كفتة البطاطس ، طريقة عمل كفتة البطاطس ، كيفية عمل كفتة البطاطس
كفتة البطاطس ، طريقة عمل كفتة البطاطس ، كيفية عمل كفتة البطاطس
كفتة البطاطس ، طريقة عمل كفتة البطاطس ، كيفية عمل كفتة البطاطس
كفتة البطاطس ، طريقة عمل كفتة البطاطس ، كيفية عمل كفتة البطاطس

الطريقة
تسلق البطاطس , ثم تضع لتبرد قليلا .
تقشرين البطاطس و ثم تهرسينها ثم تضعين
تضعين في اناء متوسط الحجم الفلفل الاسود , البهارات , البقدونس , الكزبره , الملح , حبتان بيض , و تعجنيهم جيدا .
ثم تضعين في أناء صغير حبتان بيض و تخفقينها .
ثم تنثرين في صحن متوسط الحجم البقسماط .
ثم تكورين البطاطس الى كور صغيرة الحجم و تضعينها في البيض و ثم تغطينها كلها بالبقسمط.
ثم تضعينها في صينيه ثم تدخلينها الى الفريزر لمده نصف ساعه ثم تخرجينها من الفريزر .
ضعي الزيت على النار ليحتر لمدة دقيقة و من ثم ضعي كور البطاطس في الزيت حتى تقلي و اذا صار لونها يميل الى الذهبي اخرجيها من الزيت