|
5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...624812_653.jpg لــصــحتــك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...624813_406.jpg (معلومات صحية مفيدة ومنوعة) 1. دع القهوة تبرد : لا تشرب القهوة او اي شراب ساخن ، فقد يزيد هذا من خطر الاصابة بسرطان الفم او المرئ ، بل ينصح بترك الفنجان يبرد قليلا . 2. مضغ الخضار جيدا : ان مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط . 3. المشي يوميا : المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من امكانية الاصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم . 4. الاكثار من تناول اللوز : يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي . 5.إ ضافة القرفة على القهوة : ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية اكثر . 6. لا داعي للعجلة والسرعة : لابد من اخذ الوقت عند القيام بالاعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم . 7. مضغ العلكة ( اللبان ) بين الوجبات : ينصح بمضغ العلكة الخالية من السكر بعد الطعام لمدة نصف ساعة وذلك لتخفيف من اعراض حموضة المعدة . 8. حصص يومية من الخضار والفواكه : احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % . 9. الاستعاضة بالعسل عن السكر : عند تحلية الشاي او الحليب عليك باستعمال العسل عن السكر وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم . 10. اختيار جيد للنظارة الشمسية : يجب ان توفر النظارات الشمسية حماية جيدة من اشعة الشمس فوق البنفسجية التي يمكن ان تؤدي للاصابة باعتام عدسة العين او بالعمى في الشيخوخة ، لذا احرص كل الحرص عند شراء النظارات للتاكد من نوعيتها الجيدة . 11. احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد : تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان . 12. نظافة الاسنان : احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 % . 13. النوم بشكل افضل : تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية . 14. الاستعاضة بالخبز الاسمر عن الابيض : الخبز الاسمر ( القمح الكامل ) يحتوي على نسبة اكبر من الالياف الغذائية ، وبالتالي فهو اكثر قدرة على الاشباع ، كما ان الكربوهيدرات الموجودة في الخبر الابيض تسبب تقلبات كبيرة في مستويات سكر الدم . 15. شرب الشاي الاخضر : ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان . 16. تناول السمك مرة في الاسبوع : على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ . 17. التوقف عن قضم الاظافر : هذه العادة تفسد جمال يديك وقد تسبب تشققات دقيقة في الاسنان مما يزيد امكانية اصابتها بالتسوس وقد تؤدي لتمزقات صغيرة في اللثة وقد تسبب التقرحات والالتهابات. 18. الاكثار من تناول الاعشاب : تناول الاعشاب الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب .. 19. الاستمتاع بالاجازة : اغتنم فرصة الاجازة وحاول اعداد برنامج خاص للاسترخاء والراحة بعد عناء اسبوع كامل من العمل . 20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا : حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج .. 21. لا لحمل الاغراض الثقيلة : ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي . 22. الانتباه للون اللسان : يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي . 23. التنزه خارج المنزل : التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأصدقاء . 24. نظافة الملابس : قد لا ترى العين المجردة ما تحمل الميكروبات ولكن ترى بتغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس وارتفاع حرارة الشمس . |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
نصائح تحميكى من مخاطر حرارةhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif الصيف !! http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_700.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif من المعروف أن درجة الحرارة تتجاوز الاًربعين درجة مئوية في معظم أيام الصيف وهذه الحرارة قد تؤدي إلى ضربة شمس حارة في كثير من الاُحيان ،ولذلك حذر بعض الاُطباء من مخاطرة حرارة الصيف من أجل تجنب المضاعفات والأخطار التي يمكن أن تنتج عنها ضربة الشمس ، والخضوع لضرب الشمس قد يوًدي الى أذية دماغية و غيبوبة و أحيانا الى الموت. اضافة إلى حدوث تعرق و طرح كميات كبيرة من السوائل و حدوث جفاف في النسيج و الجلد و خسارة كميات كبيرة من العادن المسؤولة عن توازن النظام العصبي في الجسم . ولتفادي ضربة الشمس ينصح بإتباع إجراءات وقائية متعددة واهمها مايلي: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif أولا: عدم ممارسة الرياضة في الأجواء الحارة , لأن ذلك يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من السوائل والمعادن وبالتالي الغيبوبة والصدمة . http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif ثانيا: ارتداء قبعة على الراس عند الخروج من المنزل . http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif ثالثا: عدم ارتداء ثياب سميكة تزيد من التعرق ويفضل أن تكون الثياب ذات لون فاتح لكي تعكس أشعة الشمس الشديدة عن الجسم يفضل اللون الابيض. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif رابعا : يجب تعويض مايفقده الجسم من السوائل باستمرار إذ يمكن أن يفقد الجسم مالا يقل عن 10 إلى 14 ليترا من الماء يوميا في الأجواء الحارة , لذا ينبغي شرب الماء بشكل مستمر ويفضل إضافة الملح والسكر إليه من أجل تعويض المعادن والشوارد ( الأيونات ) المفقودة مع التعرق. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625574_812.gif |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
يسلمووو على هالمعلومات
خصوصا شرب القهوه وهي حااارة اول مرة اسمع فيها يعطيك العافيه |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
اقتباس:
|
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
الأطعمة المفيدة للمخ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...636022_590.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...636022_231.gif العنب: العنب هو الفاكهة التي تحتل المركز الأول للحصول على البروتين ومضادات الأكسدة التي تحمي المخ من الإصابة بالضغط المتأكسد، ومن الجميل حقاً, إحتفاظ العنب بفوائده مهما كانت طريقة تحضيره, حيث يبقى بنفس النكهة اللذيذة التي تمنحك مخاً مثالياً وصحياً الحبوب الكاملة: أنت تعرفين, أن تناول الغذاء الذي يحتوي على نسبةٍ منخفضةٍ من الكوليسترول ونسبةٍ عاليةٍ من الألياف، يساعد في محاربة أمراض القلب، كما أن قلة الإصابة بأمراض القلب تساعد على تدفق الدم بصورةٍ أفضلٍ، بالإضافة إلى الوظيفة الهائلة التي يقوم بها القلب في مساعدة الدم على الإندفاع في الجسم لأكسدة أنسجة الجسم، ويساعد أيضاً في تحسين الحالة العقلية ولأن المخ يعمل بالإعتماد على الجلوكوز، فسيكون من الضروري أن تحصل على مقدارٍ منتظمٍ ودائمٍ من الجلوكوز من الدم، لذلك إذا كان مستوى تركيزك ضعيفاً أو مشوشاً, فعليك الحصول على مقدارٍ مناسبٍ من الحبوب الكاملة المحتوية على الكربوهيدرات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...636022_231.gif الشوفان: يعتبر الشوفان من أفضل الأغذية التي تساعد في الحصول على مخٍ مثاليٍ وصحيٍ، وذلك لأنه سريع التحضير الزبيب: الزبيب من الأطعمة المفيدة للمخ، لإحتوائها على مصدرٍ ممتازٍ للبورون، وهو عنصرٌ يحسن الأداء الحركي والبصري، كما يساعد على تقوية التركيز والذاكرة، كما يوجد البورون في البندق واللوز والمشمش المجفف http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...636022_231.gif السكر: من المعتاد التخلي عن السكر في القهوة للتخلص من السعرات الحرارية، والجديد أن هذا شيئاً ضاراً، لأن الحصول على الفائدة المرجوة من تناول القهوة يتطلب أن نضع بها القليل من السكر, لزيادة فوائد الكافيين وزيادة الإنتباه العقلي بنسبة تفوق الكافيين وحده بدون سكر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...636022_231.gif هذه الأطعمة التي من شانها أن تحمي المخ من الأمراض المختلفة, والتي تحسن من نشاطنا العقلي, فإحرصي سيدتي على تواجدها في النظام الغذائي اليومي لك ولأسرتك. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
معلومات لصحتك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...649719_545.jpg تناول موزتين الى خمس موزات في اليوم يبعد خطر ارتفاع ضغط الدم، ويمكنه أن يخفض ضغط الدم المرتفع الى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية خافضة للضغط، حيث أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهو النوع الموجود في ملح الطعام، ومن الجدير بالذكر أن الطعام المحتوي على عنصر البوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...649718_828.jpg الفراولة مفيدة للقلب ، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم، وزيادة كفاءة الدورة الدموية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...649719_123.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...649833_733.jpg جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الانسان اليومية من فيتامين-أ . وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من هذا الفيتامين مثل اليقطين واليام (نوع من البطاطا بعضه حلو) والبطيخ الأصفر والسبانخ والكرنب زيت النعناع يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته كمضاد للتقلصات والتشنجات، وهو يعمل على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضا كمضاد بكتيري http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...649718_357.jpg نظن جميعاً أن الافراط في تناول الملح يسئ الى الضغط الدموي، لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط الا لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض. إلا أن ضرر الملح يصيبنا في عظامنا، فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد، يرمي معه الكالسيوم فيسئ الى العظم. يعجل الافراط في تناول الملح في حصول ترقق العظام. ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على 2400 ملليغرام يومياً، علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية 300 ملليغرام من الملح، وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام من الملح، وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
فوائد الماء وتقديمه مع القهوة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...670276_651.jpg اعتاد الناس على تقديم كوب من الماء عند تقديم القهوة و يقوم البعض بشرب الماء قبل شرب القهوة أو بعدها و لكل من الحالتين فوائدها التي قد لا يعيها الكثيرين شرب الماء بعد شرب القهوة يساعد على ازالة أو تخفيف اللون الذي قد يعلق على الأسنان ، كما أنها تساعد على تخفيف تركيز الرواسب التي تترسب في الكلى و الناتجة عن القهوة و تساعد على عدم منع جفاف الجلد و تمنع تكوين الحصى في الكلى أما إذا شرب الماء قبل البدء في شرب القهوة يساعد على تخفيف تركيز الكافيين مآ الحكمة من تناول التمر بعدد فردي ..؟! http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...670276_974.jpg حذر الأطباء من الإكثار من تناول التمر لمرضى السكر لأنه يرفع نسبة السكر لديهم , كما حذر الأطباء مرضى الكلى من تناول التمور بكثره لأنه يرفع نسبة البوتاسيوم لديهم .. و حثت السنة النبوية على تناول التمور بأعداد فردية ( واحدة أو ثلاث أو خمس ... ) على سبيل المثال .. - فقد أكتشف بآحث أمريكي مؤخرا فائدة تناول الرطب أو التمر بأعداد فردية، إذ تبيّن له أن في حالة تناول التمور بأعداد فردية تتحوّل السكريات إلى كاربوهدرات تكسب الجسم طاقة تنآول التمور بأعداد فرديه [ تتحول السكريات => كاربوهيدرات ] = طآقه أما إذا تم تناولها بأعداد زوجية، فإن السكريات تتحوّل إلى سكاكر و بوتاسيوم ، ما يتسبّب في التأثير على وظائف الكلى .. تنآول التمور بأعداد زوجيه [ تتحول السكريات => سكاكر و بوتاسيوم ] = تأثير على وظآئف الكلى |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
حيل لتناول كميات قليلة من الطعام http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...712657_128.jpg حاولي خسارة الوزن الزائد بطريقة مختلفة هذه المرة، فبدلاً من الالتزام بنظامٍ غذائيٍ صارمٍ ربما يصيبك بالاكتئاب على المدى الطويل، غيري أسلوب حياتك وتناولي الوجبات الصحية مع اتباع تلك الحيل والمقدمة من خبراء التغذية، لتساعدك للحد من تناول المزيد من وجبات الطعام التي عادة تزيد من وزنك. كوني http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...712657_947.gif رشيقة بحيل تساعدك على تناول كميات قليلة من الطعام: تكسير المكسرات: في دراسةٍ غريبةٍ من نوعها وفقاً لجامعة شرق إلينوي، ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات التي تحتاج لتكسير مثل الفستق الذي يحتوي على 211 سعرةً حراريةً، يستهلكون 120 سعرةً حراريةً فقط. استخدام الشوكة: من الطرق السهلة للغاية التي تضمن لك عدم الإفراط في تناول الأطباق المختلفة، الاستغناء عن الملعقة واستبدالها بالشوكة أو العصا الصينية، حيث إن طريقة استخدامهما في تناول الطعام، تضمن لك تناول كميات أقل من المأكولات والشعور بالشبع سريعاً. الأطباق المقسمة: تباع في الأسواق الأطباق المقسمة التي عادةً ما تكون مجزأةً إلى ثلاثة أو أربعة أجزاءٍ، من خلالها تستطيعين التحكم في كمية الطعام التي ستأكلينها إلى جانب مراقبة المواد الغذائية المتناولة، فعلى سبيل المثال يمكنك وضع البروتين في جزءِ، والخضراوات في جزءِ آخر بينما تخصصي الجزء الأخير للكربوهيدرات. ومع الوقت ستجدين نفسك حددت الكمية المناسبة لك من الطعام، وبالتالي تحصلين عليها أياَ كان حجم وشكل طبقك. أطباق صغيرة الحجم و أكواباً طويلةً: أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الأطعمة في أطباقٍ صغيرةٍ، يسمح بتناول كمياتٍ أقل من الطعام، كما أنه في حالة الرغبة في تناول طبقٍ إضافي، فإنك لن تتجاوزي الحد المطلوب وذلك لصغر حجم الطبق. أما بالنسبة للمشروبات فينصحك الخبراء بتناولها في أكوابٍ زجاجيةٍ طويلةٍ، حيث إن ذلك الحجم تحديداً يعطيك إحساساً دائماً بوضع كمياتٍ قليلةٍ من السوائل وبالتالي تتحكمين في كمية السعرات الحرارية. تجنب التحدث أو مشاهدة التليفزيون: من العادات الخاطئة التي ربما تكون مكتسبةً من طبيعة الحياة السريعة، التحدث أثناء تناول الطعام عن أحداث اليوم، ويقول لك الخبراء إن من أكثر الأمور التي تجعلك تتناولين الطعام بكمياتٍ أكبر تناول الطعام و فمك ممتلئ بالطعام أو أثناء مشاهدة التليفزيون. الاستيقاظ مبكراً: من المعلومات المؤكدة أن الاستيقاظ متأخراً، يجعلك تتناولين ما يقرب من 200 سعرةً حراريةً إضافيةً، بالإضافة إلى تناول الأطعمة غير الصحية بخلاف الأشخاص الذين يستيقظون مبكراً. إعداد وجباتٍ خفيفةٍ: من الأمور التي تجعلك تتجنبين تناول الكوكيز أو الحلوى بين الوجبات الأساسية، الاستعانة بمضغ العلكة ولكن احرصي على شرائها خاليةً من السكر. كما يمكنك تقطيع الجزر لقطعٍ صغيرةٍ أو خفقها في محضر الطعام لتكون ملساء القوام، مع وضعها في البرطمانات الزجاجية الخاصة بالأطفال، على أن تتناولي منها عندما تشعرين بالجوع بين الوجبات. وأيضاً من الحيل المؤثرة حقاً والتي تمنعك من تناول المزيد من الطعام، المواظبة على شرب مياه مثلجةً بين الوجبات أو عند الجوع. عدم الاستغناء عن الوجبات الثلاث اليومية: من الأفكار الشائعة والخاطئة في الوقت نفسه، التخلي عن أي من الوجبات الثلاث اليومية أو الوجبات الخفيفة "سناك" التي تتخلل النظام الغذائي، للحد من زيادة الوزن، حيث ثبت أن ذلك غير صحيح بالمرة، لأنه عندما تتخلين عن إحدى الوجبات تصبح مقاومة الجسم للطعام أضعف ومن هنا تأتي الشراهة وخاصة في الساعات الأخيرة من اليوم. لذلك احرصي على عدم التخلي عن أي من الوجبات اليومية الثلاث، فعلي سبيل المثال إذا كنت لا تجدين الوقت الكافي لتناول وجبة الإفطار، أعدي وجبة صحية في حقيبة تتناولينها في الطريق أو فور وصولك العمل. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...712656_874.jpg ابتسامة بسيطة: اثبت خبراء برازيليون أن الأشخاص الذين يداومون على الضحك، يكونون أكثر قدرة علي حرق الدهون بشكل أسرع، وذلك نتيجة لتعزيز هرمون السيروتونين المسئول عن السعادة، والذي يقلل من شهيتك للطعام تلقائيا. اغلاقِ المطبخ: وأخيرا من الحيل السهلة التنفيذ، غلق باب المطبخ طول فترة الليل بعد تناول وجبة العشاء المعتادة، والتي يفضل دوماً تناولها قبل الساعة الثامنة مساءً ولا تتجاوز العاشرة، وذلك منعاً لدخول المطبخ مراراً وتكراراً لأي حجةٍ وتناول المزيد من الطعام. وكم من الصعب تمالك النفس أمام الأطعمة الشهية، ولكن بالإرادة القوية والنصائح البسيطة التي قدمناها لك، نرجو أن تفقدي الوزن الذي تحلمين بفقدانه، وتصلي الى الوزن المثالي |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
القهوة وتأثيرها الصحي على الرجال كلنا نبدأ يومنا بفنجان قهوةٍ دافىءٍ, يعطر صباحنا برائحته المنعشة, ثم لا نلبث أن نكرر هذا مراتٍ ومراتٍ في اليوم! ولكل من يسأل, ما سر هذا العشق العالمي للقهوة؟ نجيبه بإختصار, إنه المشروب الذي يحفز العلماء دائماً, للبحث في كل ما يتعلق فيه, بسبب أسراره وفوائده اللامتناهية. وبهذا الصدد, أعلن علماء برازيليون في مؤتمرٍ عقد في سان أنطونيو في ولاية تكساس الأمريكية, نتائج دراسةٍ جديدةٍ تشير إلى أن: شرب القهوة يجعل الحيوانات المنوية تسبح بشكلٍ أسرعٍ، كما يمكن أن تحسن خصوبة الرجال. ومن جانبٍ آخرٍ، اكتشف الباحثون في إيطاليا: أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا وميكروبات الفم المؤذية للثة والأسنان, وتمنع حدوث الحفر وتجوفات الأسنان, وبينوا: أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة تتمتع بخصائصٍ مضادةٍ لأنواعٍ معينةٍ من الكائنات الحية, ومنها المكورات المتسلسلة من نوع "ستربتوكوكاس ميوتانز" المسببة الرئيسية لتجاويف الأسنان. واستكمالأً للبحث السابق وبهدف التوصل إلى فهمٍ عميقٍ لخصائص القهوة، قام الباحثون في جامعتي بافيا وأنكونا الإيطاليتين, بإجراء تحاليلٍ مخبريةٍ على عيناتٍ من البن الأخضر والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدانٍ مختلفةٍ, حيث أظهرت النتائج التي نشرتها مجلة "الزراعة وكيمياء الغذاء" المختصة : إن جميع عينات القهوة منعت التصاق البكتيريا بمينا الأسنان، إلا أن البن الأخضر غير المحمص كان أقل فعاليةٍ من الأنواع المحمصة الأخرى. وبالإضافة إلى ما سبق قال البروفيسور بيتر مارتن مدير معهد دراسات البن بجامعة فاندربيلت الاميركية: "بدأنا ندرك فوائد مئات العناصر في القهوة", وأضاف: أن البن بفضل مكوناته الكيميائية له فوائد صحيه مثل مقاومة الإنتحار وتليف الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب والشلل الرعاش, في إشارةٍ إلى فوائد تناول كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة في اليوم, قال البروفيسور إن: "احتمالات الإصابة بهذه الأمراض لدى الذين لا يشربون القهوة أكثر منها لدى الذين يشربونها بإعتدالٍ". هذا وكانت أغلب الأبحاث على البن خلال العشرين عاماً الماضية, قد تركزت على مادة الكافيين وهو العنصر الفعال في القهوة, حيث ينشط الكافيين الجهاز العصبي المركزي, في الوقت الذي استخدم لزمنٍ طويلٍ في صناعة الأدوية المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو, أما أضراره فهي: تعود الجسم عليه والأرق والتوتر وارتفاع ضغط الدم. هكذا تبقى القهوة رفيقة أوقاتنا الوفية, لكن لابد لنا أن نعتدل في تناولها, لكي نستفيد منها قدر الإمكان. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
فوائد الشمرhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...769264_115.gif للاطفال يعد الشمر نباتاً ينمو في براري معظم اجزاء أوروبا المعتدلة مناخاً، خصوصاً شواطئ البحر الأبيض المتوسط، ويمتد شرقاً لغاية الهند, أما الشمر البري فهو موجودٌ حول بقاع العالم قاطبةً، ولكلا النوعين (البري وغير البري) العديد من الفوائد والاستعمالات الطبية التي تعتمد على بذوره وزيته. ولأننا نتحدث عن الشمر لا بد أن نذكر فوائده العديدة, خاصةً تلك التي تتعلق بالأطفال, ومنها:http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...769264_624.gif ـ ينشط الشمر الدورة الدموية، ويعتبر طارداً للريح ، ومضاداً للالتهابات ـ يسكن مغلي البذور المعدة ويلطفها، ويعالج سوء الهضم - يدر حليبالأم أثناء الإرضاع - يسكن السعال - يعالج الأمراض النفسية ـ يعالج زيت الشمر الأمراض الصدرية (يذاب زيت الشمر مع 25 نقطة من زيوت الزعتر والأوكالبتوس في 25 مل من زيت عباد الشمس أو زيت اللوز) - يعالج التسلخات في الأعضاء التناسلية أو جوارها،( وذلك بوضع أوراق الشمر الغضة فوق موضع الإصابة وتثبيتها بضمادة) - يساعد على طرد الغازات وتسكين الآلام الناتجة عنها في الأمعاء، وذلك باستخدام (الأوراق المسلوقة وتثبيتها ساخنةً فوق البطن) - يعالج الالتهابات في الجلد المخاطي (النزلة الشعبية و السعال في الصدر)، ونوبات الربو والسعال الديكي والتهاب الحنجرة - يستخدم مغلي الشمر أيضاً لمعالجة ما قد يصاب به الأطفال من اضطراب الهضم، (كالإمساك والغازات المعوية والغثيان والقيء) |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
تجنبي شراء هذه الأطعمة أثناء التسوق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...793494_665.jpg عندما نذهب للسوق لشراء حاجياتنا نرى الكثير من الإعلانات التي تلفت انتباهنا وتشدنا لدرجة أننا لا نقاومها ونسرع الى شرائها، ولكن علينا الانتباه جيداً لبعض المنتجات التي من الممكن أن تظهر لنا بأنها غير ضارة ومفيدة للجسم ولكن هي تخفي خلفها حقائق غير مفيدة لأجسامنا، لذلك نقدم لكِ مجموعةً من الأطعمة التي يجب عليك الإبتعاد عنها قدر المستطاع: 1- الجبنة المطبوخة: لا تصغي لكلام البائع عندما يخبرك أن هذا الجبن مصنوع من حليب الماشية التي تربت على العشب الطبيعي، فمعظم أنواع الجبن غني بحوالي 100 سعر حراري في الوقية الواحدة، والجبن الشيدر هو من أكثر المنتجات التي يتم عرضها والمفضلة لدى الكثير من السيدات وهي غني بستة غرامات من الدهون المشبعة في الوقية الواحدة. 2- الخبز الطازج: يعد الخبز الطازج من المنتجات التي يصعب مقاومة شرائها، ولكن تذكري أن هذه المخبوزات ليست بأفضل من تلك المعروضة في المتاجر الكبيرة، وفي أحيانٍ كثيرة تكون هذه المخبوزات أقل فائدةً من غيرها نظراً لكونها غنية بنسبة عالية من الدهون والمواد السكرية، لذا اطلبي من البائع الكشف عن مكونات الخبز إذا كانت تلك المعلومات غير مدونة على الغلاف، وإلتزمي دائماً بنفس القاعدة المتبعة في الحمية الغذائية: أن يكون الخبز مصنوع 100% من الحب الكامل وخالياً من السكر. 3- عصير الليمون الطازج: تكون الأسواق المكشوفة عادةً حارة في فصل الصيف ولذلك يلجأ التجار إلى عرض عصير الليمون الطازج لكي يمنحك الانتعاش كما أنك قد تتحمسين إلى تناول عصير الليمون ليشعرك بتجربة التسوق في سوق بائعي الخضراوات والفواكه، اذا لم تقاومي رغبتك في تناول مشروب سكري أثناء تجولك في ممرات السوق فلما لا تكسري القاعدة في هذه المرة؟ ولما لا تتناولي المياه الباردة بدلاً منه! 4- المافن "الصحي": قد يبدو لك المافن (أحد أنواع الكب كيك) صحياً خاصةً اذا كان مزيناً بحب الشوفان والمكسرات؟ ولكن هذا النوع من المخبوزات قطعاً غير صحي نظراً لاحتوائه على كميات وفيرة من السكر والدهون. 5- عينات اللانشون واللحم المطبوخ: يقوم العديد من المزارعين بصناعة العديد من الأطعمة مثل باتيه اللحم واللانشون وشرائح اللحم، وتكون هذه المنتجات عادةً عالية الجودة والسعرات الحرارية أيضاً، وقد يطلب منك بائع هذه الأطعمة تناول عينة منها ولكن تذكري أن هذه العينة غنيةً بالدهون المشبعة التي لا ينبغي تجاهلها في كل الأوقات. عزيزتي كوني متيقظة جيداً لجميع الإعلانات التي تلفتك أثناء التسوق فالكثير منها ما هو ضارٌ بأجسامنا، واقبلي على شراء الخضار والفواكة الصحية الغنية بالفيتامينات الخالية من الدهون الضارة والمفيدة لكِ ولعائلتك. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
ما هي أهم الأطعمة المفيدة التي يجب على السيدات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...794233_240.jpg تناولها ؟ وضع خبراء التغذية قائمةً تشتمل على أفضل الأطعمة للمرأة وذلك لمساعدتها على معرفة أهم المكونات الغذائية من الطعام ومن العادات التي تتبعها في نمط حياتها، لكن بشكلٍ عامٍ يلاحظ أن معظم النساء لا يحصلن على كمياتٍ كافيةٍ من الفولات، وهو أحد الفيتامينات «ب»، والكالسيوم بشكلٍ يلبي فيها حاجات جسمها. نقدم إليك القائمة التي توصل إليها خبراء التغذية : - الحبوب: فهي تقوي القلب. - البصل الأخضر: فهو مصدرٌ جيدٌ لحمض الفوليك. - الجزر: فهو غنيٌ بفيتامين أ ويقوي البصر. - بذورالكتان وزيوتها: فهي مصادرٌ ممتازةٌ لأحماض أوميجا 3 الدهنية. - فول الصويا: فهو يقلل الكوليسترول الضار بالجسم. - المياه: يجب شرب كمياتٍ كبيرةٍ من المياه يومياً. - البروكلي: فهو يحتوي على عناصرٍ وقائيةٍ من السرطان. - الزبادي ومنتجات الألبان: فهي مصادرٌ قويةٌ للكالسيوم. - السلمون: وذلك لغناه بالأحماض الدهنية والبروتين لذلك احرصي سيدتي على تناول الأغذية التي تمنحك العناصر الغذائية التي تمد جسمك بالطاقة والصحة |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
اطعمة تزيد الخصوبة عند النساء http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...841343_644.jpg إن الخصوبة عند المرأة تتأثر بعواملٍ خارجيةٍ وداخليةٍ كالتوتر، والقلق، والوزن وغيرها, وتلك العوامل قد تلعب دوراً سلبياً في حدوث الحمل والإنجاب عند النساء. فلنبدأ إذاً, بأول الحلول, وهو الطعام الذي تتناولينه وتأثيراته على الخصوبة...حاولي أن تكثري من هذه الأطعمة لأنها: الخضار الخضراء لا مثيل لهذا النوع من الطعام في زيادة الخصوبة, بالإضافة إلى أنّ الخضار الخضراء تمنحك جسماً رائعاً وتحافظ على صحتكِ، فهي ترفع إحتمال الحمل لدى النساء بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن الأساسية, لأنها تحتوي على كميةٍ هائلةٍ من حمض الفوليك الأساسي والضروري لكل النساء اللواتي يخططن للإنجاب, لأنه يمنع حدوث أي تشوهاتٍ خلقيةٍ للجنين. البرتقال هذهالفاكهة اللذيذة والمنعشة قد تكون الغذاء الأنسب, إذا كنت ترغبين في زيادة الخصوبة بفضل غناها بالفيتامينات التي تؤثر بشكلٍ قويٍ على حدوث الإباضة عند المرأة, بالإضافة إلى أن البرتقال يحتوي على نسبةٍ هائلةٍ من مضادات الأكسدة التي تزيد نسبة الحمل وتعمل على تقوية المبايض عند المرأة. البقوليات ينصح الزوجين بتناول هذا النوع من الطعام بكثرةٍ إذا كانا يرغبان في إنجاب مولودٍ جديدٍ, فالفول، العدس، الحمص, البزيلاء تساعد الزوج والزوجة على حدٍّ سواء, في تحسين نسبة الخصوبة لأنها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين النباتي, ويفضل تناول هذا النوع من البروتين بدلاً من من البروتين الحيواني عند الزوجين، وخصوصاً الرجل لانها تحسن نسبة الخصوبة بشكلٍ هائلٍ. الحبوب الكاملة الحبوب الكاملة هي أيضاً أحد الأطعمة التي تزيد من خصوبتك, فهي تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الألياف الغذائية التي تخفف وزنك وتحافظ عليه, إذ أن هناك الكثير من النساء لا يستطعن الحمل نتيجة زيادة وزنهن, كما أن امتصاص السكر الموجود في الخبز الأسمر، الأرز الأسمر، المعكرونة السمراء، الشوفان, القمح الكامل, يكون أبطأ من الأطعمة المصنوعة من الحبوب غير الكاملة التي تؤدي إلى إرتفاع الأنسولين، وبالتالي يؤثر ذلك سلباً على احتمال حدوث الحمل. فإلى كل من تعاني من هذه المشكلة, لا تستهيني بتأثير الطعام على الخصوبة!, لأن الحلول التي نبحث عنها لأكبر المشكلات غالباً ماتكون أمامنا, فانتبهي لنظامك الغذائي وحافظي عليه صحياً ومتوازناً. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أطعمة غنية بالبوتاسيوم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...936251_355.jpg يعتبر البوتاسيوم من المعادن المهمة في جسم الإنسان اذ يجب أن يتوافر في كل ليترٍ من دم الإنسان من 180_ 220 ملغٍ من البوتاسيوم ونقص هذه الكمية يسبب اضطراباً في الجسم وكذلك زيادتها، فإذا نقصت هذه الكمية أصيب الإنسان بإعياءٍ عامٍ، وقصفٌ في ساقيه وميلُ إلى النوم وضيقٍ في الصدر وثوراتٍ نفسيةٍ واضطراباتٍ عصبيةٍ وكذلك تنقص عنده الرؤية نوعاً ما، وقد أكدت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية ما أثبتته دراساتٌ بأن الأطعمة الغنية بعنصر البوتاسيوم تساعد في الوقاية من السكتات الدماغية التي تصيب نصف مليون أميركي سنوياً. وقال خبراء مختصون إن هذا المعدن يفيد أيضاً في حالات ارتفاع ضغط الدم الشرياني الذي يعاني منه أكثر من 50 مليون شخصاً, وأوضحوا أن أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم هي: - الحليب قليل الدسم أو المقشود الخالي من الدسم - عصائر الخضار - اللوبياء -العدس - المشمش - الموز - البروكلي - الجزر - التمر - البرتقال - اللفت - البطاطس - البرقوق أو الخوخ المجفف - الزبيب - السبانخ - البطاطا الحلوه - البنجر - البطيخ - الكوسة و هناك أطعمةٌ غنيةٌ بالبوتاسيوم أيضاً غير التي ذكرت: - البقول الجافة - العدس -البازلاء - اللوز - الفول السوداني واستعرضت مجلة الوقاية الأميركية 12 نوعاً من الأطعمة المضادة للسكتات الدماغية وتشمل: - البطاطا المشوية بقشرتها التي تحتوي على 903 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم -عصير الخوخأو البرقوق ويحتوي على 707 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - الدراق المجفف باحتوائه على 648 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - البطاطا المشوية بدون قشرة, وفيها 641 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - اللبن قليل الدسم بتوافر 520 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم فيه. - الشمندر المطبوخ بـ 483 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - المشمش المجفف بـ 482 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - مركّزعصير البرتقال باحتوائه على 473 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - الموز بـ 451 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - الكوسا المطبوخة وفيها 446 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - السبانخ المطبوخة بنحو 419 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم - عصير البندورة بحوالي 400 ملليغراماتٍ من البوتاسيوم وينصح مرضى الكلى أو من يتعاطون علاجاتٍ مدرةٍ للبول, بتجنب مثل هذه الأطعمة, ومراجعة الطبيب المختص لتفادي إصابتهم بأي مشكلاتٍ أو مضاعفاتٍ. ولقد أنعم الله علينا بالداء والدواء، فبكل هذه الأطعمة التي ذكرناها الكثير من الفوائد التي تقينا من الأمراض القاتلة للإنسان، فالحمد لله على نعم الله. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أهمية نظامك الغذائي فى تقليل الإلتهابات في جسمك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...002017_451.jpg تعمل بعض الأطعمة على رفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، وتؤدي أيضاً إلى زيادة الإلتهابات في الجسم. هذا ويقول الباحثين: أن الإلتهابات المزمنة هي سببٌ في كثيرٍ من الأمراض كالسكتة الدماغية وأمراض القلب والسكري والزهايمر والتهاب المفاصل وبعض أنواع السرطانات. فأنت قد تعانين من بعض الآلام والتورم عند إصابتك بجرحٍ فى الرأس أو قطعٍ في الإصبع، وهو ما يسمى بالإلتهاب الحاد, الذي يحدث عندما تقوم خلايا الدم البيضاء بمحاولة حمايتك من الإصابة. وللعلم فإن الإلتهاب المزمن وليس الإلتهاب الحاد, هو الذي يعمل على زيادة خطر الإصابة بالأمراض, لأن الإلتهاب المزمن يصعب اكتشافه وتتفاوت أسبابه لتشمل: العدوى الخفيفة, الحساسية الناتجة عن بعض أنواع الغذاء, السموم البيئية, الإجهاد, عدم ممارسة التمرينات الرياضية. لكن, كيف تعرفين أنك مصابة بالإلتهاب؟ هناك العديد من اختبارات الدم التي تقوم بقياس ذلك، واحداً منها يسمى ببروتين سي التفاعلي (CRP), وهو بروتينٌ يوجد في الدم ويعد مؤشراً واضحاً على وجود الإلتهابات, أما ارتفاعه فيدل على زيادة تلك الإلتهابات في جسمك، إلا أن هذا الفحص لا يقوم بإخبارك عن مكان الإلتهاب فى جسمك بالتحديد. ماهو دور النظام الغذائي الذي تتبعينه؟ يعتقد بعض الأطباء أن الإلتهاب قد يكون خطراً كبيراً على صحتك، تماماً مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، الأمر الذي يقودنا إلى أهمية اتباع نظاما صحيا تجنباً لحدوث مثل تلك المضاعفات والإلتهابات. اتبعي تلك النصائح الغذائية لخفض شعلة الإلتهاب فى جسمك: 1- الحد من تناول الأطعمة المسببة للإلتهابات مثل: السكريات والكربوهيدرات: هذه الأطعمة عادةً ما تحتل مرتبةً متقدمةً على مؤشر الكربوهيدرات (GI)، وتشير الدراسات إلى ارتباطها بالمستويات العليا لحدوث الإلتهابات فى الدم، وتشمل: البطاطا والأرز والخبز الأبيض وأي شيءٍ يصنع من الدقيق والسكر, كل ما يشتمل على نسبةٍ عاليةٍ من الفركتوز والمحليات بجميع أنواعها, الحبوب المجهزة, الوجبات الخفيفة (بما فيها الرقائق والمعجنات). الدهون المشبعة: عليكِ الحد من تناول الدهون المشبعة, عن طريق تناول القليل من الزبدة والقشدة والجبن وغيرها من منتجات الألبان كاملة الدسم, السمن النباتي والزيوت المهدرجة, كما ينبغي التقليل من تناول اللحوم الدهنية والمنتجات المصنعة من جوز الهند وزيوت النخيل والبلح. 2- الاكثار من تناول الأطعمة المضادة للإلتهابات, وهي: - الفواكه والخضرواتالغنية بمضادات الأكسدة - الدهون الصحية - الألياف - الفواكهوالخضروات - الفيتامينات والمكملات الغذائية احرصي سيدتي على الحفاظ على سلامة جسمك من الأمراض قدر الإمكان, وذلك باتباع النصائح الطبية والغذائية التي من شأنها تعليمك أسلوب الحياة الصحي الأكثر أماناً. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
اطعمة تخفض الكوليسترول http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...068527_710.jpg هناك الكثير من الأطعمة التي تزيد نسبة الكولسترول بالدم، وزيادة الكولسترول بالدم تؤدي إلى تصلب الشرايين والجلطات الدماغية، ولكن بالعناية بغذائنا وانتقاء الأغذية الصحية يمكننا التخفيف من نسب الكولسترول في أجسامنا، وزيادة نسبة الكولسترول الجيد وخفض نسبة الكولسترول الكلي وهذه قائمةٌ بأطعمةٍ تخفض الكولسترول وتساعد على منع الجلطات وتصلب الشرايين: الشاي الأخضر: فهو غني بمضادات الأكسدة التي تمنع الكولسترول الموجود في الدم من الأكسدة الألياف الذائبة حيث أن لها قدرةً كبيرةً على تقليل تأثير الكولسترول، وأحسن مصدرٍ لها هو البقوليات والعدس والتفاح والفاكهة الحامضة، الشوفان، الشعير، البازلاء، الجزر، وأيضاً بذور الكتان المطحونة . العصائر - البقدونس - السبانخ - الثوم - الجزر - التفاح - جذر الزنجبيل الأحماض الأمينة أميجا 3 ونحصل عليها من الأسماك وخاصةً أسماك المناطق الباردة مثل السلمون والماكر يل الألياف القابلة للانحلال مثل الخبز الكامل (القمح الكامل ). الثوم النيئ وهو يساعد بالوقاية من تصلب الشرايين والأمراض القلبية والجلطات الدموية .لأن الثوم يحسن الدورة الدموية و يخفض الكولسترول والجلسريدات الثلاثية triglyceride وضغط الدم المرتفع ومدر للصفراء الجزر به8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكولسترول بالدم 20%لوجود ألياف البكتين به. فجزرة واحدة كبيرة كعصير تخفض الكولسترول وتمنع الأمراض القلبية الحلبة تقلل الكولسترول بالدم وبها مادة صابونينSaponin تقلل من إمتصاص الكولسترول بالأمعاء الخرشوف زهورٌ وأوراقٌ وجذورٌ، فأوراق الخرشوف تخفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية لوجود مادة سينارا cynaraومادة scolymoside اللتان تنشطان الكبد لإفراز الصفراء(العصارة المرارية ) الريحان فتناول حوالي جرامٍ واحدٍ من أوراقه يومياً يخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر النوع الثاني، بدون تناولهم دواء السكر 21% والكولسترول 11%وثلاثي الجلسريدات 16% خلال شهر، ويمكن تناول 15جرام من الأوراق يومياً. الزيتون الأوراق بها مادة Oleuropein الفعالة، وهي مضادةٌ للأكسدة وتزيل تصلب الشرايين وتعيد للأنسجة حيويتها لوجود فيتامين E، وزيت الزيتون لأن به زيوت غير مشبعة مضادة للأكسدة لأنها مكونة من حامض أوليك oleic acid الذي يقلل نسبة الكولسترول الضار، وتزيد نسبة الكولسترول مرتفع الكثافة HDL-cholesterol النافع وهذه الدهون جعلت شعوب البحر الأبيض المتوسط التي تتناول زيت الزيتون لا تصاب بأمراض الأوعية القلبية. الشاي الأخضر به مادةٌ تعالج الكولسترول المرتفع والجلسريدات الثلاثية وارتفاع ضغط الدم، وتنشط جهاز المناعة ويقلل تصلب الشرايين، كما يقلل سرعة ترسيب الصفائح الدموية و تجلط الدم، والشاي الأخضر يجدد الحيوية ويخفض ضغط الدم المرتفع وتقلل الكاتشينات atechins الغنية به الكولسترول الشعير حبوب، وعصيدة الشعير يستعملها أهل التبت الذين يعيشون في الارتفاعات بالجبال . والشعير غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ علي قلوية الجسم، وبه مادة tocotrienol التي تخفض الكولسترول شوفان يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية، وأكل الشوفان في الإفطار وجد أن به أليافاً تذوب فيقلل الكولسترول، والشوفان به مضادات أكسدةٍ نباتيةٍ(flavonoids) قويةٍ تمنع السرطان والأمراض القلبية ولاسيما خلايا الأورطى لأنه يزيل الخلايا الملتصقة بجدارها مما يزيد تدفق الدم .وبه مواد صابونية saponinsوقلويدات الكرفس وبتناوله بمفرده أو خليط مع زيت الزيتون لعلاج الشريان التاجي والجلطات جذور الفاصوليا بها مادة البكتين التي تقلل امتصاص الدود في الأمعاء مما يقلل الكولسترول بالدم كتان بذور الكتان والبذور بها 40% زيت به نسبة عالية من أوميجا 3 تعطي زيت الكتان (زيت الحار) وله رائحة مميزة، ويمد الجسم بالأحماض الدهنية الأساسية ولاسيما حامض linoleic acid. وغير بقية الزيوت به كميات من حامض دهني أساسي alpha linolenic acid الذي يطلق عليه omega-3 fatty acid.الذي يتحول بالكبد إلي حامض دهني أساسي كرفس لبذورها نكهةٌ منعشةٌ تحافظ على ضغط الدم وتقلل الكولسترول. كركم زيت الكركم العطري الطيار الذي ينشط إفراز السائل المراري في القنوات المرارية، ويحمي الكبد من التسمم، ومضاد للأكسدة باقتناص الجذور الحرة، وهذه المادة تذيب الدهون بالجسم وتقلل الكولسترول، ويؤخذ نصف جرام يومياً. كمثري فثماره تحتوي على المياه بنسبةٍ كبيرةٍ، وفيتامين ج وبوتاسيوم وألياف بنسبةٍ كبيرةٍ، وهي مدرةٌ للبول وملينةٌ وغنيةٌ بالبكتين والألياف التي تذوب وتخفض الكولسترول اللوز وبه كمياتٌ من فيتامينات ب مركب وفيتامين هـ E وماغنسيوم ونحاس وحديد وبوتاسيوم وكالسيوم وألياف ويقلل إمتصاص الكولسترول مع كل هذه الأطعمة المخفضة للكليسترول، يبقى لدينا أيتها حجة لأهمال صحتنا، وعدم السؤال عن أنفسنا، فكلها طرقٌ سهلة وبسيطة، نرجو لكم الفائدة والصحة الدائمة |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
هل هناك علاقة بين الغذاء والمزاج؟ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...155736_309.jpg العلاقة بين الغذاء والمزاج: إن خلق بعض التغييرات في النظام الغذائي الخاص بكِ يمكن أن يحسن من حالتك المزاجية، مع مراعاة الآتي: تناول الإفطار الصحي: فإذا كان الإفطار عادةً قطعةً من الخبز المحمص وبعض الفواكه الطازجة، فعليك إضافة القليل من البروتين مع كوبٍ من اللبن منخفض الدسم أو الجبن المنزلي، فهذا البروتين يمكنه أن يساعد فى تنشيط خلايا المخ، واعطاؤك المزيد من الطاقة، مع مساعدتك على مكافحة التعب والآلام، وعند تخطي وجبة الإفطار فقد تفقدين تركيزك الذهني وكذلك الشعور بالتعب وسرعة الإنفعال. تجنب وجبات الغذاء الثقيلة التى سرعان ما تشعرك بالكسل: فإن تناول صحن من المعكرونة مع الصلصة قد يبدو جيداً، ولكنك ستشعرين بالنعاس فور الإنتهاء من الطعام، والأفضل أن يكون الغذاء مزيجاً من البروتين والخضروات والحبوب الغنية بالكاربوهيدرات، مع تجنب المحليات والسكريات، وهذا لأنها تعمل على رفع نسبة السكر في الدم بسرعةٍ واعطاؤك المزيد من الطاقة، وقد تشعرين بالنعاس عند انخفاض مستوى السكر مرةً أخرى. اختيار الوجبات الخفيفة: فإذا كنت ممن يتناولون الوجبات الخفيفة فعليك اختيار تلك الوجبات التى تحتوي على دهونٍ أقل أو أن تكون خاليةً من الدهون، كما أن اختيار الكميات البسيطة من الكاربوهيدرات هو الأفضل على الإطلاق. الحد من البروتين فى العشاء: فيمكنك تناول العشاء الغني بالكاربوهيدرات كالمعكرونة مثلاً والبطاطس والحبوب والأرز مع القليل من البروتين، وهذا سوف يساعدك على الإسترخاء قبل وقت النوم، مع التأكد من حصولك على ما يكفي من البروتين فى وجبات الطعام الأخرى، مع عدم الإفراط فيه أثناء وجبة العشاء، والسبب فى ذلك هو أن عند تناول المزيد من البروتين فى العشاء سوف يدفع الجهاز الهضمي على العمل لفتراتٍ طويلةٍ، وستجدين صعوبةً في الحصول على نومٍ هادءٍ. شرب الكثير من الماء: وخاصةً إذا كنت تمارسين التمارين الرياضية يومياً، فعليك شرب المزيد من الماء، وهذا يختلف وفقاً لحالتك الصحية ووزنك ومستوى نشاطك وكذلك النظام الغذائي الخاص بكِ والبيئة المحيطة، أيضاً قد تحتاجين الى المزيد من الماء إذا كنت فى مناطق مرتفعةٍ أو جافةٍ، كما أن بعض المشروبات مثل التي تحتوي على مادة الكافيين قد تؤدي الى مزيدٍ من التبول وفقدان السوائل. التحكم فى مستوى القلق والتوتر: فالتوتر والقلق يمكن أن يدفعك فى البحث عن الأطعمة التى تحتوي على نسب دهونٍ مرتفعةٍ، وكذلك الموالح والسكريات أو تجنب بعض الأطعمة، وبالتالي فهذا سوف يؤثر على وزنك وصحتك العامة. تحسين صحتك بالوسائل الطبيعية: كتناول وجباتٍ متوازنةٍ والحفاظ على وزنٍ صحي، والحد من السكر والكافيين والكحول. وبهذا عزيزتي نرى أن للغذاء تأثيرٌ كبيرٌ على المزاج، فراقبي مزاجك عن طريق طعامك، ونتمنى لك المراج الهادء دوماً. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
يعطيج العافيه على هذا الجهد
|
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
اقتباس:
|
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
فوائد العسل للوجه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...386190_564.jpg لقد أظهرت الأبحاث التي أجريت فى جامعة فلوريدا الأمريكية, في قسم علوم وتغذية الإنسان أهمية العسلالصحية والعلاجية والتجميلية, حيث أنه يحتوي على مكوناتٍ جعلته أكثر المضادات الحيوية فائدةً لعلاج الأمراض, خاصةً الحروق والطفح الجلدي. يحتوى العسل على : الفتيامينات مثل: فيتامين ب*6, الثيامين, النياسين, الريبوفين الأحماض الأمينية مثل: حامض البانتوثينيك المعادن مثل: الحديد, المغنيزيوم, النحاس, المنغنيز, الفسفور, البوتاسيوم, الصوديوم, الزنك*. *هذا ويعد العسل مقاوماً للتأكسد* (أي التحولات الكيميائية داخل الجسم والتي تؤمن الطاقة الضرورية للنشاطات الحيوية* التى قد تسبب بعض الأمراض), وذلك بإحتوائه على موادٍ مقاومة ومضادةٍ للجراثيم, بحيث* تعيق نموها خاصةً تلك الموجودة في البشرة, مانعةً بذلك ظهور حب الشباب, بشكلٍ عامٍ يمكننا أن نلخص فوائد العسل للوجه بأنه يقوم ب: - ينظف البشرة - يطري وينعم البشرة - يبيض البشرة - يقضي على حب الشباب - يؤخر من ظهور التجاعيد - يحارب الأمراض الجلدية حافظي سيدتي على جمال ونضارة بشرتك, بتناولك للعسل كغذاءٍ واستعماله كقناعٍ للجمال, لن تجدي أفضل منه. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
فوائد التمر للرضع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...386621_751.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...386619_489.gif يحتوي التمر علي قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ, ويعتبر قوتاً أساسياً للإنسان منذ القدم, كما أن التمور أكثرأنواع الفاكهة احتواءً علي السكريات، لكن قيمة السكريات تختلف حسب طبيعة الثمرة سواءً كانت رطبةً أو نصف جافةً أو جافةً، وكذلك حسب الظروف البيئية المحيطة بالأشجار. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...386620_295.gif أما الأمر الذي لا يختلف عليه أبداً, فهو أن التمر غذاءً متكاملاً وعلاجاً لكثيرٍ من الأمراض, الأمر الذي جعل الدين والعلم يوصيان به للأطفال لما له من فوائدٍ متعددةٍ. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...386620_415.gif حيث يحتوي التمر على السكر الطبيعي, المميز بأنه سريع الإمتصاص والهضم، لذلك فهو مريحٌ وآمنٌ بالنسبة لمعدة الطفل وأمعائه, كما يمكن الإستفادة أيضاً من عصير التمر, خصوصاً إذا مُزج مع الحليب ليشكل شراباً مقوياً للأطفال والكبار معاً http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...386618_848.gif , ثم إن مزيج التمر والعسل والمصنوع كمادةٍ عجينيةٍ, يمكن أن يعالج الإسهال عند الأطفال، كما يمكن لهذه العجينة أن تكون بمثابة مادةٍ مهدئةٍ للثة الطفل أثناء بزوغ أسنانه حيث تهدئ لثته وتطرّيها وتسهّل خروج الأسنان. وقد ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يحنك المولود الجديد بالتمر (أي يمضغ التمرة ويطعمها للطفل ), وهو ذات الأمر الذي يوضحه العلم بأن هناك أهميةً كبيرةً للسكريات بالنسبة للمولود الجديد, لأن الطفل عندما يولد يكون جسمه بحاجةٍ إلى السكريات وخصوصاً إذا كان وزنه منخفضاً, إضافةً إلى أن هذه السكريات التي يمنحها التمر للطفل لها دوراً رائعاً في الوقاية من الأمراض المحتملة, أهمها التأخر في النمو والشلل الدماغي, وإكسابه المناعة اللازمة ضد الأمراض. لذا كان من الطبيعي جداً أن يحمل التمر في عقول وقلوب المسلمين مكانةً خاصةً, حيث يعد من أفضل الأطعمة التي وصفها ونصح بها الرسول صلى الله عليه وسلم. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
نصائح للمرأة العاملة لتوفير الوقت أثناء الطهي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...403142_652.gif كلنا نعلم, وبالأخص العاملات منا, كم نمضي من الوقت لترتيب واجباتنا والتزاماتنا خاصةً فيما يتعلق بإعداد الطعام, لذلك كان لابد لنا كنساء عاملات ان نوجد بعض الحيل الخاصة بنا منها: أفرمي كمية من الثوم : أفرمي الثوم فرماً خشنا ً, وضعيه في كيسٍ بلاستيكيٍ وأغلقيه على شكل كيس الملوخية المجمد, وضعيه في الثلاجة. أفرمي كمية من البصل: أفرمي البصل على أن لا يكون ناعماً, ثم ضعيه في كيسٍ بلاستيكيٍ واغلقي الكيس بنفس الطريقة السابقة واحفظيه في الفريزر وعند الحاجة لإستعماله تؤخذ الكمية المطلوبة ويعاد بسرعة الى الفريزر. أفرمي كمية من الخضراوات: مثل البقدونس, الكزبرة, و الشبت, الكرافس وغيرها من الورقيات, وقطيعها تقطيعاً خشناً, واحفظيها في أكياس بلاستيكية بنفس الطريقة مع كتابة إسم كل نوع على ورقة صغيرة , تلصق على الكيس بشريط لاصق وتحفظ في الفريزر وعند الحاجة لإستعمالها, تؤخذ الكمية المطلوبة ثم يعاد الكيس بسرعة الى الفريزر. تتبيل الدجاج للشوي: بعد التتبيل يحفظ الدجاج في الفريزر في أكياسٍ بلاستيكية, و يخرج من الفريزر قبل الاستعمال. تجهيز خلطة المحشي: مهما كان نوع حشوة الخضراوات ,تحفظ في أكياسٍ بلاستيكية وتحفظ في الفريزر ، وقبل الإستعمال تخرج من الفريزر, ثم يضاف اليها الأرز والبهارات و الملح, وتستخدم للحشو. تجهيز الشيش طاووق: تقطع صدور الدجاج وتتبل , ثم تقسم على عدد الأكلات, وتوضع كل أكلة في كيس بلاستيكي, وتحفظ في الفريزر لحين الاستعمال, ويمكن تجهيزها في الأسياخ الخشبية, و وضعها في طبق فيبر وتغطى بالبلاستيك وتحفظ في الفريزر تدميس كمية من الفول: بعد ذلك تقسم الكمية على أكياس بلاستيكية, و تحفظ في الفريزر لحين الاستعمال. تجهيز الكفتة: تشكل على هيئة أصابع , ثم ترص في طبق وتغطى بالبلاستيك وتحفظ في الفريزر , وقبل الإستعمال تخرج من الفريزر , وترص في صينية وتدخل الفرن. تجهيز الفلافل: و ذلك بفرمها ثم توزع على أكياسٍ بلاستيكية ٍ بحيث تكون الكمية مناسبة لأكلة واحدة, ثم تحفظ في الفريزر. تجهيز الكبة الشامية: حيث تحشى وترص في أطباق ثم تغطى وتحفظ في الفريزر وتخرج من الفريزر قبل القلي مباشرةً. الطبخ مسبقاً: هناك بعض الطبخات التي يمكننك ان تعديها بشكلٍ كاملٍ, ثم تحفظيها في الفريزر. أشتري قدر الطهي البطىء: وتعد هذه الطريقة من الطرق اللطيفة ,إلا أنها تعمل بمؤقتٍ ومعها يمكنك البدء بطهي الوجبة قبل مغادرتك المنزل بحيث تصبح جاهزة عند عودتك إليه وبذلك يتبقى فقط تحضير الطبق الجانبي كالأرز مثلاً. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
فوائد الشوكولاتة بأنواعها اللذيذة و أشكالها الرائعة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...449609_509.jpg أوضحت دراسة حديثة أن الشوكولاته لا تشكل خطورة على المرأة ورشاقتها، و أنها تقدم للمرأة تحديداً طاقة إيجابية وتقلل من أخطار الإصابة بعدد من الأمراض الشائعة عند المرأة. وأشارت الأخصائيه الأميريكيه (ديبري وترهاوس) إن أهمية الشوكولاته باتت واضحةً مؤكدةً ضرورتها الصحية وأهميتها لبناء الجسم ، فهذه الحلويات لن تخزن في الخلايا الدهنية مسببةً انسداد الأورده أو الاصابه بالسرطان بل لها فوائد جسمانيه أخرى لا يمكن الاستغناء عنها وقد أمضت الباحثة وترهاوس سنوات عديدة في أبحاثها لتقديم البراهين العلمية حول مضار تقييد المرأة عن تناول الشوكولاته لأنها تمنع الجسم من أخد حاجته منها ، فتسبب أضطراباً في نموه وخللاً في أدائه ويعرضها لخطر حقيقي والأسباب التي ذكرتها تستند إلى نظرية بسيطة تعتمد تلبية رغبات الجسم عند حاجته إليها، فعندما يحتاج الجسم للنوم يذهب الشخص للفراش، وعندما يرغب بالدفئ يرتدي الملابس السمية وهكذا عندما ترغب المرأة بتناول الشوكولاته فيجب تلبية هذه الرغبة وعدم كبتها لكن ضمن حدود. لذا نقدم لكم فوائد الشوكولاتة كمت حددها . د.فنسون بقوله إنها - تطيل العمر: فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقاً. - تمنح الإحساس بالسعادة : ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشوكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...449608_266.gif الوقاية: تحسن الشوكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية. - تمنع الإصابة بالقرح : فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح. أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول الضار. ويشير د.فنسون إلى أن بعض أنواع الشوكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق يليها الشوكولاته السادة. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450255_701.gifالسمك خلالhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450254_931.gif الحملhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450255_701.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450255_741.jpg السمك يحافظ على استمرار الحمل الصحي قال باحثون دانماركيون إن تناول الأسماك يمكن أن يحسن فرص المرأة في التمتع يحمل كامل المدة ورضيع يتمتع بوزن وصحة جيدين، http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450255_701.gif ويعتقد الباحثون ان لحم الأسماك الغني بالأحماض الدهنية يمكن أن يزيد وزن الطفل عند الولادة مع إطالة مدة الحمل ومنع ولادة أطفال ناقصي النمو «مبتسرين». http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450255_701.gif وقارن الباحثون بين الأنظمة الغذائية لثمانية آلاف امراة دانماركية أثناء الحمل لتحديد تأثير تناول لحم الأسماك في الولادة المبكرة. وقال سيورور فروي أولسن الباحث في معهد ستاتينس سيرم في كوبنهاجن إن تناول كمية قليلة من لحم الأسماك قد يزيد فرص الولادة المبكرة وانخفاض وزن الرضيع عند الولادة. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450255_701.gif وسئلت النساء في الدراسة التي نشرتها المجلة الطبية البريطانية عن عدد مرات تناولهن للأسماك أثناء الحمل وعما إذا كان ذلك مع وجبة ساخنة أو السلطة. ووجد الباحثون أن النساء اللائي تناولن أكبر كمية من لحم الأسماك تمتعن بنسبة أقل للولادة المبكرة وأطفال أكثر في الوزن عن النساء الأخريات. وهبطت نسبة الولادة المبكرة من 71% عند النساء اللائي لم يتناولن لحم الأسماك قط إلى 19% عند الحوامل اللائي تناولن لحم الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. وقال أولسن إن نتائجه تتفق مع دراسات سابقة أظهرت وجود صلة بين كمية لحم الأسماك التي يتم تناولها والحمل الكامل. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...450254_931.gif والأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة غنية بالأحماض الدهنية «أوميغا 3» التي وجد أيضا أنها فعالة في مكافحة الاكتئاب ومنع نمو خلايا سرطان البروستاتا |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...563287_822.jpg العدس لوقاية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...563287_343.gif جنينك من التشوهات يعتبر العدس طعاما مثاليا إلى حد كبير، فهو يأتي في مقدمة الأطعمة التي تعود علينا بالكثير من الفوائد. ومن هذه الفوائد أنه مصدر جيد للبروتين النباتي، كما أنه وعلى عكس الحبوب المجففة الأخرى http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...563287_178.gif ويؤكد خبراء التغذية أن البروتينات الموجودة في العدس تعادل تلك المتواجدة في اللحوم والأسماك والبيض والجبنة. ولكن العدس أفضل نظراً لعدم تواجد المواد الدهنية الضارة التي تحويها اللحوم فيه . ونظراً لوجود "حامض الفوليك"اللازم لحماية القناة العصبية التي تغطي النخاع الشوكي به تنصح الحوامل بتناوله لخفض إحتمالات إصابة الجنين بتشوّهات العمود الفقري http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...563287_178.gif والعدس غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تساعد في ضبط مستويات كوليسترول الدم، كما أنه يمدنا بالكالسيوم والحديد وكثير من المعادن الأخرى الهامة. وأخيرا فإن العدس يحمينا من بعض أنواع السرطان، ويقلل من خطر الإصابة بالقلب. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
5 أطعمة جيدة لأسنان الأطفال http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...615892_189.jpg قدمي لاطفالك هذه المأكولات كوجبات خفيفة للحفاظ على أسنان قوية وصحية. اللبن يمنع تطوير تسوس الأسنان والمشاكل المتعلقة بها، اللبن رائع كوجبة خفيفة فهو ملئ بالكالسيوم، العظيم لنمو العظام. وفقا لدراسة نشرت في مجلة طب الأسنان تبين أن الأطفال الذين يأكلون على الأقل أربعة وجبات بالإسبوع كانوا الأقل معرضة للاصابة بالتسوس. المكسرات عموما الأطعمة التي تتطلب الكثير من المضغ جيدة للأسنان واللثة. المكسرات وجبة خفيفة عظيمة أيضا. (طالما لم تحمص وتملح). تساعد المكسرات على خفض الحوامض، التي تسبب تلف مينا الأسنان. المكسرات غنية بالمغنيسيوم والفوسفات والكالسيوم،. اللوز والجوز والفستق واللوز كلها إختيارات عظيمة للوجبات الخفيفة. الفواكه الطازجة أكثر الأطعمة الطازجة عظيمة للأسنان. وعندما نمضغها تدلك قشورها اللثة وتساعد في تنظيف الأسنان. الفواكه الطازجة، مثل التفاح والبرتقال والأجاص والبطيخ جميعا لذيذة وصديقة للاسنان. الخضار تكلمنا مثل الفواكه جيدة للاسنان واللثة. وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والماء وخالية من السكر. الجزر، القرنبيط، البروكلي، الخيار والورقيات مفيدة ومغذية. الحبوب الكاملة من الثمار الى الحبوب الكاملة. الخبز والرقائق والأطعمة الغنية بالحبوب مفيدة للاسنان لاحتوائها على الليف والقشور التي تنظف الاسنان. الحبوب الكاملة أيضا مليئة بالليف والفيتامينات والمعادن — الضرورية لأسنان صحية وقوية. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
معلومات روعه مشكوره على مجهودك حبيبتى
|
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
اقتباس:
شكراااا اختى الغالية على المرور الطيب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...640348_247.gif |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
الجزر يعالج فقر الدم والنقرس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...862306_691.jpg أكدت الدراسات أن الجزر منشط للجسم ويفيد مرضي فقر الدم والنقرس. و أن عصير الجزر يساعد في التخلص من الالتهابات المعوية ومدر للبول، كما أن أوراق الجزر تستخدم في علاج الجروح والحكة وتشقق الجلد، مضيفة أن الجزر يعد مصدر غني للكاروتين الضروري للنظر بالاضافة إلي احتوائه علي كميات كبيرة من الكالسيوم. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
بعض المعلومات المفيدة لصحتك ** ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثة ** السموم البيضاء ** المشي يوميا **هي الملح والسكر والدقيق الأبيض تجنبها قدر الإمكان فهي مضره بالتأكيد قلل من الملح قدرالإمكان واستعض عن السكر بالعسل واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض. **مضغ الخضار جيدا ** إن مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البر وكلي والملفوف والقرنبيط . المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من إمكانية الإصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم . **الإكثار من تناول اللوز** يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر اليها النظام الغذائي اليومي . ** إضافة القرفة على القهوة ** ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية أكثر وبالتالي فهو مفيد جدا لمرضى السكري إذا داوموا عليه. ** لا داعي للعجلة والسرعة ** لابد من اخذ الوقت عند القيام بالأعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم . 7. أضف نصف ملعقه صغيره من الحبه السوداء الى كوب لبن الزبادي خالي الدسم وتناول ذلك يوميا ان امكن . ** حصص يومية من الخضار والفواكه ** احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % . ** الثوم صيدليه عجيبه يقي من كثير من الأمراض ** الثوم من اعجب الأدويه الطبيعيه لكثير من الأمراض ولكن بعد استعماله امضغ شيئ من الخضروات الخضراء مثل البقدونس حتى تزول رائحته ونظف فمك قبل الذهاب للمسجد. **المر افضل مضاد حيوي** المضادات الحيويه الكيماويه مضره جدا إذا اكثرت من استعمالها ولكن المر مفيد كمضاد حيوي وله فوائد أخرى كثيره وليس له اي مضار فأستخدموه عند الحاجه لمضاد حيوي تجدوه عند العطارين ومحلات التداوي بالأعشاب . **احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد ** تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان . ** نظافة الاسنان ** احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 % . **النوم بشكل افضل ** تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية . ** استخدم الخل دائما ** الخل وخاصة خل التفاح من افود المواد للجسم وفوائده لاتحصى استخدموا ملعقه صغيره مع السلطه يوميا . ** شرب الشاي الاخضر ** ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان ولنتائج افضل اشربوه مركزا بدون سكر. ** تناول السمك مرة في الاسبوع** على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ . **حبة تفاح كل يوم تجنبك الطبيب ** نصيحه قديمه ولكنها صحيحه فعلا التفاح مفيد جدا تعودوا على تناول تفاحه يوميا وسوف تلاحظون تحسنا في صحتكم. ** الاكثار من تناول الفاكهه ** تناول الفاكهه الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب . **زيت الزيتون صيدليه متكامله** زيت الزيتون من اغرب المواد الطبيعيه التي لها فوائد لاتحصى فحافطوا عليه يوميا شربا ودهانا. ** تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا ** حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج .. **لا لحمل الاغراض الثقيلة ** ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي . ** الانتباه للون اللسان ** يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي . **التنزه خارج المنزل ** التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأقرباء والأصدقاء . ** نظافة الجسم والملابس ** قد لا ترى بالعين المجردة ما يحمله جسمك او تحمله ملابسه من الميكروبات ولكن تغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس والنظافه من الإيمان. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...862647_694.gif |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
عصير القصب يخفف تجاعيد الوجه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...896415_736.png http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...896415_582.jpg دت دراسة علمية حديثة أجراها أستاذ بكلية الزراعة بجامعة عين شمس في مصر، أن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...896415_442.jpg عصير القصب يحتوي علي نسبة مركزة من سكر القصب الذي يولد طاقة حرارية إضافية، كما أن القصب مدر للبول http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...896415_442.jpg ويخفف تجاعيد البشرة بالطاقة الحرارية الإضافية، والتي تنشط وصول خلاصة العناصر الغذائية للخلايا العصبية والجلدية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...896415_442.jpg وأوضحت الدراسة أن شرب عصير القصب بدون ثلج أو تناول عيدانه، يؤدى إلى الشعور http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...896415_879.gifبالدفء في فصل الشتاء |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
عصير الفراولة منظف جيد للدم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...897217_832.jpgأفاد باحثون بأن عصير الفراولة ينشط المعدة ويساعد على الهضم، كما أنه منظف للدم، http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...897215_643.jpg ويمتص السموم، ويوقف النزيف. ويرجع ذلك لأن الفراولة غنية بأملاح الكالسيوم ، والحديد، والمواد السكرية، كما أنها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...897215_643.jpg تحتوي أيضاً على قيمة غذائية ودوائية عالية فهي سهلة الهضم، كما أنها تحتوي على الفيتامينات "ب"، "ح"، "هـ"، "ك". http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...897215_643.jpg وينصح بتناول الفراولة لكل الأشخاص باستثناء ذوي الحساسية المفرطة ، |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
اللبن يكافح ضغط الدم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...987977_655.jpg كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول السيدات لكميات وفيرة من اللبن مع المواظبة علي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...987976_418.gif أخذ فيتامين "د" والكالسيوم من مصادرهما الطبيعية يجنبهن الإصابة بضغط الدم المرتفع. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...987976_418.gif وأشارت الدراسة الأمريكية إلى أن السيدات اللاتي تناولن اللبن خالي الدسم ومنتجاته مرتين في اليوم تراجعت لديهن فرص الاصابة بضغط الدم بنسبة10% مقارنة بالسيدات اللاتي تناولنه مرة واحدة في http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...987976_418.gif الشهر |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أطعمه على الأم تجنبها خلال فتـــرة الرضاعة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...015496_599.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...015496_914.jpgينصح الأطباء الأم التي ترضع طفلها طبيعيا بأن تنتبه الى ما تدخله من أطعمة في معدتها. إذا ما تحدثنا عن الرضاعة الطبيعية فعلى الأم أن تختار غذاءها بعناية لأنه يمكن ان يؤثر على الطفل تأثيرا مباشرا. وهناك أغذية يتعين تفاديها خلال رضاعة الثدي. فالغذاء الذي تستهلكه الأم خلال إرضاع طفلها من الثدي يمكن ان يقوم بدور مهم في تطور الطفل ونموه. وأدناه أغذية على الأم ان تتفاداها في هذه الفترة: ـ القهوة المعروف بأن القهوة من المنبهات ولكن الكفايين في القهوة شديد الخطورة على الرضيع. وحين تحتسي الأم القهوة فان شيئا منها يصل الى حليب الثدي وعن هذا الطريق يدخل الكفايين جسم الطفل. ولأن الطفل لا يستطيع ان يهضم فان الكفايين يتراكم في جسمه. ومن شأن هذا ان يسبب تهيج الرضيع ونومه. ـ الأطعمة المتبلة يمكن للفلفل الحار ان يسبب اضطرابا معديا في الطفل. وحين يرضع الطفل حليب امه ذا المذاق الحار أو المتبل فانه هذا يؤدي الى التهيج والتقيؤ وحتى الى ظهور غازات في المعدة. لذا تُنصح الأم بالابتعاد عن التوابل في الغذاء خلال إرضاع الطفل من الثدي. ـ الأطعمة البحرية تكون أطعمة بحرية مثل المحار وغيرها الغنية بالزئبق. كما تحوي الأغذية البحرية مركبات سامة أخرى يمكن ان تؤذي الطفل. وعلى الأم التي ترضع طفلها من الثدي ان تختار بعناية تلك الأنواع من الأسماك التي تحوي مستويات منخفضة من الزئبق مثل سمك الأنشوجة والجنبري والسلمون الطازج والبلطي والسمك الأبيض والماكريل الاطلسي من الشمال. ـ الكحول يمكن ان يسبب الكحول مشاكل عديدة للطفل إذا تناول حليب أمه مخلوطا به. ومن هذه المشاكل زيادة وزن الطفل بافراط وبصورة غير طبيعية وضعفه وقلة النوم. ـ حمض الفواكه تحوي حمضيات مثل الليمون والبرتقال والكريب فروت حامض الستريك الذي يمكن ان يسبب تهيج معدة الطفل وطفحا جلديا واضطرابات في مزاج الرضيع. لذا يُنصح بالتوقف عن تناول الحمضيات خلال رضاعة الثدي. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
البطاطسhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...057945_235.gif تساعد على خفض ضغط الدم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...057945_251.jpg كشفت الأبحاث الطبية الحديثة النقاب عن أن البطاطس خاصة قرمزية اللون تلعب دورا هاما فى خفض ضغط الدم المرتفع فى حال طهيها بالطريقة الصحيحة. فقد أوضح الباحثون أن البطاطس يمكنها فى حال تناولها بصورة يومية خفض ضغط الدم المرتفع دون التسبب فى زيادة فى الوزن. وكان "جو وينسون" الباحث بجامعة "بنسلفانيا" الأمريكية قد عكف على دراسة وتحليل 18 مريضا ممن دأبوا على تناول ما بين 6 إلى 8 وحدات من البطاطس القرمزية اللون مرتين يوميا لنحو شهر كامل ، حيث وجد تراجعا في مستوى ضغطهم المرتفع بمعدلات تراوحت ما بين 5.3 إلى 3.4 % . وأوضح الباحث أن أغلب المرضى المشاركين فى الدراسة كانوا من البدناء ويعانون من ضغط الدم المرتفع ويتناولون العقاقير الطبية المعالجة لحالاتهم . يأتى ذلك فى الوقت الذى شدد فيه الباحثون على أن البطاطس قد تصبح من الأغذية الصحية فى حال طهوها بالطريقة السليمة والابتعاد بصورة كلية عن الطرق التقليدية فى الطهو خاصة القلى أو تناولها مغطاة بالجبنة مرتفعة الدسم والغنية بالدهون أو بالكريمة الحامضة. وتشير الأبحاث إلى أن البطاطس ذات اللون القرمزى بصفة خاصة تحتوى على كميات مرتفعة بقيم طفيفة من مضادات الاكسدة بالمقارنة بالبطاطس بلونها التقليدى. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
الجسم السليم..؛ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...073125_528.jpg حاول أن لا تترك من يدك قارورة المياه المعدنية في المكتب في سيارتك في الحقيبة في غرفتك وأيضاً في كل حجرة من حجرات البيت لو أمكن .. فسوف يكون لديك رد فعل شرب الماء في حالة الأحساس بالجوع او حينما تشعر بالملل, وهو غالباً أفضل من أن تهجم على السكريات .. الأعتدال . http://www.google.com.sa/url?source=...CXzXvrHF_LrguQ عندما نقول بأنه عليك أن تأكل من كل شيْ لتلبي جميع أحتياجات جسمك فإن ذلك لايعني على الأطلاق أن تأكل بأي كميه تريدها فإن كان غياب أي عنصر غذائي سوف يضر بجسمك مما لاشك فيه أيضاً أن الأسراف في تناول أي عنصر لن تكون أقل ضرراً ومن المهم وجود تناسب بين كمية الطعام الذي تتناوله وبين سنك وجنسك ونشاطك. . أشرب بقدر الامكان . اعتقاد خاطىء ! http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...073127_688.jpg تمارين صباحية على معدة خالية من الطعام يسبب حرق سعرات حرارية أكثر القيام بالتمارين على معدة خاوية يمكنها أن تسبب لك الإعياء وعلى الأرجح لن تتمكن من إنهاء تمارينك، مما يعني أنك لن تتمكن من حرق سعرات حرارية أكثر. وسواء بدأت التمارين على معدة خاوية أو تناولت الطعام قبلها، فأنت ستحرق كمية السعرات الحرارية نفسها. أما قدرة الشخص على القيام بالتمارين فهي تختلف في الحالتين كما يختلف تأثيرها على كمية حرق السعرات الحرارية. جسمك مثلاً يحتاج إلى طاقة للركض، لذلك عندما تتمرن على معدة خاوية، عليه أن يجد مصدراً للطاقة من مكان آخر. فبينما هو يقوم بحرق الطاقة فهو بنفس الوقت يفتش عنها. وقد ينتج عن هذا أن يغمر جسمك الإجهاد أثناء التمارين، كما يمكن أن يشعرك بدوار، أو في بعض الحالات الشديدة، قد يسبب الإغماء. والتصرف الحكيم الذي ينصح به :هو تناول وجبة خفيفة قبل البدء بالتمارين بخمسة عشر دقيقة , هنا تأتي أهمية النشويات لأنها أفضل مصدر للطاقة , إذ يمكنك تناول موزة أو شرحة توست صغيرة لأنك ستتمتع بتمارينك وتنهي روتين تمارينك بالكامل، وهذا سيدفعك لحرق سعرات حرارية أكثر من أن تركض على معدة خاوية. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أهم 10 فوائد للطماطم تنفرد الطماطم بفوائد وخواص تختلف عن باقي المزروعات والخضراوات سواء من ناحية الوقاية من المرض أو علاج المرض نفسه ومن أهم فوائد الطماطم عشرة فوائد هي : 1- من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض 2- تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين 3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س 4- تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج 5- تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها 6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم 7- تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية 8- الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً 9- عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم 10- تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...110554_679.gif |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أغذية مفيدة..http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150665_908.gif لطاقة فكرية إيجابية نحتاج في أيامنا المتعبة والمرهقة إلى طاقة تبقينا يقظين وفي نشاط متواصل، ولهذا علينا العناية بصحتنا وبطاقتنا الذهنية حتى نحافظ على أنفسنا من ضغط العمل والحياة اليومية، ولهذا عليك معرفة الأطعمة التي تمنحك طاقة فكرية جيدة: السمك http://kenanaonline.com/photos/12380...jpg?1277664730 السمك، خصوصا سمك السردين وايضا اي نوع من انواع الاسماك باعتبارهم مصدر غني بأوميجا 3 ، حيث اظهرت الدراسات اهمية اوميجا 3، في تحسين قدرات التحصيل الدراسي، ورفع كفاءة الحفظ عن طريق تعزيز اتصال خلايا المخ معا. اللبن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150662_760.jpg اللبن، وذلك لأنه مصدر جيد للكالسيوم والماغنسيوم الضروريان لتحسين اداء الأعصاب. البيض البيض، لأنه غني ببعض العناصر الضرورية للناقلات العصبية. المكسرات لاحتوائها على فيتامينE ، وفيتامين B6 ، واوميجا 3 واوميجا 6، ومضادات اكسدة تعزز قدرات العقل وتحسن الحالة المزاجية. الفاكهة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150665_248.jpg الفاكهة، لاحتوائها على فيتامين س، والياف وانزيمات ضرورية. الماء http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...50664_507.jpeg الماء- من الضروري جدا ابقاء الجسم رطب اثناء اداء اي نشاط. الكاربوهيدرات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150663_297.jpg الكاربوهيدرات، لأنها تمد العقل بالطاقة التي يحتاج لها. الحديد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150662_204.jpg الحديد – من المهم تناول اغذية تحتوي على نسبة حديد وذلك لنه هو المسئول عن توصيل الأكسجين الى خلايا المخ عن طريق الدم. الشاي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150666_606.jpg الشاي – كوب من الشاي الطازج يساعد على التركيز ويحمي الذهن من الاجهاد. الشوكولاتة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150660_946.jpg الشوكولاتة – لاحتوائها علي محفزات تساعد في افراز الاندروفين الذي يرفع كفاءة التركيز ويحسن الحالة المزاجية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...150665_908.gif |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أسس السلامة الصحيــــة (1)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260708_419.jpg أكثر الأطعمة عرضة للتلوث:- إن الأطعمة الغنية بالبروتين هي الأطعمة الأكثر عرضة للتلوث الغذائي. الميكروبات تتكاثر وتتراكم في اللحوم الحمراء، والدواجن والأسماك في الدرجة الأولى. أما في الدرجة الثانية، فيأتي الحليب ومشتقاته كاللبن والجبنة البيضاء على أنواعها والبيض. بالإضافة إلى ذلك، هناك العصائر التي هي عرضة أيضاً للبكتيريا. طبعاً من دون أن ننسى الأطعمة والمنتجات التي ترتفع فيها نسبة الرطوبة أو تتعرض لرطوبة تكون هي مصدراً للتلوث بهذه الكائنات الحية المضرة وفي بعض الأحيان مسمّمة. ويجب عليك سيدتي الحرص والإنتباه عند شراء المواد المغذية من السوبرماركت على قراءة مدة صلاحياتها. ويجب عليك أيضاً عدم شراء المعلبات المتشققة أو المنتفخة. تجنب التسمم الغذائي:- إن البكتيريا موجودة ومنتشرة في كل مكان، وجسدنا يمكن أن يحتمل عدداً قليل منها. والمخاوف تزداد عندما تكون هناك معالجة خاطئة للأطعمة لا تنتبهي لها. تفادي وقوع التسمم الغذائي بأفضل الوسائل. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260709_501.png إليك نصائح غذائية تبدأ من شراء الأطعمة حتى طبخها لتبقي أنت وعائلتك بعيدة عن الأمراض: التبضع من السوبرماركت: - لا تشتري الأغذية المنتهية صلاحياتها. - لا تشتري العبوات الممزّقة أو المصابة بكدمات. - إشتري الأطعمة المثلجة والمبردة في نهاية فترة التسوق. - عند شراء البيض، إختاري ذلك الموجود في البراد والنظيف. تخزين الأطعمة: - إحفظي الأغذية المثلجة في الثلاجة وكل أنواع الحليب ومشتقاته في البراد. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260710_222.png - راقبي دوماً حرارة الفريزر التي يجب أن تكون 18 درجة مئوية تحت الصفر، وحرارة البراد التي لا يجب أن تتخطى 4 درجات مئوية. - إبقي الفريزر والبراد مقفلين قدر الإمكان. - خزني الأطعمة في أكياس مقفلة لتجنب تعرضها للرطوبة والهواء أو الحشرات. - في حال وجود بقايا طعام، يجب حفظها في البراد وعدم تركها في الغرفة على حرارة طبيعية أكثر من ساعتين. |
رد: 5 لصحتك معلومات صحية مفيدة ومنوعة(متجدد)
أسس السلامة الصحيــــة (2)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260708_419.jpg تجهيز الأطعمة: - إغسلي يديك جيداً عند الإنتقال من تحضير نوع طعام إلى آخر.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...261576_875.jpg - خصّصي ألواحاً ملونة للتقطيع لكل نوع من الطعام: كالأخضر للخضار، الأزرق للسمك، الأصفر للدجاج والأحمر للحوم الحمراء. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...261576_307.jpg - إبقي الأطعمة المطبوخة بعيدة عن تلك النيئة. - إغسلي أدوات التقطيع وتلك المستخدمة في تحضير الطعام بالمطهر المناسب. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...261576_101.jpg - لا تغسلي البيض قبل الإستعمال. - لإذابة الثلج عن اللحوم، الدجاج أو السمك ضعيها في البراد في الرف السفلي قبل يوم من تحضيرها أو استخدمي المايكرويف. طهي الأطعمة: - إحفظي دوماً الأطعمة الساخنة على درجة حرارة أعلى من 70 درجة مئوية والأطعمة الباردة على حرارة أقل من 5 درجة مئوية. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...261576_437.jpg - بعد طهي الأطعمة، يجب إستعمال صحن جديد وليس ذلك المستخدم في الطهي. - لا تبق الأطعمة على درجة حرارة الغرفة العادية لأن ذلك يعرّضها لنمو البكتيريا بشكل كبير. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...261576_601.jpg - إطهي البيض حتى يصبح الصفار والبياض جامدين وثابتين. - عند إعادة تسخين كل من الصلصات والحساء، يجب تسخينهما حتى درجة الغليان. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...261576_930.jpg - عند استخدام المايكرويف، يجب التأكد من عدم وجود بقع باردة في الطعام. |
| الساعة الآن 01:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .