منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل شوربة البقول والسجق ، شوربة البقول ، وصفة شوربة البقول والسجق (https://naqatube.com/showthread.php?t=146438)

الشيفة سوسو 06-28-2012 04:07 AM

طريقة عمل شوربة البقول والسجق ، شوربة البقول ، وصفة شوربة البقول والسجق
 
طريقة عمل شوربة البقول والسجق ، شوربة البقول ، وصفة شوربة البقول والسجق
طريقة عمل شوربة البقول والسجق ، شوربة البقول ، وصفة شوربة البقول والسجق
طريقة عمل شوربة البقول والسجق ، شوربة البقول ، وصفة شوربة البقول والسجق
طريقة عمل شوربة البقول والسجق ، شوربة البقول ، وصفة شوربة البقول والسجق



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...845653_153.jpg
المقادير
  • فاصوليا حمراء مسلوقة , كوب
  • بسلة مسلوقة ,2 كوب
  • خضار مشكل (كوسة، جزر، كرفس) مُقطع حلقات ,2 كوب
  • سجق مُقطع حلقات , كيلو
  • بصل مُقطع كبير,2 ثمرة بصل
  • أوراق كزبرة ,2 كوب
  • طماطم مقطعة كبيرة ,2 ثمرة
  • مرق دجاج ,5 أكواب
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • كزبرة , ملعقة
  • حبهان , ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
  • قرنفل , ملعقة صغيرة
  • قرفة , ملعقة صغيرة
  • خبز شرائح مدهونة بصلصة الطماطم أو معجون الكزبرة للتقديم , حبة


طريقة التحضير
- يُحمر السجق في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ ثم تُضاف مكعبات الخضار وتُقلب لمدة 3 دقائق، ويترك جانباً.
- يُخلط البصل، الثوم، الكزبرة، الطماطم في الخلاط الكهربائي ويُهرس حتى نحصل على معجون.
- يُسخن المرق في وعاءٍ على نارٍ متوسطةٍ ثم يُضاف خليط السجق ومعجون البصل ويُتبل بالبهارات والملح والفلفل.
- تُترك حتى النضج ثم يُضاف البسلة والفاصوليا ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
- يُصب ويُقدم مع شرائح الخبز المدهونة بالطماطم أو الكزبرة.


الساعة الآن 11:03 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .