منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   رول السمك الحلو للتخسيس ، طريقة عمل رول السمك الحلو ، وصفة رول السمك الحلو للرجيم (https://naqatube.com/showthread.php?t=164303)

بسملة123 08-08-2012 02:31 PM

رول السمك الحلو للتخسيس ، طريقة عمل رول السمك الحلو ، وصفة رول السمك الحلو للرجيم
 
رول السمك الحلو للتخسيس ، طريقة عمل رول السمك الحلو ، وصفة رول السمك الحلو للرجيم
رول السمك الحلو للتخسيس ، طريقة عمل رول السمك الحلو ، وصفة رول السمك الحلو للرجيم
رول السمك الحلو للتخسيس ، طريقة عمل رول السمك الحلو ، وصفة رول السمك الحلو للرجيم
رول السمك الحلو للتخسيس ، طريقة عمل رول السمك الحلو ، وصفة رول السمك الحلو للرجيم


المكوّنات و المقادير

  • 150 جم جبن ريكوتا أو حلومي
  • 150 جم سبانخ مسلوقة
  • 25 جم ثوم مفروم
  • 25 جم بقدونس مفروم
  • 25 جم ريحان فريش مفروم
  • 50 جم زيت زيتون أو زيت أرز
  • 300 جم سمك فيليه
  • 150 جم عيش محمص
  • 5 جم كمون
  • 5 جم ملح + 5 جم فلفل أبيض
  • 5 جم زعتر
  • 5 جم روزماري
  • 10 جم عصير ليمونمقادير الصوص :
  • 150 جم خل بلسمك
  • 25 جم سكر بودرة
  • 10 جم ملح
  • عند التقديم يضاف إليه 10 جم زيت أرز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...425471_163.jpg خطوات التحضير اخلطي السبانخ المسلوقة مع (الثوم ، الريحان ، البقدونس) مع التقليب الجيد

تبلي شرائح السمك بزيت الأرز مع الملح والفلفل الأبيض والكمون والزعتر
وروزماري ، ثم اتركيها فى التتبيلة لمدة نصف ساعة

افردي شرائح السمك على بالتتبيلة وضعي عليها خليط السبانخ كطبقة ثانية على
شريحة السمك على أن تغطي بالكامل بالخليط ، ثم ضعي على طرفها جبن الريكوتا
(المنقوعة أكثر من مرة ) ثم لفي السمك رول مع الضغط الجيد وأغلقيها جيداً
بالأعواد الخشبية

ضعي رول السمك بالخضروات والجبن على الجريل الساخن ، مع تقليبها على الأربع
جهات إلى أن تأخذ لون ذهبي ، ثم أكملي طهي شريحة السمك في الفرن على درجة
حرارة 200 لمدة 15 دقيقة

أثناء طهي السمك على الجريل جهزي الصوص ، ضعي الخل "البلسمك" على النار
وبعد الغليان أضيفي السكر البودرة ثم الملح مع التقليب الجيد للصوص إلى أن
يغلظ قوامه مع الغليان والتقليب

حضري طبق التقديم ، بنثر العيش المحمص أسفل الطبق ، ثم ضعي شريحة السمك
فوقه ، ثم صبي الصوص الساخن على شريحة السمك بعد وضع 10 جرام من زيت الأرز
فوقها ، ثم ضعي مكعبات الجبن الريكوتا حول شريحة السمك مع الخبز المحمص ،
قطعيها شرائح بعد رشها بالبقدونس وتقدم .




الساعة الآن 01:24 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .