منتديات حوامل النسائية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم (https://naqatube.com/showthread.php?t=4496)

عزيزة النفس 08-16-2009 08:11 PM
موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
مقادير العجينة الذهبيه
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381236.jpg
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381295.jpg


ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381396.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381505.jpg
ثم تشكل على حسب ماتبغي


1-الكرواسون




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102240.jpg



الحشوة جبن ابيض



نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102116.jpg


ثم نضع الحشوة ونلفها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102159.jpg



وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102197.jpg



وهنا من الداخل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102518.jpg

- - - - - -
2-
فطائر بالخضار
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102888.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102652.jpg
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102586.jpg



ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220457485.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102605.jpg



ثم الطبقه الثانيه من العجينه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102711.jpg




وبالنشابه نحددها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102739.jpg



وتدهن بالبيض وتدخل الفرن



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102842.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102809.jpg
- - - - - -
3-
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564769.jpg


نفس العجينه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564564.jpg


نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564700.jpg


ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564731.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1219564805.jpg
- - - - -- -
4-
فطاير الشوايه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220996184.jpg



نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408402.gif


ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408425.gif


بسرعه تستوي



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408456.gif


ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408488.gif



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220996667.jpg



ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220996153.jpg
- - - - -- -- - - --
5-
اقماع بوريه البطاطس بالروبيان
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg

الطريقه:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg



نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg


نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg


ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg


وتدخل الفرن




وعندما تبرد نحشيها

الحشوة عبارة عن :

روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم

تتبيله الروبيان

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg



بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg



ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعهثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg


وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم

ونحشي الاقماع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952557.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952752.jpg - - - - - - -
6-فطائر المعمول بحشوة الجبن الحلوم
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238584819.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585703.jpg

مقادير الحشوة :
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238584895.jpg

قطعه من جبنه الحلوم مقطعه مكعبات
نص بصله صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة جدا


نعناع مفروم خشن


وهذي صورة الجبن الحلوم



http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585130.jpg

الطريقه:


بعد عجن العجينه وتركها ترتاح


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585353.jpg

نقطعها الى كور صغيرة بحجم البيضه

ثم نضغطها باليد ونبسطها

ثم نضع الحشوة ونقفلها

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585407.jpg

ثم نسخن جهاز المعمول الكهربائي
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585465.jpg

ونضع العجينه ونقفل الجهاز
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585521.jpg

يمكن تاخذ دقيقه وتكون جاهزة


ملاحظه:

خذي مقاس العجينه اقل من حجم الفجوات بالجهاز علشان تتطلع مرتبه


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238585613.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238584670.jpg

هاه بنات وش رايكم

الشوق عطري 08-16-2009 10:24 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يعطيك الف عافيه
تقبلي مروري

الحلوه 09-06-2009 04:58 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
رووووووووووووووووووعه

الحب لك وحدك 09-06-2009 05:06 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يسلمووووو عزيزة نفس
الله يعطيك العافيه

moon 4 ever 09-26-2009 09:15 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أم إلياس 11-09-2009 03:29 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

ام سجاد 12-25-2009 08:40 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


تسلمين ع المعجنااااااااااااااااااااااااااااااااات


شوقتيني اكلهم يم يم hwaml5


يسلمووووو بجد روعه hwaml92

نيرين 12-27-2009 10:42 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
روووووووووووووعه يسلمو

emeeee 01-05-2010 08:32 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووع ه
يسلمو ايديكي ويعطيكي الف صحه وعافيهhwaml83hwaml83

بنت زايد 01-25-2010 04:44 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يعطيك الف عافية ابدعتي.

ام سيمه 01-26-2010 08:44 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . ..حلوين وطعمهم اكيد بجنن

يارب ترزقني بطفل أضمه 02-02-2010 07:24 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
بصراحة تشهي يسلموووووووووووووو

الفرحة الحزينة 02-27-2010 06:12 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
الله يعطيك الصحة والعافية
بصرااااحة روووعة

~{ آم ـــووول 03-01-2010 11:06 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
روووعه رووووعه رووووعه
فن & ذوق & إبداع
يم يم ( تفتح النفس صراحه ..)

يعطـــــــــيك العافية وماقصرتي ..’’

حلا وكلي غلا 04-01-2010 03:04 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يسلموووووووووو
ويعطيك الف عاافيه ياعسل
تقبلي مروري

انثى راقية 04-23-2010 10:17 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
ماشاء الله تبارك الله
شغل مرررره مرتب

ramarima 05-20-2010 08:31 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يعطيك الصحة رائع جدا بارك الله فيك

*رحمه* 05-26-2010 03:47 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
اطبااااااااااااااااااااااق تجنن بجد انا عايزة آكل الصور من جمالها جزاك الله كل خير

أم سعد*وحظي قام وما قعد* 06-25-2010 07:12 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
رووووووووووووووووعه

روح الورد 07-05-2010 10:22 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
http://img91.imageshack.us/img91/2812/2794bc1.gif

~~لحن الحياة~~ 07-05-2010 10:31 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يسلمو يا قلبي
الله يعطيك الف عافية

ام اشرف الصافي 10-12-2010 11:15 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يسلمو ايدكي شي باخد العقل وبيشهو مشكورة على الطرح زيدينا من الوصفات الطيبهhwaml12

أ ح ــتواني وأح ــتويته 10-12-2010 11:50 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
روووووووووعه

سلمت يمينك ع الطرح المميز غاليتي

تقبلي ردي وودي

▂▃ سوسو القمر ▃▂ 10-12-2010 06:23 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يااااااااااي يعطيك العاااافيه

امي اغلى الناس 10-17-2010 04:59 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
تجنن روعة تسلمين

شمس الحرية 10-21-2010 06:28 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
بارك الله فيك

حنونه 10-23-2010 11:33 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
ووووووووي شهيه
يسلموا

منو الزهراني 12-06-2010 08:08 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
حلوين كثيييرويعطيك الف عافيه

sarah 198 12-13-2010 01:09 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
مرة حلويييييييين ان شاء الله تصير مثل كذا اذا سويتهم

مرمورة الحلوة 12-13-2010 01:19 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
تسلمي عن جد فنانة مررررررررررررة ويعطيك الف عافية على الوصفة وعلى الأفكار الحلوة

مناف 12-13-2010 03:06 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
جوعتيني كثيييييييير

يعطيك الف عاااااااافيه ياقلبي

ام حاتم 12-15-2010 08:06 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
تسلم ايدك عزة نفس بصراحه ابدااااااااااااااااااااااااع ماشاء الله**0اختك ام حاتم**

ام تميم 66 12-20-2010 11:11 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...875909_710.gifشـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

صاحبة الإبتسامة 12-25-2010 01:55 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
؟ألف شكرررررررررر لك
اخذت منك بعض الافكار الله يعطيك العافية

أم بيان 12-25-2010 02:09 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
خيال يعطيك العافية قلبي

العطر الفرنسي 01-09-2011 02:52 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يمي يمي يمي يمي يسمنــــــــــــــــــــــــو ياعسل

ام تميم 66 02-09-2011 12:57 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...202247_338.gif

أم سعوودي 02-22-2011 12:07 AM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
حلووووووووووووة مررررررررررررة اللة يعطيكي العافية

أم لارين 02-22-2011 08:05 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
يعطيك العافيه أختي ماقصرتي

كل القلوب اطفال 02-22-2011 08:53 PM
رد: موسوعة المعجنات الذهبيه بالصور لا تفوتكم
 
وااااااو مره رووووووووووووعه
الله يعطيك العافيه


الساعة الآن 08:01 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .