كريم كراميل ، طريقة عمل كريم كراميل ، كيفية عمل كريم كراميل
كريم كراميل ، طريقة عمل كريم كراميل ، كيفية عمل كريم كراميل
كريم كراميل ، طريقة عمل كريم كراميل ، كيفية عمل كريم كراميل
كريم كراميل ، طريقة عمل كريم كراميل ، كيفية عمل كريم كراميل

لعمل الكريمة
ضعي اللبن على النار حتى الغليان، واضيفي اليه الملح والفانيليا،
ثم ارفعيه عن النار وغطيه، واتركيه لمدة 10 دقائق،
بعد ذلك ضعي عليه السكر، وقلّبيه جيدا حتى يذوب السكر .
اخفقي البيض وصفار البيض جيدا، وضعي عليه اللبن وهو دافئ، وقلبيهم حتى يمتزجوا جيدا.
جهزي القوالب؛ وقومي بوضع طبقة من الكراميل الذي جهزته في كل قالب،
ثم صُبّي فوقه الكريمة التي جهزتها، ولكن لا تملأي القوالب .
رُصّي القوالب في صينية، واملأي الصينية بماء ساخن؛ حتى يصل الماء لمنتصف القوالب.
وبعد ذلك ادخليها فرن ساخن.
اتركيها في الفرن لمدة 25 : 30 دقيقة، ولتتأكّدي إنه نضج.
يمكنك ان تدخلي فيه سكينة، فاذا خرجت نظيفة تأكّدي إنها انضجت.
رفعي القوالب من الماء واتركيها تبرد.. وقدّميها بالهنا والشفا