمه

طيب شو اسمك؟

كل ما اجي رد بدي عيتلك بإسمك ما بقدر هههههه

حبيبتي مشكورة عالمرور

توأم كوكو شو رأيك أعملك ياها انا يا عمري؟

rose 06-02-2010 01:18 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
1 مرفق
شوفي من قوة طعمها لحقتها ع اااااخر قطمة
جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااان
جنااااااااااااااااااااااااان
ياليت البنات يعملوها
اليييييييييييييييمة ماشاء الله

مامي نور 06-02-2010 01:44 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
روزتي شكلا كتير حلو بس انتي قليتي الخبز أما لا؟؟؟

حبيبتي عمإبعتلك رسالة خاصة انتي الظاهر عندك الصندوق مفول عالآخر لأن قال لازم تمسحي رسايل من عندك لحتى تقدري تستقبلي أي رسالة

rose 06-02-2010 01:48 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
لا ماقليته دهنته زبدة وحطيته بالفرن شوي كرمال زوجي مابيحب الخبز الكرنشي
المقرمش يعني بيحب الخبز لين شوي لذلك خليته بس ياخذ شوي حرارة ع الفرن
هههههههههههه
صايرة اتكلم مصطلحااااااااااات عن المطبخ
اها
المهم وبعدها حطيتها
طيب انا فضيت الصندوق فيك ترسلي اذا بدك
منتظرتك يادلي

مامي نور 06-02-2010 01:55 AM

رد: التسقية (فتة الحمص اللبنانية) فن الترويقة
 
ههههههههه حبيبتي اي معلش على فكرة ما حيكون كرانشي لأن الحمص الساخن والطحينة حيخلو يدبل

جربي المرة الجاية يا قلبي


الساعة الآن 12:14 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .