|
مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
أهليييييييين حبايب ألبي..
أزيكم؟؟ عاملين ايه؟؟ بمناسبة قرب شهر الخير حبيت أجمع لكم أطباق وتكون مرجع لنا عند الأزمات أتمنى ألقى تقاعل مشان احط مفرزناتي لرمضان>> طبعا اذا بديتها وأكثر كمان من الأطباق.. السلطات:: أولا,, سلطة سيزر الدجاج .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376924_939.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376923_302.jpg المقادير دجاج ستيك مقطع قطع طويله وسط خس عادي او امريكي مقطع شرايح فلفل رومي مقطع قطع صغيرة طماطم مقطع شرايح حبة صغيرة علبة زبادي ثلاث ملاعق طعام صلصه فرنسيه توست مقطع مربعات صغيرة ومحمصه بالفرن الطريقه 1)خذي الدجاج المقطع وضعي عليه نصف ليمونه معصورة القليل من الخل والفلفل الاسود وملح ويحرك ويترك بالثلاجه لمدة ساعه الى ساعتين بعدين احضري صاج وضعي فيه الزيت ويحرك حتى يستوي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376922_259.jpg 2)ضعي الزبادي في الخلاط وثلاث ملاعق صلصه وفص ثوم حسب الرغبه ويخلط http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376924_597.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376924_499.jpg 3)ضعي الدجاج في صحن التقديم رشي عليه بعض الصلصه وحطي نصف الخس وضعي عليه شرايح الطماطم وبعدين حطي باقي الخس والفلفل الرومي وضعي باقي الصلصه ورشي عليه التوست المحمر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376924_143.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376925_165.jpg ثانيا..سلطة التونه.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_983.gif 2 خياار 2 طماطم 2 تونه جرجير خس فلفل رومي الصوص ملعقتين جبنه سايله ملعقتين مايونيز ملعقةزبادي رشة ملح الطريقه نقطع الخضاار ارباع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376919_526.gif ونضيف التونه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376915_247.gif نبدا نخلط الصوص http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376919_918.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376918_289.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376917_579.gif ثالثا::سلطة العيدان الحاره.. خيار-طماطم-خس-فلفل اخضر بارد-جزر مبشور-ملفوف-بصل كلها مقطعة مكعبات صغيرة وجيبي علبة ذرة وصفيها من مويتها واغسليها وحطيها فوقها بالنسبة للصوص 3ملاعق لبن زبادي وملعقتين طحينة سايلة وملعقتين مايونيز ونص ملعقة خردل وليمون وزيت زيتون وملح وفلفل اسود وكمون واخلطيها زين مع بعض وحطي ملعقين مع السلطة وقلبيها والباقي فوقها واخر شي بطاطس عيدان حارة اللي تجي في العلب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1037x778 و بحجم 109KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...76926_979.jpeg رابعا:: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376949_382.jpg وهذي يوم اخذنا منها شوي علشان اوريك كيف تكون جوا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376949_546.jpg يمييي مره اشتهيتها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376913_356.gif المقادير : بقدونس سماق ذره فاصوليا حمرا حمص باذنجان صدور دجاج زبادي الصلصه الفرنسيه ( امريكان قاردن ) بطاطس عيدان ( حار ) شطة سومطره ملح \ فلفل اسود \ ليمون الطريقه : تجيبين صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي وسابع طبقه الدجاج وتكونين مقطعته قطع صغيره ومتبلته بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم بعدين تحمسينه بزيت زيتون وتحطينه الطبقه السابعه وآخر شي الصوص اللي فوووق وطريقته : الصلصه الفرنسيه اللي لونها اورانج كامله + حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي + شطة سومطره + ملح وتخلطينها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده وتحطينها فوق الطبقه السابعه وترشين فوقه بطاطس عيدان حار ملاحظه : 1\ اللي ماتحب الحار تستغني عن الشطه وتحط بطاطس عيدان عادي مو حار 2\ لازم تحطينها فتررره بالثلاجه علشان تبررد وتتماسك شوي وبث.. اذا لقيت تفاعل راح أنزل اكثثثثثثثثثر.. مدفونة الفرن:: المقادير: نص دجاجه مغسله زين بجلدها – حبتين بطاطس مقطعه انصاف بقشرها – 3ملاعق بصل وثوم مفرومين البهارات ((ملعقة كبيره كركم – ملح – فلفل اسود – كمون – بهارات مشكله – كزبرة ناشفه – ملعقة صغيره من بودرة الزعفران او أي لون طعام اذا حابة يكون اللون واضح وومكن تكتفي بس بالكركم )) اكياس الشواء الخاصه بالفرن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 33KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376930_164.jpg الطريقه: حطي الدجاج والبطاطس والبهارات والبصل والثوم في وعاء وافركيها بيدك زيييييييين<<لاتنسي تلبسي القلفز عشان اللون مايمسك في يدك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 29KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376930_995.jpg وهنا الدجاجه بعد الفرك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 32KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376928_310.jpg حطيها في كيس الشواء مع التتبيله والبطاطس وقفليها زين وحطيها بالصينيه اتركيها ساعة كفايه انها تستوي وحطي شوية زيت في فنجان القهوه وحطي عليها الجمره طبعا داخل الكيس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 31KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376929_151.jpg وهنا صورتها بعد ما كتمتها داخل الكيس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 24KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376927_136.jpg اتركيها حتى تطفي الجمره ويروح البخار وهنا بعد مافتحت عليها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 33KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376929_924.jpg حطيها بالصحن وقدميها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 35KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376927_744.jpg يمممممممممممممممي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 28KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376930_124.jpg بجد طعم روعه وكانها من المطعم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 33KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376930_449.jpg وهنا البطاطس جنان http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 30KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376929_786.jpg فعلا تستحق التجربه نكهتها مميزة دجاج بالكريمه:: المقادير طبعاً المقادير قدرتها لشخص الى شخصين عاد انتن زيدن الكميه على حسب عدد الافراد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376922_825.jpg نص دجاج مقطعه او فيله بصله متوسطه شرائح بصل اخضر مفروم فصيين ثوم شرائح بيالة شاي كريمة كي دي دي ملعقه كبيره بهارات مهران ملعقةصغيره كركم ملعقه صغيره بابريكا ملح ملعقه كبيره صويا حلوه ملعقه كبيره نعناع مجفف الطريقه نسخن تاوه او صاج نضيف شوي زيت والثوم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376923_702.jpg نحركهم لحد ماتطلع ريحة الثوم ونضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف البهارات والملح ونحركهم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376923_630.jpg ثم نضيف الصويا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376921_454.jpg ونحركهم بين كل كم دقيقه ونخليهم حول 10 د ثم نضيف البصل الاخضر والابيض ونقلبهم مع بعض لحد مايستوي الدجاج http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376922_649.jpg ونضيف الكريمه ونخفض النار ونخليه شوي لحد ماتبد تتجانس مع بعض http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 506x352 و بحجم 151KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376923_563.jpg وبالاخير نضيف النعناع ونطفي النار http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 540x364 و بحجم 137KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376922_699.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376920_534.jpg ونقدمها مع ارز ابيض او اصفر وسلطة وعصير شمام <زوجي يحبه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376925_592.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376926_433.jpg صينية الدجاج المشويــ:: المقادير دجاجة كاملة مغسوله ومنظفه من الداخل والخارج .. شرايح رفيعه من البطاطس والطماطم .. البهارات لتتبيلة الدجاج "تبليها من الليل أو ساعتين اذا كنتي مستعجله بعلبة بلاستك مغلقة بإحكام .. في الثلاجه".. ولاتنسين تغرزين سكين بكل مكان فيها عشان تمتص التتبيلة كويس ١ علبة زبادي .. ١ م وسط زيت زيتون .. ملح ١ م وسط تقريباً،، نص ملعقة شاي" فلفل أسود .. أحمر .. أبيض " وزنجبيل بودره .. وبهارات مشكلة وكمون وبهار شاورما مقدار ملعقة شاي .. وخل ،، شغلي الفرن ١٥٠ .. حرارة متوسطه .. على ما يحمي .. طلعي الدجاجه وفرشيها بصينية بايركس زجاجيه .. وغطيها بالقصدير .. ودخليها .. خليها ساعه وأفتحيها .. بتنزل منها كل السوايل صبي عليها و سكريها كل ثلث ساعه لمن تستوي واختبريها اذا استوت أو ل اغرزي سكين في الفخذ اذا شفتي طلع سوايل منها باقي تحتاج مانضجت بعدين حمريها من فوق ،، وحلقات البطاطس تبليها باللي فضلت من حقت الدجاج واشويها تحت الفرن .. أما الطماطم .. شوحتها بمقلاة .. وبس هنا وعافيه على قلوبكم ترا هذرتي كثيره لأني حبيت آفصل بس جربيها وبتشوفين النتايج والطعم عالم ثاني قرمشه من الخارج وطراوه من الدااخل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376913_356.gif .. تفضلوا الصوور .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 720x477 و بحجم 103KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376912_312.jpg سويت معها رز أبيض ملون بسبب صفار الزعفران ،، آو مع الخبز كمان لذييذه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 720x483 و بحجم 87KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376913_838.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x442 و بحجم 89KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376913_660.jpg دجاج ايرانيــ:: المقادير .. دجاج بالعظم + بصل وثوم مفرومين + كركم + كوب حمص+ كوب ماء حار مذوب فيه ماجي +فلفل رومي +سمنه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 36KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376927_469.jpg الطريقه .. نحمس البصل مع ملعقتين زيت زيتون وملعقه سمن نباتي .. ثم نضيف الدجاج بعد تقطيعه .. والفلفل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 37KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376927_979.jpg ثم يضاف الكركم والبهارات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 40KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376927_609.jpg ..ونضيف الحمص وكاس الماجي.. ونتركه يطبخ نص ساعه ..اذا مااستوت معاكي الدجاجه زودي مويه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 36KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376927_159.jpg وهنا بعد مااستوت الدجاجه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 38KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376928_677.jpg ثم نقدمه مع الرز الابيض .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 36KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376928_460.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 31KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376929_924.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 29KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376928_298.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 28KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376929_916.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376914_600.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 29KB. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...376930_988.jpg بس تعبت ان شاء الله اكمل الليله وربي تعبت من التجميع عاد ابي اشوف تفاعل hwaml7 |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
الله يعطيك العاااافيه غلاااااااااااااااااي
مجهوووود رااااائع |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
الله يعطيك العافيه اختي ..
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
<<<<<<<<تحب رمضان وريحته
<<<مالي شغل احس ان لرمضان ريحه مميزة سبحان الله اللهم بلغنا رمضان هالسنه وكل سنه واجعلنا من عتقائك في هالشهر الفضيل <<<ماقلت لكم تحب تشطح برى الموضوع دائما يسلموووو ياقلبي وننتظر المزيد من الاطباق الشهيه دمتي بود |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
منورين حبايبي..
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
روووووووووووووووووعه
يعطييييييييييييك العاااااااااااافيييييييييييييييييييييه تستااااااااااااااااهلي الخير يالغلااااا |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
ماشاءالله ربي يعطيك الف عافيه على المجهوود
بكون متابعه لموضوعك الرائع خيتووو عوافي ,,, |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
منورين حبايب لكن بشوف القوانين
احتمال سياسة المنتدى لاتقبل |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
تسلم الايادي مرررررررررررره حلوهـ الاطباق
مشكووووورهـ |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
اكلات رووووووووووعه بجد
ان شاء الله هابقى اجرب بعضهم تسلم ايدك يا قمر |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
لاااااااااااااااااااااااا
منوين تجيبو هل افكااار بجد روعه تسلم ايدك |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
يعطيكي العافيه
على المجهوودالرائع |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
يعطيك العافيه على الموضوع
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
ربي يعافيكم يالغوالي..
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
رجعنا للحلا..
كيكه الباونتي عباره عن ثلاث طبقات الطبقه الاولى كيكه شوكولاته...... المـــــقــــــاديــــــر: 4 بيضات +رشه فانيليا+م ص خل كاس سكر نص كاس زيت كاس حليب سايل كاس ونص دقيق منخول 3 ملاعق كاكاو بودره ملعقه بكنج بودر وهذي صوره الاغرااااااض الــطــريــقــه: نخفق البيض مع الفانيليا والخل والسكر لمده 10 دقائق بعدها نضيف الزيت والحليب نوطي سرعه الخلاط ونضيف الدقيق والكاكاو والبكنج بودر وهنا بعد ما خلصنا خلط/حوسه لا تدققون وبعدها صبيتها بصينيه الفرن بس فيه ملاحظه كميتها كبيره شوي عشان كذا حطيتها بصينيتين ندخلها بفرن مسخن مسبقا وهذي الكيكه بعد ما طلعت من الفرن نرووووح للطبقه الثانيه اللي هي خلطه الباونتي المــقــاديـــر: 2كاس جوز هند 3ملاعق سميد 2كاس حليب سايل ربع كاس زيت بياله سكر وهذي صوره للمقادير الـــطــريـــقــة: نخلط جميع المقادير وتوضع في قدر http://dc16.arabsh.com/i/03035/wqfdto0675sm.bmp توضع على النار وتحرك حتى تغلي وتتماسك http://dc16.arabsh.com/i/03035/z28v4hc5rj1k.bmp تصب على سطح الكيكه وتساوى بالملعقه http://dc16.arabsh.com/i/03035/gyc6vjzo6ade.bmp وهنا شوفو شكل الطبقتين من جنب http://dc10.arabsh.com/i/03035/eb5v5kp4fn05.bmp نرووووح الان للطبقه الثالثه والاخيره وفيها شوي تحريف من عندي المـــقاديـــر: علبه قشطه 3ملاعق كاكاو بودره فنجال سكر ملعقه زيت كريم كراميل كاس حليب سايل http://dc10.arabsh.com/i/03035/37dsicff4h36.bmp الــطـــريــقـــه: توضع جميع المقادير على النار وتحرك حتى تبدا تظهر الفقاقيع وعلى طول على جوز الهند بسرعه قبل تجمد http://dc10.arabsh.com/i/03035/33ioa8851jcj.bmp http://dc11.arabsh.com/i/03035/lhdn4xsvpi7l.bmp حبيباتي اللي تبغى طريقه غير تحط القشطه والسكر والزيت والكاكاو وتحرك حتى يذوب السكر وبعدها تسكبه على خلطه جوز الهند وهذي الصور النهائيه.......... وتزينينها زي ماتحبين زينها بجوز هند مبشور خشن او لوز مجروش http://dc11.arabsh.com/i/03035/74p3e2d59cje.bmp http://dc11.arabsh.com/i/03035/tggohpxty1vq.bmp توضع على النار وتحرك حتى تغلي وتتماسك http://dc16.arabsh.com/i/03035/z28v4hc5rj1k.bmp تصب على سطح الكيكه وتساوى بالملعقه http://dc16.arabsh.com/i/03035/gyc6vjzo6ade.bmp وهنا شوفو شكل الطبقتين من جنب http://dc10.arabsh.com/i/03035/eb5v5kp4fn05.bmp نرووووح الان للطبقه الثالثه والاخيره وفيها شوي تحريف من عندي المـــقاديـــر: علبه قشطه 3ملاعق كاكاو بودره فنجال سكر ملعقه زيت كريم كراميل كاس حليب سايل http://dc10.arabsh.com/i/03035/37dsicff4h36.bmp الــطـــريــقـــه: توضع جميع المقادير على النار وتحرك حتى تبدا تظهر الفقاقيع وعلى طول على جوز الهند بسرعه قبل تجمد http://dc10.arabsh.com/i/03035/33ioa8851jcj.bmp http://dc11.arabsh.com/i/03035/lhdn4xsvpi7l.bmp حبيباتي اللي تبغى طريقه غير تحط القشطه والسكر والزيت والكاكاو وتحرك حتى يذوب السكر وبعدها تسكبه على خلطه جوز الهند وهذي الصور النهائيه.......... وتزينينها زي ماتحبين زينها بجوز هند مبشور خشن او لوز مجروش http://dc11.arabsh.com/i/03035/74p3e2d59cje.bmp http://dc11.arabsh.com/i/03035/tggohpxty1vq.bmp كيكة التمر بتوفي جربتها مررررررره لذيذ "آلمقآدير بالأكوآب وآلملآعق آلمعيآريه " 1 كوب تمر منزوع النوى ومقطع قطع صغيره 1 كوب ماء حار 1 بيضه رشة فانيلا 1 كوب سكر اصبع وأقل من آلربع زبده كوب ونص دقيق 1 م ص ملح 1 م ص بيكنج باودر 1 م ص بيكربونات الصوديوم 1/2 كوب جوز مكسر ومجروش خشن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_816.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 56KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564370_915.jpg . ولعي ع آلفرن . انقعي التمر بكأس الماء الحآر واتركيه جانبآ . ذوبي الزبده واخفقيهآ مع السكر والفانيلآ والبيض بإتجآه وآحد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_816.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 43KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564370_451.jpg . انخلي المقآدير الجافه عدآ الجوز ثم أضيفيهآ وأستمري بالخفق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_816.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 43KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564369_344.jpg . أضيفي منقوع التمر وأستمري بالخفق ثم أضيفي الجوز وحركيه بالملعقه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_816.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 46KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564369_411.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_816.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 39KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564371_260.jpg . صبي الخليط في صينيه مدهونه زيت ومرشوشه دقيق ودخليهآ في فرن متوسط الحرآره . تجلس بالفرن سآعه أو سآعه وربع أو ع حسب فرنك أحب آلجوز كثير شوي أستمتع بطقطقته http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_720.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564370_196.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_816.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 52KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_437.jpg الله ع آلريحه توصل لآخر بيت في آلشآرع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564368_212.gif يتبــــع .. |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
بـــآك
آلصوص عبآره عن 3 فنآجيل قهوه سكر تذوب ع النآر حتى تشقر ثم نضيف علبة قشطه وصلى الله وبآرك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564488_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 40KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564489_244.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564488_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 40KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564488_549.jpg وتقطع وتُؤكل < احلفي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564487_613.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564488_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 60KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564490_413.jpg خقققققققققققققققققققققه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564490_530.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564490_530.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564488_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 51KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564489_762.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564488_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 48KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564490_222.jpg يفضل أن تجلس ليله كاملة تطلع ألذ وألذ... جربوهآ يآبنآت واحكموآ بنفسكم بس هآه مو تنقصون بآلمقآدير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...564487_886.gif بـــآك آلصوص عبآره عن 3 فنآجيل قهوه سكر تذوب ع النآر حتى تشقر ثم نضيف علبة قشطه وصلى الله وبآرك |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
كور الاوريو بشوكولاته..
هذا طبق سهل ولذيذ بنفس الوقت المقادير هذي مختصرة 3 اوريو 2بسكوت شوكو اولكر ويسمونه بسكوت سندوتش 7ملاعق حليب بودرة محمص نص علبة حليب مركز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565105_995.jpg حليب محمس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565105_638.jpg نقوم بتكسير البسكوت ونحط كمان الحليب المحمس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565108_229.jpg ونضيف لها حليب مركز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565107_809.jpg ونكورها ثم نجهز الشوكولاته ونذوبها في حماما مائي النوع الي معاي شوكولاته ماليزي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565104_893.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 345KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565106_373.jpg ونغطس كور البسكوت في الشوكولاته ونحطها على ورق زبده حتى تجف http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565104_893.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 628x297 و بحجم 253KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565106_889.jpg وهنا حطيت شوكولاته بيضا ءونزينها بلون ثاني http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565104_893.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 632x393 و بحجم 275KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565107_440.jpg وهنا صورة ثانيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565104_893.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 602x413 و بحجم 290KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565107_407.jpg |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
كوب كيك المارس والاوريو
طبعا استخدمت خليط كيك ارامكو اضع في اوراق الكيك طبقة من الخليط هكذا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565661_539.jpg ثم افتح الاوريو واحط نص شريحه فوق الخليط هكذا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565660_828.jpg ثم ملعقه مليانه من الخليط هيك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565659_558.jpg اكسر شعيريه بشكل ناعم واحطه فوق الخليط وادخله الفرن تقريبا ثلث ساعه او نص http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565660_185.jpg هنا بعد الفرن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565657_321.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565660_771.jpg اسوي الصوص اللي فوق الأول عباره عن 3 مارس كبير + ملعقة زبده + قشطه + مكعبين شوكولاته خام احط المارس والشوكولاته بحمام مائي مع الزبده واذا بدأ يذوب اضيف القشطه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565660_936.jpg الثاني عبارة عن توفي احطه فوق الكيك وازينه بطريقتي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565657_321.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565660_264.jpg وهنا الشكل النهائي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565657_321.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 633x399.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565661_172.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565657_321.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565659_468.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...565659_804.jpg |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
برب ليوم اخر..
نبي تشجيع .. |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
يووووووووووووه رهييييييييييب مرررررره
يسلمووووووووووووووووو يسلموووووووو انا مستنيه كمان كمان كمان ..... |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
رووووووووووووووووووووووووعه ووصفات جديده مو مكرره
يعطيكي الف عافيه |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
يسلموووووو
ننتظر جديدك |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
ماشاءالله تبارك الله
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو وصفات مرررررررة لذيذة حفظتها عندي على سطح المكتب وان شالله حجربها من بكرة الله يعطيكي ألف عافية وجزاكي الله كل خير وبانتظار المزيد من الوصفات |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
عربيه منووره ياقلبي..
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
قموووره ربي يعافيك
أريج رربي يسلمك ويحيك ريرتي منووور يابعدددي حياج |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
بااااك
رجعت هالمره مع المعجنات اتمنى تنال اعجابكم.. هذي الفطيرة المجنوووونة خطييييييييييييييييييرة وكل من ذاقها انهبل عليها مقاديرها سهلة وما تاخذ منك وقت يعني تنفع للزنقات http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...626992_985.gif نجي للمقادير: 3كاسات دقيق ابيض كاس حليب سائل دافئ نصف كوب ماء دافئ فنجان شاي زيت 2ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام سكر مقادير الحشوة : http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...26993_535.jpeg 4 فصوص ثوم 8 ملاعق كبيرة جبن سائل اي نوع انا حطيت كرافت زبده لتقلية الثوم بقدونس او شبت نقلب الثوم في الزبده لحد ما تطلع ريحتة يعني ما يحمر وبعدين نحط عليه الجبن ونقلب دقيقة بس لحد ما يصير سائل ونطفي النار الطريقة: معليش ما صورت المراحل لانها سهلة ,,, نخلط المقادير الجافة مع بعض بعدين نضيف الزيت والحليب والماء ونعجن لحد ما تصير العجينه متماسكة ونخليها ترتاح 20 دقيقة فقط لا تزيد بعدين تصير فيها ريحة الخميرة .... نقسم العجينه نصفين ونفردها في صينيتين ونحط الحشوة عليه وننثر البقدونس وندخلها الفرن لحد ما تستوي وهذا شكلها لما طلعتها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...26993_120.jpeg زووووووووم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...26993_611.jpeg مع الشااااي عزااااااااااااااااب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...26993_211.jpeg |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
حبيت تشوفون الفطيرة الأسبانية بالكيري و الخضاآإار رهيبة ودايم اسويها أخذتها من أحد كتب الطبخ ومرة تجنن وكل من ذاقها اخذ طريقتها وتصلح عشاء خفيف والطعم خيآآآآآآآآآآآآل
ماشاء الله تبارك الله تابعوا معي الطريقة أول شي تقطعين بطاطس مكعبات وتسلقينها تقريبا 3 من الحجم المتوسط وتبشرين 3جزر وتقطعين 3 فلفل بارد وكرتون جبن كيري مقطع مكعبات أو اي جبن انا أفضل المثلثات لآن طعم الجبن يوضح أكثر لآن الكيري مو مالح مرة وهذي الصورة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27216_535.jpeg ثم نحضر العجين وهو عبارة عن كأسين دقيق وكأس حليب بودرة و كأس زيت بس انا احط نصف كأس افضل 2 بيض ملعقة ص ملح و ملعقة ص بهارات 1 م بيكنج بودر قليل من الفانيليا هذي مقادير العجين في الكتاب بس أنا اضيف نصف كأس ماء لأنه يطلع ثقيل بدون ماء ويطلع مثل قوام عجين الكيك وهذي الصورة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 24KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27216_733.jpeg اللحين تخلطين العجين مع الخضار السابقة والجبن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 32KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27216_287.jpeg بعدين في الصينية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 36KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27216_680.jpeg ودخليه في الفرن ويكون مشغل من فترة والنار واطيه وخليه من تحت لمدة نصف ساعه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_408.gifثم شغلية من فوق ويصير كذا بعد مايطلع ثم خليه يبرد شوي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 42KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27216_294.jpeg ثم قطعيه وسهل مرررررررررره في التقطيع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 40KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27215_814.jpeg شوفو ا الشكل النهائي وااااااااو يجنن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627215_226.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 33KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27216_894.jpeg |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
فطاير عالفحم
الخطوات شبينا الضو http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x358 و بحجم 269KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627376_850.jpg وسويت العجينة عالسريع طحين + ملح + سكر + حليب بودرة + زيت + حبة البركة + ماء حسب العجن ما استخدمت الخميرة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 232KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627376_961.jpg رقيت العجينة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 293KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627376_751.jpg وحطيت التاوة عالفحم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x353 و بحجم 211KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627376_779.jpg وغوري الشاي على جنب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x249 و بحجم 173KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627376_221.jpg بعدما تتحمر نقلبها عالجهة الثانية ونحشيها بالجبنة البيضا والزعتر المخلوط بزيت الزيتون http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 559x450 و بحجم 148KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627377_857.jpg ونسكر عليها ونخليها تتحمر من الجهتين ونقدمها وبالهنا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627375_294.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 280KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627376_997.jpg بالعافية ملاحظة: الطحين كميته على حسب اللي تحبين مثلا اذا كان كوب استخدمي من كل شي ملعقة طعام ماعدا الملح والسكر ملعقة صعيرة |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
فطائر تركيه على الصاج يمي يمي
المقادير أو حشوة بيتزا خضار **أنا عن نفسي أحب ألفها مثل مطعم (عالخفيف) فطائر على الصاج يفردها ويسويها قدامك وبعدين يحمرها ويحشيها ويلفها ويقسمها أربعة أقسام أحسها أفضل وأحلى في التقديم وأرخص فطيرة عنده بأربعه ريال !!! وهي مو مكلفه أبدا وشغلك أنظف والحشوه تحكمي فيها على كيفك لاتتقيدين بشيء معين و الطريقة (2كاس دقيق +3ملاعق حليب بودرة+1ملعقة خميرة +ملعقة سكر +رشة ملح +الماء حسب حاجة العجينة ) يعجن المقادير مع بعض حتى تتماسك وتصبح طرية ثم تقسم إلى 7كور وتترك لتتخمر (انا اخليها نص ساعة بس) واحشيها باللي تحبين حطي جبن وزعتر أو محمره أو لبنه وزيتون أو لبنه وزعتر أو جبنه فيتا وبقدونس أو تحطين حشوة دجاج بس تصير ثقيله شوي لما اقلبها على الصاج افرده واحطي الحشوة واسكره على شكل نصف قمر او تسوين بيتزا دجاج حطيتها على الصاج مع الحشوة ولما استوت من تحت حطي الجبن ودخلتها الفرن يذوب الجبن |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
تشكيلة معجنات رائعه..
العجينة مقادير العجينه 5 كاسات دقيق..3 ملاعق سكر ناعم..4 ملاعق حليب بودرة..1 ملعقه صغيره ملح..5 ملاعق صغيره خميره فوريه..1 ملعقه صغيره بيكنج بودره ممكن الاستغناء عنها..2 ملاعق زيت زيتون ممكن الاستغناء عنها..نصف كاس زيت ..2كأس ماء دافئ الطريقه: في الطاسة الخاصه بالعجانه ضعي 4 كأسات من الدقيق و السكر والحليب و الملح و الخميره الفوريه و البيكنج بودره و نحركهم لكي تختلط المواد الجافه مع بعضها البعض نخلط الزيت مع الماء و نضيفه بالتدريج و العجانه تكون شغاله في البدايه نخلط على سرعة بطيئه ثم نزيد السرعه بالتدريج و نضيف باقي الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينه متماسكه نضع العجينه في عجانه بلاستيك مدهونه بالزيت و نضع قليل من الزيت في اليد و ندهنه بها العجينه و نضع عليه كيس نايلون و نتركها تخمر في مكان دافئ لمده ساعه ونبداء بالتشكيل قبل التخمير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27567_255.jpeg بعد التخمير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_857.jpeg أثناء التشكيل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_650.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_480.jpeg أدهن الوجه بصفار بيض وحليب وأتركها ترتاح 10 دقائق عشان تطلع طرية وأدخلها فرن حار لمدة 20 دقيقة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_633.jpeg وهنا بعد ماطلعتها من الفرن ماشاء الله تبارك الله 7 7 7 7 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_677.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27567_422.jpeg حشيتها بعضها جبن والبعض الأخر خضار http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27567_675.jpeg وممكن تعملي من نفس العجينة بيتزاء ووردات الجبن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_362.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27568_189.jpeg يتبع للموضوع بقية |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
رجعت لكم ياعسولاااااات
بنفس العجينة عملت فطائر باللحم وخلية نحل حشيتها جالكسي وأقماع الجبنة ماشاء الله تبارك الله 7 7 7 http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27616_471.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27616_538.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27616_647.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27616_294.jpeg وهذي تشكيلة معجنات بنفس العجينة مع كب كيك البيتزاء السريعة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27616_481.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...27616_591.jpeg |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
رولات التوست بالفلافل
المقادير: كيس توست.. قطع فلافل مقليه وجاهزة.. صلصة.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627747_915.jpg مقادير الصلصة: 3 ملاعق طحينة سائلة.. 3ملاعق زبادي.. 2 ملعقة مايونيز.. عصير ليمونة واحده.. بقدونس مفروم.. ملح.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627747_485.jpg تخلط مقادير الصلصة لتصبح بهذا الشكل: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627747_310.jpg أولا: نهرس الفلافل جيدا.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627746_894.jpg ثانيا: نضيف له الصلصة السابقة ونخلط جيدا.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627747_104.jpg وهذي صورة بعد خلطهما مع بعض: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627748_999.jpg ثالثا: نأخذ التوست وننزع حوايفه.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627748_581.jpg رابعا: نفرد التوست جيدا.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627747_172.jpg خامسا: ندهن التوست بالجبن السائل ثم نضع قليلا من الخلطة السابقة.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627748_141.jpg سادسا: نلف التوست جيدا .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627748_555.jpg يتبع |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
سابعا: نقسم حبة التوست الواحدة إلى قسمين..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627782_127.jpg ثامنا: ندهن أطراف القطع بالجبن السائل ثم نغمسه بالبقدونس المفروم أو الجزر المبشور.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627783_927.jpg] وهذه الصورة النهائية: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627782_546.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627783_454.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...627782_744.jpg |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
خلصت اليوم لي باك عن قريب..
سعووووووووودية الهووووى.. |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
روعه ماشاء الله
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
منوررره يالغلا..
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
ماشاء الله
كل اختياراتك ذوووووق ياسعودية اخذت كم طريقه وطبعا رز مااطبخ انا بإنتظارك ولي عوده مؤكده لملفك الرمضاني |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
منووره يابعدددي الماسه
بس عن جد تحطييم ماحد رد .. |
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
تسلمي حبيبتي طبخات لذيذه ان شالله يارب اطلع حامل واتدلع على زوجي واخليه هو يطبقهمhwaml7
|
رد: مجموعه من الأطباق الرمضانيه %لعيونكم%..
ام حسن ماشاءالله مجهود رائع
ربي يسعدك ياعسل |
| الساعة الآن 12:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .