الديك الرومى للدايت ، كيفية عمل الديك الرومى للرجيم ، طريقة عمل الديك الرومى
الديك الرومى للدايت ، كيفية عمل الديك الرومى للرجيم ، طريقة عمل الديك الرومى
الديك الرومى للدايت ، كيفية عمل الديك الرومى للرجيم ، طريقة عمل الديك الرومى
الديك الرومى للدايت ، كيفية عمل الديك الرومى للرجيم ، طريقة عمل الديك الرومى

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...193620_895.jpg



المكونات

ديك رومي (حوالى 1كلغ ) منظف ومغسول جيدآ

بصلة مقشرة ومقطعة حلقات

تفاحتان كبيرتان ، مقطعتان ومزالة بذورهما

ملعقتا طعام من الزبدة المخففة

2/1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون

ملعقتا طعام من الزعتر الأخضر الطازج المقطع

ملعقتا طعام من اكليل الجبل الطازج المقطع

2/1ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة )

زيت سبراي للطبخ الصحى

حمي الفرن إلى 230درجة مثوية . رشي صينية الفرن
بالزيت الصحي.

افركي الديك بالملح والفلفل من الداخل ومن الخارج ء
ضعيه على الصينية وصدره إلى الأعلى.
في وعاء صفير، اخلطي الزبدة مع اكليل الجبل والزعتر.

ادهني الديك بمزج الأعشاب بواسطة فرشاة . وزعي قطع
التفاح والبصل حول الديك .

ادخلي الصينية إلى الفرن وخففي الحرارة فورآ إلى 180
درجة مثوية . حمري الديك مع تطرية اللحم كل 15دقيقة
بواسطة مرق اللحم ،حتى تتمكني من تحريك الفخذ
بسهولة في المفصل ، أي حوالى 3 ساعات و20دقيقة .

انقلي الديك إلى طبق وتخلصي من البصل والتفاح . غطي
الديك بورق السولفان واتركيه جانبآ لمدة 5-10دقائق .

تخلصي من الجلدة ء وقطعيه ثم قدميه