منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة مفركة الكوسا (https://naqatube.com/showthread.php?t=319921)

ام ارجواااااان 04-19-2015 02:32 PM

طريقة مفركة الكوسا
 





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...643433_270.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...643433_270.gif





مفركة الكوسا
تعدّ مفركة الكوسا من الأطباق الشعبية التقليدية البسيطة التي تشتهر بجميع الدول العربية، وهي من الأكلات الجانبية البسيطة التحضير والسريعة بنفس الوقت، تحتوي مفركة الكوسا على نسبة عالية من الألياف والحديد وحمض الفوليك والمنجنيز والزنك، غير أنها محببو من قبل العديد من الأشخاص ولا تحتاج لتكلفة عالية بتحضيرها، يمكن تحضير أطباق متعدد من الكوسا منه المحشي والمخشي والمفركة بأنواعها وهنا سوف نقدم طريق تحضير مفركة الكوسا الشهية:

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...923qLrbw98MZgQ


المكوّنات
  • كيلو من الكوسا ذات الحجم الكبير.
  • كمشة من أوراق النعنع الأخضر.
  • بصلة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة كزبرو ناشفة.
  • زيت زبتون.ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي.

طريقة التحضير
  • نغسل الكوسا بالماء، من ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • نقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نفرم أوراق النعناع ناعماً.
  • نضع البصل بوعاء على النار من ثم نضيف زيت الزيتون، بعد ذلك نقوم بتقليبه حتى يذبل قليلاً.
  • من ثم نضيف الكوسا المقطعة ونحرك باستمرار حتى تذبل.
  • نضيف النعناع ونقلب الخليط حتى يتجانس مع المواد الأخرى.
  • نضع البهارات والتوايل على الكوسا، من ثم نقوم بتغطية الوعاء، ونتركه على نار هادئه حتى ينضج وتصبح الكوسا طرية.
  • نحرك الكوسا من وقت لأخر لتجنب التصاقها.
  • نضيف عصير الليمون بعد أن تنضج.
  • تقدم مفركة الكوسا ساخنة مع الخبز الطازج وبعض السلطات.


السلطات
تحضير أطباق السلطة المناسبة مع المفركة:


,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...643433_270.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...643433_270.gif





υм вtℓαα 04-20-2015 12:31 AM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
تسسسسسسسلم الاياادي

إحساس إمرأة 04-20-2015 01:40 AM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي

ام ارجواااااان 04-20-2015 02:12 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...806508_230.jpg

أم ريومه 04-21-2015 01:30 AM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
عاد انا عشقي الكوساااااا


سلمت يداااااااك

ام ارجواااااان 04-22-2015 12:12 AM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...225073_178.jpg

بحــ العيون ــــــــر 04-22-2015 05:37 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...713431_516.gif

بحــ العيون ــــــــر 04-22-2015 05:37 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...713471_215.gif

حياتي توأمي 04-22-2015 05:51 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
حلوة الكوسااااااااااا احبها كثير حتى للأطفال مفيدة


يسلمووووو الايادي

التائبة لله(ام محمد باذن الله) 04-22-2015 05:52 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
تسلم الأيادي

متزوجة بلا اطفال 04-22-2015 06:37 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
احم احم احم

يسلمو الايادي يا شيفة

انثى تكره الظلم 04-22-2015 10:56 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
اممممممممم جوعتينا ام ارجوان خخخخخخ

تسلم الايااادى

nour karim 04-22-2015 11:06 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://upload.hawamer.com/d.php?hash...T5I66B3JIB3T5I

ام ارجواااااان 04-23-2015 01:37 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...928310_101.jpg

أسيرة زوجي 04-23-2015 03:05 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
وصفة سهلة و رائعة

تسلم الايادي

ام ارجواااااان 04-24-2015 04:42 AM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...761758_811.jpg

hanoun 05-04-2015 12:44 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...732669_679.gif

اخت العرب 05-04-2015 01:20 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
سلمت يدااك على الموضوع

ام ارجواااااان 05-05-2015 11:59 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...018492_222.jpg

ام ارجواااااان 05-30-2015 04:05 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...224841_806.jpg

جومانا الشلهوب 06-02-2015 10:13 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
ن تميز لأميز
تقبل أرق التحايا كرقتك

ام ارجواااااان 06-02-2015 11:22 PM

رد: طريقة مفركة الكوسا
 
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...1vRilZ6EQB_Y0g


الساعة الآن 03:52 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .