منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار (https://naqatube.com/showthread.php?t=173643)

الشيفة سوسو 08-30-2012 01:46 PM
مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار
 
مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار
مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار
مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار
مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...323601_389.jpg


  • المقادير
  • ربع كيلوغرام فاصوليا خضراء
  • 4 حبات جزر
  • 4 حبات فلفل رومي
  • ربع كيلوغرام حمص منقوع
  • ربع كيلوغرام بازيلاء
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • ملعقة كبيرة حلبة
  • 2 كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
  • ملعقة صغيرة خردل
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة شومر حب
  • 3 ملاعق ملح
  • الطريقة
  1. تغسل الخضروات و تقطع أجزاء صغيرة ثم تغمر بالماء المغلي و تغطى قليلا
  2. يسلق الحمص ثم يضاف إلى الخضروات و كذلك البازيلاء و يقلب المزيج ثم يصفى
  3. تحمص البهارات ما عدا الشومر و حبة البركة تحميصا خفيفا ثم تطحن مع الثوم
  4. يضاف الثوم إلى الخضروات و كذلك الشومر و حبة البركة و ملح الليمون و يقلب المزيج جيدا ثم يوضع في قنينة زجاجية
  5. يضاف عصير الليمون و الزيت و تغلق القنينة جيدا لمدة أسبوع ثم يتم تقديمها


الساعة الآن 05:34 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .