منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم (https://naqatube.com/showthread.php?t=145320)

سوسو 2020 06-25-2012 11:52 PM

طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
 
طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...657547_899.jpg
المقادير
  • مستكة ,5 حبة
  • قرفة ,3 عود
  • هيل ,7 حبة
  • صلصة طماطم , ملعقة كبيرة
  • كمون ,50. ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • شيبة , ورقة
  • فلفل أسود حب ,50. ملعقة صغيرة
  • قمح , كوب
  • كرشة غنم , قطعة

طريقة التحضير
- تغسل الكرشة جيداً ثم توضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقة واحدة وترفع مباشرة .
- تكشط الكرشة بالسكين حتى ينزع الغشاء الرقيق وتعاد العملية حتى يتم نزع كل الغشاء, ثم تقطع الكرشة لشرائح رقيقة وتغسل بقليلٍ من الدقيق ثم الماء .
- يسخن الزيت وتضاف إليه حبات المستكة إلى أن تذوب ثم تضاف شرائح الكرشة وتقلب جيدا إلي أن تتحمر قليلاً .
- توضع 5 أكواب من الماء على النار لتغلي ثم نضع شرائح الكرشة.
- نضيف البهارات على الشرائح على نارٍ هادئةٍ لمدة نصف ساعة.
- تضاف صلصة الطماطم والقمح والملح لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج الشرائح .
- يسكب المزيج في طبق التقديم .


الساعة الآن 04:23 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .