منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل الهمبورجر فى البيت.. بالخطوات و الصور (https://naqatube.com/showthread.php?t=1404)

نورا 06-14-2009 09:24 PM

طريقة عمل الهمبورجر فى البيت.. بالخطوات و الصور
 
المكونات:

مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:

ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...urger-meat.jpg

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...urger-meat.jpg

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...ngredients.jpg

اخلطى المكونات كلها مع بعض

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...gin-mixing.jpg

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...with-hands.jpg

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...meat-again.jpg

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...readcrumbs.jpg

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...-meat-ball.jpg

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...l-sections.jpg

ثم 8 أجزاء

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...vide-again.jpg

و اصنعى كرة من كل جزء

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...-meatballs.jpg

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...to-patties.jpg

ثم غطيها بقطعة أخرى

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...-wax-paper.jpg

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...-hamburger.jpg

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...ed-burgers.jpg

للتقديم:

بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...-hamburger.jpg

مع شرائح الخيار المخلل و البصل

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...er-recipes.jpg

و أخيرا الكاتشب

http://www.thebesthamburgerrecipes.c...er-recipes.jpg

و بالهنااااااااء و الشفااااااااء

الشوق عطري 08-06-2009 12:30 AM

رد: طريقة عمل الهمبورجر فى البيت.. بالخطوات و الصور
 
http://i128.photobucket.com/albums/p...hx/thx11-1.gif


الساعة الآن 07:21 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .