|
## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية ##
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...402522_419.png
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
هلا بالغاليه
الله يحييك كل عام وانت بخير باذن الله تعالى قبل رمضان بيومين نبدأ هلا ومرحبااااااااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
يعطيك الف عافييييه
بانتظارك يالغالية |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
يعطيك الف عافيه
بانتظــــارك |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
الله يعطيك العافية
و تسلم إدينك يالغالية بانتظاااااااااااارك ربي يوفقك ♥ |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
سنبدأ على بركة الله تعالى
جعلها بالعااااااااااااااافية مقدمااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 1 )) كرات اللحم بالزبادي والطحينة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...760021_280.jpg المكوّنات و المقادير 2/1 كيلو لحم مفروم ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة ملح 3 علب زبادي بصل مقطع شرائح طحينة سائلة خطوات التحضير اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم شكلي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها في الزيت احضري صينية و ضعي بها البصل المقطع شرائح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن ” 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً و صبيها فوق اللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم مع الأرز . http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...760021_280.jpg |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 2 )) طبقات الرقاق باللحم المفروم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...760153_742.jpg المقادير: لعجين الرقاق 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 3/1 1 كوب ماء للحشو 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم ناعم 1 كيلو لحم بقري مفروم ملح وفلفل 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1 كوب سمن سائل طريقةالتحضير: للرقاق - يُخلط الدقيق مع الملح والحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - يُضاف الماء تدريجياً وتُعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجين أملس. - يُقسم العجين على هيئة كرات صغيرة متساوية الحجم (في حجم الخوخ (الدراق)). - تُفرد الكرات بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دوائر رقيقة جداً. - تُقلب صينية فرن دائرية على النار المباشرة (ستُصبح سطح مستوي لطهي العجين) حتى تصبح ساخنة جداً، تُجهن بقليل من الدقيق. - تُوضع دائرة عجين على ظهر الصينية الساخنة وتُترك لمدة دقيقتين ثم تُقلب الدائرة على الجانب الآخر وتُترك نفس المدة ( يُراعى رفع العجين عن الصينية فور تماسكه ولا يُترك مدة طويلة حتى لا يجف). - تُكرر الخطولا وترص دوائر الرقاق في طبق (مع مراعاة دهن كل طبقة بقليل من الزيت حتى لا تلتصق)، وتُغطى بفوطة أو منشفة مطبخ نظيفة وجافة (حتى لا يجف الرقاق) للحشو - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبُل. - يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج. - يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً. لعمل الرقاق - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُدهن صينية فرن بقليل من السمن. - تُفرد واحدة من الرقاق في قاع صينية فرن ثم تُرش بالسمن، يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق. - تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة. - تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة. - يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن. - يُغطى بورق زبدة ثم ورق الألمونيوم، يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُنزع ورق الزبدة والألمونيوم، وتُعاد الصينية مرة أخرى في الفرن لحوالي 7 دقائق أو حتى يحمر سطح الرقاق. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...760153_742.jpg |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 3 )) طريقة عمل صينية الارز بالدجاج و القشطة :صينيه الأرز بالجبنه والقشطة https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...J3bv3b6_riUPKQ المقادير: ملك الارز طويل الحبة زيت للطهي قطع دجاج بصل مفروم ثوم فلفل رومي طماطم مفروم جبن سائل مايونيز بهارات فلفل أسود ملح قومي بسلق الأرز البسمتي طويل الحبة ثلاث أربع الاستواء ثم اشخليه لتصفيته من الماء. * تحضير خلطة الدجاج .. - ضعي قليلاً من الزيت في المقلاة ثم قومي بوضع قطع البصل المفروم و الثوم المهروس في المقلاة. - أضيفي إليهم قطع الدجاج الصغيرة و ضعي قليلاً من الفلفل الرومي المفروم ثم الطماطم المفروم و أضيفي البهارات و الملح حسب رغبتك. - مع الإكثار من حبات الفلفل الأسود .. نترك الخليط على نار هادئة حتى يتسبك .. * تحضير الصوص: لتحضير الصوص تحتاجين سيدتي لعلبة قشطة - ملعقتين جبن سائل - ملعقة مايونيز - ملح - ملعقة شاي فلفل اسود * تحضير الطبق: - في أثناء طبخ خلطة الدجاج قومي بإحضار صينية مستطيلة ذات حواف مرتفعة ثم ضعي نصف كمية الارز المسلوق ثم بعد ذلك أضيفي - خلطة الدجاج فوق الأرز ثم بعد ذلك قومي بتغطية الخلطة بكمية الأرز المتبقية. -غطي الارز بطبقة من الصوص و قومي بفردها بشكل جيد على كامل الصينية و يفضل اضافة قليل من الماء على طبقة الصوص حتى يتغلغل في الأرز. -نضع قليل من الزعفران على وجه الصينية ثم نقوم بتغطيتها ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة و يترك في الفرن لمدة 15 الى 30 دقيقة حتى يستوي الأرز تماماً .. -أخرجي الصينية من الفرن و اسكبيها في طبق تقديم وزينها بأوراق النعناع .. و بالصحة و الهنا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 4 )) كرتان بالطاطا والكفتة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...760746_475.jpg مقادير كرتان بالطاطا والكفتة مقادير طبقة البطاطا كيلو بطاطا كاس صغير حليب 200 مل كريم فريش 2 فرماجات و اي فرماج اخر عندك موطارد اقل من رأس ملعقة سمن ممكن استغناء عنه ملح + ابزار مقادير طبقة الكفتة نصف كيلو كفتة 2 بصلات مشنفين 2 ضروس ثوم شوية المعدنوس شوية الزيت زيت البلدية صلصة الصوجا معلقة تحميرة معلقة سكينجبير نصف معلقة ابزار معلقة كامون شوية الخرقوم ملح قرفة الهريسة مقادير البشاميل 2 م الزبدة 2 م الدقيق كاس كبير حليب شوية الجوزة ملح+ابزار جبن لتزيين 3 بيضات مسلوقة جبن محكوك طريقة تحضير كرتان بالطاطا والكفتة بالصور اول حاجة قطعي البطاطا قطع صغيرة و سلقيها مع شوية الملح و الزيت ثم صفيها من الماء في كسرونة عملي كاس حليب مع اي فرماج عندك والموطارد مع كريم فريش والسر ديال البنة شوية ديال السمن اقل من راس المعلقة و ملح و ابزار و حكة كوزة و دريهم فوق البوطة على نار مهيلة ثم ضفيهم على البطاطا المسلوقة وخلطي الكل مزيان حتى يعقاد بحال العجينة خوذي مقلة دري فيها البصلة و الربيع و التوابل مع الصوجا و الثومة و الهريسة وخليهم يتقلاو مع الزيت هنا البصلة طلقات الماء و بدات كتدبل ثم ضفي الكفتة مع كاس ديال الماء و خليها تشحر حتى طيب دبا دوزي لتحضير البشاميل ذوبي الزبدة و ضيفي عليها الدقيق وخليهم واحد شوية ثم ضيفي الحليب و الجبن و الملح والابزار الجوزة ملي يعقاد طفي البوطة و خليه يبرد خوذي المول و عملي فيه طبقة من البشاميل قسمي البطاطا الى نصفين و حطي النصف الاول فوق البيشاميل وطبقة ديال الحشوة ديال الكفتة ثم البشاميل و البيض اخيرا ضيفي طبقة ديال البطاطا و البشاميل ودخليها الفران حتى الطيب وتحمر وهنا ملي خرجات من الفرن زينيها بالجبن محكوك ثم قدمي كرتان بالطاطا والكفتة وشهية طيبة |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 5 )) طريقة عمل صينية الزهره والفطر بالبشاميل فى الفرن
طريقة التحضير 1- في طنجرة نضيف الماء وبعد أن تغلي نضيف قطع الزهرة ونتركها مدة 7-10 دقائق. 2- في طنجرة نضيف الزيت ونقلب البصل. 3- نضيف الفطر والزهرة المسلوقة والثوم والملح والفلفل والكمون والسماق والبابريكا. 4- لتحضير صلصة البشاميل نضيف الزبدة والطحين في وعاء على النار ونخلطهم, نضيف الحليب ومكعب مرق الدجاج وجوزة الطيب. 5- نضيف جبنة الموزاريلا ونخفق. 6- في صينيةالفرن نضيف خليط الخضار, نوزع طبقة من البشاميل, ونوزع الجبنة على الوجه. 7- ندخلها على الفرن مدة 45 دقيقة. |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 6 )) صينية البيض والبطاطس المقدير: زيت + بصل + طماطم حبتين بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت 4بيضات + ملح فلفل الطريقه : يوضع قليل من الزيت على النار ويقلب معه البصل المقطع قطع صغيره والطماطم يقطع قطع صغيره ويوضع على البصل ويقلب ثم يوضع الملح والفلفل ويطفى النار ويكسر البيض في زبديه ويوضع عليه خلطة البصل مع الطماط ويقلب ويوضع البطاطس ويقلب جيدا ويصب في صينيه وسط ويدخل الفرن ويحمر من أسفل واذا استوت يحمر من فوق وتأكل مع الخبز .. |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
الى القااااااااااااااااء
تااااااااااااااااااابعوني وبالعااااااااااااافية |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
ننتظرك يالغلا
يعطيك العافية |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
منوووووووووووووووووره
الله يحييك كل عام وانت بخير يالغلاااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 7 )) صينيةالشاورما http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...809397_683.jpg صينيه الشاورما :هي عباره عن طبقات الطبقه الاولي/بطاطه مقطعه مكعبات ومقليه.الطبقه التاني/بتجيبي صحن صدر جاج500جرام وبقطعيه مكعبات وبعدين بتبليه (توم مهروس+بصله صغيري مبشوره+ملح+فلفل اسود+خل ابيض+زنجبيل مبشور+2ملعقه لبن+ببركا+صويا صوص +قرفه مطحونه+عصيرليمون+برش برتقال)بتحركيهن وبتنقع الصدوره لمده نص ساعه وبعدين بتقلي بصل جوانح رقيقه وبديري الصدوره وبتستويهن وهيدي الطبقه التاني.الطبقه التالتي بتجيبي مخلل خيار وبقطعيه مكعبات وبتحطيه علي الشاورما .الطبقه الرابعه بتخلطي علبه قشطه +3ملاعق ملياني جبنه سائله وبدريهن عليهن وبدخليه الفرن تتحمر الوجه وصحتين وهنا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 8 )) صينيةالدجاج المحمر بالفرن دجاجه كامله اختاري تقطعيها صغير او كبيره ماجي 2ملعقه زبدةفول سوداني 2 ملعقه صويا صوص 1ملعقه مايونيز 1ملعقه خل ابيض 1ملعقه جبنه سايله بصله مفرومه - زنجبيل اخضر - 3 فص ثوم ملعقه بهار أصفر بطاطس مقطعه ارباع اختياري الطريقه ضعي جميع المكونات في الخلاط لحد ما تصير ناااااعمه ما عدا البطاطس بعدين ادهني فيها الدجاجه والبطاطس وحطيها في الثلاجه تقريبا ساعه بعدين دخليها الفرن من تحت بدون ما تغطي الصينيه لحد ما تنشف موية الدجاجه اتأكدي من نضج الدجاجه وبعدين ولعي الشوايه عشان تاخد لون حلو وبس |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 9 )) صينية اللحمة بالطحينة المقادير
التحضير قلبي البصل الشرائح مع قليل من الزيت والملح حتى يصبح لونه ذهبياً حضري صينية فرن ملائمة و ادهنيها بالقليل من الزيت ثم انثري البصل بها ثم ضعي اللحمالمفروم النيء فوق البصل دون ترك أي فراغ
الطريقة
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
يعطيييكي العاااافيه على هالوصفاااات ولاااااأروووع
ان شاء الله أخلي موسوعتك مرجع لي برمضان هههههه لأني برمضااان كثير أحتار بالطبخات يسلموووو |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
هنااااااااااااااااااااااك المزيد عليكم بالعااااااااااااااافية تااااااااااااابعوني وشاركوني لو حبيتوا الله يحييكم |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
اقتباس:
منووووووووووووووووره ياعسسسسسسسسسسل جعله بالعااااااااااافية الله يحييكم ويشرفني تواجدك وحضورك الف الف مرحباااااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
تااااااااااااااعوني
راح تنبسطوااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
أكيييييد يالغلااااا متابعييينك. لاخلا ولاااعدم منك ولا من مواضيعك الحلوووة
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
تسلمممممممممممممممممممي
يا قلبي الله يسعدك |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
مرحبااااااااااااااا
عدنااااااااااااااااااا باحلى الصواااني |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 10 )) صينية مكرونة بالباذنجان المقادير: - كيس مكرونة نصف كيلو - 4 حبات باذنجان - 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر - 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم - 1 بصلة مبشورة - 4 ملاعق كبار زيت للصلصة - زيت لتحمير الباذنجان - دقيق للباذنجان - ملح حسب الرغبة - جبنة موزاريلا الطريقة: - تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها - ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها - يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت - نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا - ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن - ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة - ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ضم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة الشكل النهائى |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 11 )) صينه الدجاج بالقشطه https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...CopZFiqvZOvxbA المقادير 4 قطع صدور دجاج بصل مفروم فلفل رومي قطع صغيره 3 حبات باذنجان 4 حبات بطاطس بهارات ملح قشطه جبن سائل مايونيز الطريقه نقطع الخضار البطاطس و باذنجان مربعات ثم نضعهم في مقلاه وتقلي الخضار حتي تستوي ثم يوضع في الصينيه مع بعض نضع في قدر علي النار قليلا من الزيت ونشوح به بصل الي ان يذبل ثم نقوم بوضع الدجاج ثم فلفل رومي ثم البهارات وملح ثم يوضع علي البطاطس وباذنجان نخلط كل من القشطه و المايونيز و الجبنه جيدا ونفردها علي وجه الصينيه وتدخل الفرن ونتركها https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...CopZFiqvZOvxbA |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 12 )) صينية التونة اللذيذه https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...HUmmzltHfis5fR المقادير : خضرة مشكلة ( بطاط وكوسه وجزر وفلفل بارد، بازلاء، طماطم مقطعه إلى قطع صغيرة ) , التوست منزوعة الأطراف , مايونيز بالكمية اللي تبينها ( أنا ما حطيت لأن ما عندي ) , 3 ملاعق كبيرة جبن كاسات كرفت , علبة قشطه ، بصل ، بهارات مشكلهة، كمون، فلفل احمر واسود بودرة معجون طماطم، ملح، كركم الطريقة أول شي تحمسين البصل في الزيت وعقب تحطين الخضرة المشكله ومعجون الطماطم وشوية ماء ولما ينضجون عدل تحطين كل البهارات + ملح طبعا تكونين صافه اول شيء التوست بالصينية وطبعا بعد نزع الأطراف وتحطين فوقه حشوة الخضار المشكلة وبعدين تحطين الطبقه الثانيه من التوست فوقه تخلطين المايونيز والجبن والقشطه ورشة فلفل اسود ورشة ملح وتحطين الخلطه فوق السلااايس وترشين ودخلينه الفرن عشان يتحمر من فوق من ثم يكون جاهز لتقديم وبالهنا والعافيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...895967_625.gif https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...HUmmzltHfis5fR |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
تااااااااااااااعوني
راح تنبسطوااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 13 )) صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_927.jpg المقادير والطريقه مع بعض الطبقة الاولى (طبقة البطاطس): http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_969.jpg 4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده +ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_423.jpg الطبقة الثانية (حشوة الدجاج): http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_575.jpg نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها) + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان) حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_722.jpg الطبقة الثالثة: علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_653.jpg الطبقة الرابعة (البشاميل): بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_158.jpg ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه وهذي شكلها اول ماطلعتها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_795.jpg وهذي بعد التقطيع والتزيين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_552.jpg وبالعافية |
| الساعة الآن 02:44 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .