منتديات حوامل النسائية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   المـنـتـدى الـعـام (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=3)
-   -   اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح (https://naqatube.com/showthread.php?t=145072)

o فرح عمريo 06-25-2012 07:09 PM
اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 


المطبخ هو المكان الي تقضي فيه المرأة أكثر وقتها ولابد ان تتوفر فيه جميع المستلزمات الازمة له وفي موضوعي هذا
يسعدني أن اقدم لكن العرض المصور لادوات المطبخ واحتياجاتك التي لاتنتهي من آواني الطبخ ( القدرور -الطنجره - الصحون)
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640604_336.png
- عند شراء الاواني يجب ان تكون من النوع الجيد
فآواني الطبخ الألمانية فليسلر استانلستيل هي افضل الأنواع رغم ان سعرها مرتفع جدا حيث لا ينحرق فيها الطعام ولا يتغير لونها وتعيش مدة طويلة وربما لا تحتاجين شراء سواها .
يعني كما يقول المثل _ الغالي ثمنه فيه_
وهناك انواع اخرى مثل التيفال والالمنيوم والنحاس
كلها جيده
طبعا الأمر راجع لميزانية المنزل
وغالبا تكون آواني الطبخ على شكل طقم مكون من اربع إلى ست قطع مقاسات مختلفه .
نبدا اولاً ..............
القدور: هناك أشكال و أنواع متعددة من القدور و يفضل استعمال كل حجم حسب الطلب لكي يسهل عملية الطبخ أما بالنسبة لأنواع القدور فيفضل استعمال القدور ذات الوزن المعتدل و لا ينصح باستخدام المانعة للالتصاق لأنه إذا غسلت بطريقة خاطئة بحيث تم كشط السطح تصبح غير جيدة و يمكن أن تؤذي بالصحة


وهذه بعض الصور لاشكال مختلفة من القدور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640604_362.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640605_239.png



 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640605_386.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640587_354.jpg





 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640605_955.png


وهذه قدور الضغط يستحسن ان يتوفر في كل بيت منها وهي تساعد في سرعة اعداد الطعام وينبغي توخي الحرص عند استخدامها



 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640605_797.png
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640606_950.png

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640606_683.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640604_336.png

الطاوات (المقلاة )وهي الآنية التي نقلي فيها البيض اونقلي فيها الدجاج اواللحم
ويفضل التيفال لانه افضل الأنواع لذلك .
كما ان هناك طاوات استانل ستيل للطبخ فهناك بعض الأكلات يحتاج لهذا النوع .
وهذه صور لبعض الطاوات ....
http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640607_171.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640603_922.jpg

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640607_963.png




وهذه ايضا للقلي اللي يحتاج زيت عميق




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640604_336.png


قوالب الفرن: هناك أنواع و أشكال متعددة هناك الالقوالب المعدنية التي تستخدم لطهو الأطعمة و الخبز و تكون ذات جدار مرتفع قليلا و هناك القوالب الزجاجية التي تستخدم لطهو الأطعمة المختلفة كما يمكن أن يقدم فيها الطعام أما بالنسبة للأشكال فهناك المستطيلة و البيضاوية و الدائرية
 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640607_719.pnghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640607_193.png
 قوالب الكيك: تكون عادة مصنوعة من المعدن و حوافها عميقة و يمكن أن تكون قاعدتها قابة للفك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640608_672.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640608_391.png


 قالب التشيزكيك: يتكون من قاعدة متحركة بالإضافة إلى جانب مقصوص


http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640608_597.png


 قوالب الخبز: تكون عادة مصنوعة من المعدن على شكل مستطيل ذات حواف رفيعة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640609_215.png

وهذه صور لاشكال مختلفة من الصواني تصلح للاستعمالات المختلفة مثل، الكيك ولعمل الدجاج ، واللحم والخضار، والاسماك، والخبز

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640609_824.png

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640627_545.jpg
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640609_187.png

الصحون :

 وتختلف انواع الصحون حسب نوعية المواد المصنعة منها ويفضل تخصيص صحون للاستخدام المنزلي وصحون للتقديم للضيوف ونعرض اشكال من الصحون
ويمكن شراء اطقم صحون لمختلف المقاسات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640609_609.png

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640610_751.png
أطباق سيراميك منوعة للطبايخ


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640610_653.png


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640610_924.png


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640611_813.png

وهذه اطباق لتقديم الفاكهة والمكسرات ...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640604_228.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640611_400.png
اطباق شوربة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640611_688.png


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640611_285.pnghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640611_303.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640612_828.png

وهناك صحون عمليه تصلح للفرن والفريزر والمايكروويف وغسالة الصحون كما انه يمكن تقديم الطعام فيها ...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640612_217.png

وهاذي لتقديم الدونات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640612_524.png

ولتقديم الخبز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640613_510.png


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640613_802.png

-الكاسات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640614_667.pnghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640614_821.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640614_530.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640614_764.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640615_660.png

اباريق الشاي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640615_736.png



دلة قهوة واصبح الكثيرون يستعيطون عنها بثلاجات القهوة

http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640616_327.png

 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640616_140.png


الملاعق والسكاكين


أولاً : أنواع الملاعق :

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640602_807.jpg



 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640616_950.pnghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640617_968.png
الملاعق الخشبية: جيدة للمزج و الخلط و تستخدم عادة في خفق البيض و هي موصلة سيئة للحرارة مما يسهل استعمالها

ملعقة المصفاة: و هي ملعقة معدنية ذات مقبض غير موصل للحرارة تستخدم عادة في القلي

الملعقة الكبيرة: تستخدم عادة في الطبخ لتسهل عملية المزج و فصل المواد و هي مثل ملاعق الطعام و لكن أكبر حجما تتراوح بين 20 و 30 سم

المغرفة: هي عبارة عن ملعقة معدنية ذات تجويف كبير مما يسهل حمل السوائل

ملعقة الجاروف: هي عبارة عن ملعقة معدنية تشبه الجاروف تستخدم لحمل الطعام الذي يكون في صينية أو له شكل محدد

قاعدة الملاعق: تكون بأشكال و أنواع متعددة و لها أهمية كبيرة في نظافة المكان لأنه توضع عليها الملاعق المستخدمة في الطبخ أثناء عملية الطبخ


السكين الأفضل لكل استخدام:

 · سكين التقشير: جيدة للتقشير ونزع البذور والأعمال الصغيرة.
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640617_205.png



 · سكين الحسك: له طرف اسطواني فبالرغم هو لإزالة الحسك والعظم فهو رائع لإزالة الشحوم.



 سكين الخبز: له حافة منشارية يجعل أقسى أنواع الخبز سهلة القطع.
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640617_900.png


 · سكين الطهي: أهم الأنواع لأي مطبخ.
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640618_900.png


 نوعان من السكاكين يجب أن يتوافر في المطبخ:

 سكين الطهي وسكين التقشير يجب أن يتوافر في أي مطبخ.

 أداة سن السكاكين: و هي عبارة عن مقبض و قضيب طويل من الفولاذ لجعل السكاكين حادة و ذلك بتمرير السكين عليه بزاوية 45 درجة بطريقة سريعة



الأدوات الكهربائية

 الغلاية:تستخدم لتسخين الماء
 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640618_978.png

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640618_483.png

 الخلاط: من الأدوات المهمة في المطبخ يمكن به خلط المقادير الجافة و السائلة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640618_443.png

 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640619_836.png



 المطحنة: تستخدم لطحن المقادير الصلبة و الجافة و يفضل شراء مطحنتين واحدة للمواد ذات الرائحة القوية و أخرى للمواد الأخرى أو الاهتمام بها و غسلها بعناية فائقة و التأكد من ذهاب الرائحة الفواحة

.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640619_245.png

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640619_796.png


 الشواية: هناك أنواع متعددة و لكن للاستخدام المنزلي يفضل الشواية الكهربائية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640619_833.png


 المقلاة: هناك أنواع و أشكال عديدة تتوفر مع سلات للقلي و ترموستات لتنظيم درجة الحرارة مما يسهل عملية القلي و لكن المشكلة في مثل هذه المقالي أنها تستخدم كمية كبيرة من الزيت

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640620_904.png


 آلة صنع الفشار ( البوب كورن)

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640620_509.png


 عصارة برتقال

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640621_136.png


 وبالاخير اهم الاجهزة التي تحتاجها ربة المنزل

http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640621_475.png

- ملاعق واكواب بلاستيك للقياسات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640621_270.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640622_581.png


 - أدوات لتزيين الكيك والحلويات ...

 - http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640622_401.png


 - http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640622_848.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640622_441.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640623_627.png



 - علب للبهارات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640623_524.png


 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640623_387.png


 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640624_724.png


 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640624_235.png

 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640624_615.png

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640625_624.png

 http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640625_879.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640625_809.png



 لتقشير ( البطاطس والكوسا والجزر......)

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640626_661.png


 - فرشاة تستخدم للدهن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640626_216.png

 ولفرم الملوخية ( واصبحت قليل الاستعمال يستعمل بدل منها الة فرم الملوخيه سهله مرررررررررره )

 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640626_153.png


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640627_901.png




نورالروح 08-12-2012 05:55 AM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
تسلمين ماقصرتي

نورالروح 08-12-2012 06:03 AM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو

♥IcE pRiNcEsS♥ 08-13-2012 06:54 PM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
موضوع راااائع
يسلموو يا الغالية

جمانة1987 08-16-2012 05:10 PM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
بارك الله فيك

زيزو نزغه 08-22-2012 02:01 AM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
سلمت وسلم لنآ ذوقك

مَ ننحرم يآرب
ودي .,.~

o فرح عمريo 09-06-2012 12:28 PM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
شكرا على تواجدكم المميز
الذي انار متصفحي
ود

ام كريم 09-16-2012 03:22 PM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798127_582.gif

أم أيهومي 09-16-2012 04:10 PM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...801062_418.gif

ندوووش 09-16-2012 04:21 PM
رد: اهم مستلزمات المطبخ مع الشرح
 
طرح رااااااائع

خالص ودي


الساعة الآن 12:58 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .