منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   البذنجان باللحمة المفرومة ، طريقة عمل البذنجان باللحمة المفرومة ، كيفية عمل البذنجان (https://naqatube.com/showthread.php?t=172692)

الشيفة سوسو 08-29-2012 12:45 AM

البذنجان باللحمة المفرومة ، طريقة عمل البذنجان باللحمة المفرومة ، كيفية عمل البذنجان
 
البذنجان باللحمة المفرومة ، طريقة عمل البذنجان باللحمة المفرومة ، كيفية عمل البذنجان
البذنجان باللحمة المفرومة ، طريقة عمل البذنجان باللحمة المفرومة ، كيفية عمل البذنجان
البذنجان باللحمة المفرومة ، طريقة عمل البذنجان باللحمة المفرومة ، كيفية عمل البذنجان
البذنجان باللحمة المفرومة ، طريقة عمل البذنجان باللحمة المفرومة ، كيفية عمل البذنجان




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190337_762.jpg
المكوّنات و المقادير

2 باذنجان رومي
ملح
بهار مشكل
فلفل أحمر
كوب عصير طماطم
ملعقة صلصة طماطممقادير كرات اللحم
2 كوب لحم مفروم
1/3 كوب بصل مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
بيضة

لفائف الباذنجان باللحم المفروم
طريقة التحضير تخلط المقادير كلها مع بعضها وتشكل كرات اللحم وتصف في صينية فرن وتدخل فرن
ساخن حتى تنضج
تقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية
يقلى في الزيت الغزير ويوضع على الورق ليجف من الزيت
توضع شرائح الباذنجان ويوضع بالوسط كرات الكفتة وتلف
ثم تقفل لفائف الباذنجان بالأعواد الخشبية وتشك فوقها حبة زيتون أو طماطم
صغيرة أو بطاطس
تصف بصينية فرن ، وتصب فوقها عصير الطماطم والمعجون والملح والفلفل
والبهارات وتدخل الفرن إلى يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة .






الساعة الآن 04:24 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .