منتديات حوامل النسائية - كيكة الافراح الرائعه كيكة القلعه بالصور00تفضلوووا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ولدي محمد قبل في وضيفه حلووه ماشاءالله تبارك الله
ومن فرحتي سويت له هذي الكيكه احتفال بهذي المناسبه الرائعه

ربي يفرحكم وعيالكم يالغاليات في الدنيا والاخره

طريقة عمل كيكة القلعة بالصور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045979_182.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045969_837.jpg

اليوم اخترت لكم خليط انكلش كيك
اتحصلينه بملتقي الخبازين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045960_918.jpg

حضرت صينيتين مقاس عشره
وبطنتها بورق الزبدة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045962_520.jpg

مقادير الكيكه
ثلاث بيضات
نص كاس زيت
ثلت كاس ماي
كاسين ونص طحين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045977_759.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045971_830.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045970_258.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045963_734.jpg

وهذا هو الخليط بعد ماخلطناه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045960_189.jpg

انا هنا ترك شوي من الطحين علشان الفواكه
اغمسها بالطحين لكي تحافظ على مستوها
بداخل الكيكة ولا تهبط لقاع الكيكة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045964_721.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045957_928.jpg

الفواكه يخلط بالملعقة الخشبيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045977_231.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045976_301.jpg

وضعت الخليط بالصواني
وادخله بالفرن حتي ان يستوي الكيك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045970_749.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045979_130.jpg

انا هنا استعين بالعود علشان اشوف الكيكة اذا
استوت ولا لا
طبعا اذا ظهر على العود عجينه من خليط الكيك
يعني معناه لحين ماستوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045961_493.jpg

العود نظيف معناه استوت الكيكه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045965_635.jpg

ورق الزبدة دائما تسهل لى العملية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045958_967.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045962_645.jpg

انا هنا سويت بعد صينيه بس خليتها ساده
بس وضعت معاه بشر ليمون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045976_689.jpg

بعد مابردت الكيكة اقطع الطبقه الى فوق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045964_948.jpg

انا حشيتها بكريمة الجبن والاطراف الكريمه العاديه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045957_630.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045963_549.jpg

وهنا نضع الكيكة الثانية والثالثه
ثم نفنن بالكريمه لكي تغطي لنا كل الاجزاء الخاليه
بين الطبقات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045980_626.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045963_805.jpg

شفتوا كيف غطيت التجويفات بين الطبقات
علشان لما اضع الفودان ماتنبان لنا العيوب لشكل الكيكة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045974_940.jpg

انا استعندت بهذا السيلكون علشان اسوي سور القلعة
طبعا ادواتي من تافولا او ساكو في الرياض جميعها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045964_761.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045969_354.jpg

انا مع الفودان وضعت كيم تكست بودره علشان تيبس لى العجينه
وتشكل العجينه بسرعه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045974_386.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045967_519.jpg

احط نشا وسكر بودره علشان مايلصق الفودان بالسيلكون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045962_491.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045959_255.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045958_865.jpg

انا هما اخذت نفس الصينية الى سويت فيها الكيك
وباطراف الصينيه دهتها سمن
وبعدين الي سويته سور القلعة وضعتها
على الصينيه علشان تجف وانا سويتها قبل بيوم
وتركتها لين اليوم الثاني واستخدمته

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045959_208.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045968_829.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045975_583.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045973_664.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045972_141.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045978_154.jpg

شفتوا انا اضع الفودان فى نفس السطل
واذا استخدمته وخلصت احطه فى اكياس نايلون واحكه عدل
علشان مايدخل الهوى بالكيس
ولما استخدمه اخذه واحط معاه شوي سمن مازولا
علشان تلين ومن ثم يستخدم
وبعدها اسكر السطل واتركه بحرارة غرفة المطبخ
ولا يخترب ولا شي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045965_995.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045970_338.jpg

فردنه الفودان لتغطية الكيكه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045979_435.jpg

طبعا انا اسوي الكيكة قبل بيوم واغلفها بالكريمه
واتركها لين اليوم الثاني
علشان تتماسك اكثر وتاخذ راحتها
وباليوم الثاني اضع عليها الفودان

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045976_981.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045978_473.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045967_417.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045972_202.jpg

وهذا سور القلعه
شفتوا كيف العجينه متماسكة شوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045966_708.jpg

وهذا للباب طبعا انا شريته من سااكواا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045966_928.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045979_554.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045961_260.jpg

وهنا احجار السور

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045972_149.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045974_539.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045980_623.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045978_553.jpg

شريته من تافولا او سااكو مثل حقة الثوم
جدا روعه هو للفودان

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045975_764.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045959_271.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045968_428.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045980_561.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045981_250.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045981_656.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045965_593.jpg

العروسه الي فوق الكيكة يابنات
جاهزه من السكر انا شريتها من محل الكيك
بالرياض

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045981_121.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045971_400.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045957_424.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045977_776.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045973_848.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045973_111.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045969_181.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045960_883.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045958_729.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045979_182.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045966_361.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045971_611.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045968_770.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045961_776.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045967_971.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...045975_204.jpg

بالعافيه علينا وان شاء الله ايامنا كلها فرح يارب
تم الانتهاء من الطرح وسامحونا على القصور

مع خالص تحياتي
((العاااالي مستواها))